Resep Klappertaart Ncc

Resep Klapertart Panggang Lezat Youtube

Klappertaart Wilton ala Almh. Mbak Ruri NCC

Akhirnya, kesampean juga nyoba bikin dessert kesukaan anakku ini. Biasanya aku beli buat dia, yang terakhir beli di teman milis pengguna KRL Commuter. Lalu iseng-iseng browsing, dapet deh resep Klappertaart ala Almh. Mba Ruri - NCC. Setelah jadi, ternyata rasanya bener-bener gak mengecewakan dan bikin nagih! Ini dia penampakannya....

Yang minat buat nyoba-nyoba juga, berikut resepnya:Klappertaart - Ala Almh. Mba Ruri NCCBahan-bahan :1000 cc susu UHT, aku pake merk Ultra250 gr gula pasir50 gr tepung terigu50 gr tepung custard, aku pake merk Hercules50 gr maizena150 gr mentega6 butir kuning telur5 btr kelapa muda125 gr kenari panggang cincang100 gr kismis, rendam air hangat, tiriskankayu manis bubukTopping :6 btr putih telur4 sdm gula pasir2 sdm tepung terigukismis direndam air hangat, peras dan ciprati rhum & kayu manis bubukCara membuat :1. Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc susu UHT.2. Didihkan 800 cc susu UHT dan gula pasir3. Masukkan campuran susu dan tepung kedalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup4. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata5. Masukkan kenari dan kayu manis bubuk6. Masukkan kuning telur satu persatu7. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata. Masukkan kismis, aduk rata.8. Masukkan adonan kedalam cup sampai ¾ tinggi9. Bakar dengan cara ditim selama 15- 20 menit dengan suhu 160° sampai ½ matang10. Kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku11. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula12. Semprotkan toping keatas adonan ½ matang sampai cukup tinggi, taburi dengan kismis dan kayu manis bubuk.

13. Bakar lagi sampai toping berwarna kekuningan

Males bikin sendiri? Boleh kok order sama aku..... Hehehehe