Resep Olahan Nangka

Resep Olahan Pisang Kolak Pisang Resepsimbok Com

Resep Olahan Buah Nangka

Resep olahan buah nangka, pada artikel kali ini kami akan membahas sedikit mengenai buah berduri yakni nangka. Pembaca sekalian tentunya sudah mengnal buah yang satu ini, karena di Indonesia sendiri telah banyak masyarakat yang menanam buah nangka.

Buah nangka sendiri memiliki banyak manfaat bagi tubuh orang yang mengkonsumsinya. Beberapa kandungan yang terdapat didalam buah ini yakni Niacin, Vitamin B, Vitami A, vitamin C dan masih banyak lagi yang lainnya. Semua yang terkandung didalam buah nagka ini secara keseluruhan memiliki manfaat tersendiri bagi penikmatnya. Jika anda bosan dengan makanan buah nangka yang itu-itu saja, maka anda dapat membuatnya menjadi Resep olahan buah nangka yang lainnya.

Berikut beberapa Resep olahan buah nangka yang bisa anda coba dirumah bersama keluarga tercinta.

1. Kue Nangka Mangkuk Bahan : 5 butir buah nangka 100 gr tepung terigu ½ sdt garam ½ sdt baking powder 2 butir telur 75 gr Gula pasir

2 sdm margarin

Potong-potonglah buah nangka yang telah bersih menjadi kecil-kecil berbentu dadu.
Kemudian lelehkan Margarin dalam api kecil
Lalu kocoklah telur, gula sampai menjadi kaku kemudian masukanlah tepung terigu, garam, baking powder, dan aduk kembali sampai semua adonan merata.
Masukkanlah buah nangka serta margarin yang telah melelh lalu aduk kembali.
Dan yang terakhir tuangkan adonan kedala cetakan kemudian panggan dalan oven sampai kue matang.
Sajikan selagi hangat.

2. Kue Pasir Nangka Bahan : Daging buah nagka 300 gr beras merah 50 gr gula pasir Mangga Rambutan ½ sdt garam 200 gr kelapa setengah tua Jus jeruk manis

Kertas roti

Cara membuat :

Potong-potonglah buah nangka, mangga dan buah rambutan menjadi kecil-kecil
Kemudian beras merah yang telah di cuci llau disangrai hingga renyah. Jika berah telah hangat lalu blenderlah beras merah tersebut
Setelah itu Jus jeruk dicampur dengan buah nangka, buah mangga dan rambutan lalu diblender.
Siapkanlah cetakan berupa loyang atau sejenisnya yang terlebih dahulu telah dialasi dengan daun pisang
Masukanlah beras merah, kelapa yang telah disangrai, dan campuran buah tadi kedalam wajan lalu kemudian tambahkanlah garam dan aduklah hingga merata diatas api sedang
Jika telah mendidih, kecilkanlah api dan aduk kembali adonan hingga adonan kesat.
Adonan yang telah kesat tersebut kemudian dimasukan kedalam cetakan dan ratakan
Biarkan adonan hingga dingin dan mengeras kemudian anda dapat memotongnya dan bungkus dengan kertas roti sebelu disajikan.