Resep Plecing Kangkung Bali
Resep Plecing Kangkung Khas Bali dan Lombok
ResepMedia.com – Segarnya resep plecing kangkung yang pedas dan renyah. Salah satu sayuran di Indonesia yang tergolong merakyat karena mudah dibudidayakan dan harganya murah adalah kangkung. Dari pasar tradisional hingga pasar swalayan, kangkung mudah sekali ditemukan. Semua kalangan menyukainya. Diketahui juga bahwa sayuran yang memiliki dua jenis tempat tumbuh, air dan darat tersebut asalnya dari India. Kangkung darat adalah jenis kangkung yang paling banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Dari mulai menanam hingga proses memanennya yang mudah merupakan alasan kenapa kangkung banyak dibudayakan. Pengolahan kangkung pun sangat mudah, tinggal ditumis saja. Biasanya, kangkung dijadikan sayuran pendamping ketika menikmati seafood. Walaupun awalnya tergolong tanaman liar, namun setelah dibudidayakanberbagai kandungan gizi kangkung pun akhirnya diketahui. Dalam kangkung terkandung zat besi, fosfor, sitosterol, zat anti peradangan, anti racun, diuretik, dan penenang. Kangkung dapat digunakan sebagai sayuran untuk mengatasi sembelit atau susah buang air besar, insomnia atau susah tidur, melancarkan buang air kecil yang bagus untuk kesehatan ginjal, serta mencegah anemia atau kurang darah. Salah satu olahan kangkung di Indonesia yang paling terkenal adalah resep plecing kangkung. Resep lezat plecing kangkung ini berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati.Untuk membuat plecing kangkung, sangat disarankan menggunakan jenis kangkung air. Batangnya yang lebih besar dan renyah akan berpengaruh pada rasanya. Berikut ini resep plecing tersebut, dari Bali dan Lombok yang bisa Anda coba di rumah. Untuk plecing kangkung khas Lombok, bahan dan cara membuatnya pada dasarnya sama saja. Perbedaannya ada pada taoge sebagai tambahan sayurannya dan kencur dalam sambalnya. Taogenya terlebih dahulu diseduh menggunakan air panas dan ikut ditata bersama kangkung rebusnya dalam penyajiannya. Kangkung rebus dalam plecing kangkung Lombok pun dibiarkan utuh, panjang. Sambalnya pun ditumis sebentar sebentar dengan minyaknya, baru kemudian ditambahkan air. Menu plecing kangkung sangat nikmat disajikan saat siang hari. Sebelum mengolahnya, pastikan Anda mencuci kangkung dengan bersih mengingat kangkung biasa ditanam di tepi parit atau sungai. Selain penambahan taoge seperti pada plecing kangkung Lombok, Anda pun bisa menambahkan urap, kacang panjang, atau kacang tanah goreng dalam kreasi menu plecing kangkung tersebut.Menu sayuran sehat ini, di kedua pulau di Indonesia tersebut menjadi menu favorit wisatawan baik domestik maupun asing. Untuk plecing kangkung khas Bali, selain sebagai menu segar juga biasa dijadikan menu pendamping untuk menikmati ayam taliwang yang juga bisa Anda coba di rumah resepnya. Keduanya memiliki kombinasi rasa sempurna yang lezat ciri khas makanan nusantara.
Gallery Resep Plecing Kangkung Bali
Resep Plecing Kangkung Pedas Khas Bali Oleh Yuyun Sukidjan
Hadirkan Nuansa Bali Di Meja Makan Dengan Plecing Kangkung
Plecing Kangkung Nikmat Ini Bisa Dibuat Hanya Dengan Empat
Resep Masakan Khas Bali Terlengkap App Report On Mobile
Plecing Kangkung Khas Bali Resep Cara Memasak
Berok Hot Kangkung Demen Informasi
Cara Memasak Dan Resep Plecing Kangkung
Resep Kangkung Plecing Khas Bali Dan Lombok My Blog
Resep Sambal Embe Khas Bali Selerasukasuka Com
Resep Plecing Kangkung Ala Bali Oleh Rei Achmad Cookpad
Resep Plecing Kangkung Love Laugh Cook
Resep Plecing Kangkung Khas Bali Oleh Jeezaic Cook Cookpad
8 Traditional Balinese Foods You Must Try Bali Travel Blog
Nikmatnya Plecing Kangkung Sayuran Khas Lombok Dapur Sasak
Ayam Betutu Kuah Lengkap Dengan Plecing Kangkung Bild Von
Resep Plecing Kangkung Enak Dan Lezat Dapurmamake Com
Resep Masakan Khas Bali For Android Apk Download
Resep Plecing Kangkung Pedas Khas Bali Oleh Mifta Kharimah
Resep Plecing Kangkung Bali Ntb Sangat Enak Cara Membuat
Videos Matching Plecing Kangkung Ala Mamah Revolvy
Plecing Kangkung Khas Bali Resep Kuliner Cookpad Indonesia
Yuk Bikin Plecing Kangkung Khas Bali Buat Makan Siang
Resep Plecing Kangkung Khas Bali Resep Masakan Khas Daerah
Trio Resep Kumpulan Resep Makanan Resep Pelecing Kakung
Resep Masakan Khas Bali For Android Apk Download
Resep Ayam Betutu Khas Bali Yang Gurih Dan Berbumbu Mantap
Belum ada Komentar untuk "Resep Plecing Kangkung Bali"
Posting Komentar