Resep Sambal Tumpang Tempe

Resep Sambel Tumpang Asli Mak Nyuss Wisata

Cara Membuat dan RESEP SAMBAL TUMPANG JAWA TEMPE SEMANGIT

Admin Sunday, September 13, 2015 ANEKA SAMBAL Edit

Resep Sambal Tumpang khas Jawa terbuat dari tempe semangit. Tempe bosok sebutan lainnya adalah tempe yang sengaja didiamkan atau dibusukkan selama lebih dari 1 hari. Karena tempe busuk, jadi aromanya memang kurang sedap tetapi berbeda apabila sudah diolah dengan berbagai masakan maka akan menjelma menjadi aneka makanan yang enak dan lezat.

Salah satu cara memasaknya yang cukup sederhana adalah dibikin sambal tumpang. Cara menyajikan sambal tumpang juga seperti sambal pecel, dihidangkan dengan nasi dan biasanya diberi macam-macam lalapan sayur yang sudah direbus serta dilengkapi dengan rempeyek atau kerupuk dan aneka lauk pauk lainnya.

RESEP SAMBAL TUMPANG ENAK KHAS JAWABahan dan bumbu :

• 250 gram tempe, diamkan dahulu selama 2 hari
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas
• 400 ml santan dari 150 gram kelapa parut
• garam dan kaldu bubuk atau bumbu penyedap sesuai selera
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 5 buah cabe merah besar
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 20 buah cabe rawit
• 3 cm kencur

CARA MEMBUAT SAMBAL TUMPANG :

1. Didihkan air secukupnya kemudian masukkan tempe dan rebus sekitar 10 menit, angkat dan tumbuk halus atau dengan sedikit kasar.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam lalu aduk-aduk hingga harum. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan tadi lalu tuangkan santan serta beri garam dan bumbu penyedap. Aduk rata kemudian masak hingga semuanya matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Gallery Resep Sambal Tumpang Tempe

Resep Sambal Tumpang Lifestyle Fimela Com

Resep Sambal Tumpang Lezat Khas Kota Kediri

Sambal Tumpang Petai Sederhana Tarian Penaku

Resep Sambal Tempe 1 0 Apk Androidappsapk Co

Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Khas Yang Enak Super Pedas

Resep Sambal Tumpang Sedap Lifestyle Fimela Com

Resep Sambal Lethok Sambal Tumpang A La Paron Just Try

Resep Sambal Tumpang Olahan Tempe Kedaluwarsa Penambah

Resep Sambal Tumpang For Android Apk Download

Resep Sambal Tumpang Praktis Sederhana Bahan Bahan Cara

Resep Sambal Tumpang Tempe Semangit Oleh Indah Wusono Cookpad

Resep Sambal Tumpang For Android Apk Download

Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak Dan Praktis

Reengan Resep Sambal Tumpang Ala Bumiayu Atau Di Sana

Resep Sambal Tumpang Tempe Oleh Ratna Yunita Sari Cookpad

Diah Didi S Kitchen Sambal Tumpang Tahu

Resep Sambal Tumpang Tempe

Resep Sambal Tumpang Khas Boyolali Sambal Lethok Tanpa

Resep Sambal Tumpang Tempe Tahu Oleh Bee Cookpad

Sambal Tumpang By Nurul Irmawati

Resep Sambal Tumpang Spesial Khas Kediri Modern Id

Pecel Sambel Tumpang

Resep Sambal Tumpang Tempe Teri Oleh Hadleny Kitchen Cookpad

Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak Resep Nasional

Resep Sambal Tumpang Tempe Oleh Yulie Wjy Cookpad

Resep Sambal Tumpang Resep Masakan

Resep Sambal Lethok Sambal Tumpang A La Paron Just Try

Resep Sajian Tahu Tempe Favorit Indonesian Edition Sisca

Bagikan Artikel ini