Resep Es Cao

Es Cincau Hitam

Resep Es Cincau Hijau Segar

posted on: June 5, 2019

Cara Membuat Es Cincau Hijau Segar – Siang – siang sepertinya paling enak adalah minum yang segar – segar. Es cincau hijau adalah salah satu minuman yang tepat untuk anda nikmati disiang hari seperti ini. Tak hanya enak dan segar saat dinikmati dibawah terik matahari saja, es cincau juga enak dinikmati pada saat berbuka seperti ini. sudah segar dan enak, cincau hijau juga baik dikonsumsi untuk anda. Cincau sangat bermanfaat untuk menyembuhkan tekanan darah tinggi, nyeri pada perut, dan panas dalam.

Bahan utama yang digunakan untuk membuat cincau tentunya adalah daun cincau. Perlu anda ketahui juga, bahwa membuat es cincau hijau tenyata tidaklah sesulit yang anda pikirkan. Nah, bagaimana cara membuat es cincau hijau, langsung saja simak caranya berikut ini.

Bahan – bahan untuk membuat cincau hijau :

50 helai daun cincau hijau (ambil daun yang belum terlalu keras).
50 ml air matang.

Bahan – bahan untuk membuat es cincau hijau :

Cincau hijau.
Setengah liter santan.
Garam secukupnya saja.
75 gram gula merah.
50 ml air matang.
3 helai daun pandan.
Es serut.

Cara membuat cincau hijau :

Pertama, rendam dulu daun cincau dalam baskom dan cuci sampai bersih. Angkat dan tiriskan.
Sekarang tambahkan air ke daun cincau.
Remas semua daun cincaunya sampai keluarnya gel hijaunya, dan tampung semua air perasan tersebut.
Saring semua air perasan, dan tampung pada sebuah wadah.
Diamkan air saringan tersebut ditempat yang cukup dingin sampai mengental dan terbentuk seperti agar.

Cara membuat es cincau :

Pertama, rebus santan, daun pandan, dan garamnya sampai mendidih. Saat merebus, jangan lupa juga sesekali untuk mengaduk santannya agar tidak menggumpal.
Untuk pemanisnya, rebus gula merah, air, dan sehelai daun pandan sampai gula merahnya larut kedalam air.
Ambil cincau secukupnya dan masukkan kedalam gelas saji.
Tambahkan es serutnya, dan sirma dengan santan serta air rebusan gula jawa diatanya.
Sajikan es cincau anda.

Nahm itulah resep dan cara membuat cincau, serta membuat es cincau hijau segar. Anda sekarang dapat menikmati es segara alami dengan membuat sendiri. Jangan lupa juga untuk membuat cincau hitam.