Resep Tengkleng Kambing Solo

5 Resep Tongseng Kambing Spesial Merayakan Big Days Keluarga

Resep Tengkleng Kambing

Resep tengkleng ini merupakan masakan khas Solo. Berbahan dasar daging kambing, jeroan, iga atau tulang kambing. Masakan tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing tapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Berikut resep tengkleng kambing yang bisa anda coba dirumah.

Bahan Tengkleng :

• 100 gr daging kambing (potong dadu)
• 200 gr iga kambing (potong sesuai selera)
• 100 gr jeroan kambing (potong sesuai selera)
• 600 ml air
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai (memarkan)
• 2 cm lengkuas (memarkan)
• 2 cm jahe (memarkan)
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 sdm minyak samin/ minyak sayur

Bumbu Halus Tengkleng :

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 cm kunyit bakar
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt lada
• 3 butir kemiri
• Garam secukupnya

Cara Membuat Tengkleng :

Rebus daging, iga, dan jeroan hingga lunak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, lalu masukkan ke dalam rebusan daging, rebus kembali. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, dan jahe. Masak dengan api kecil hingga air rebusan tinggal 1/3 nya. Sajikan panas dengan cabai rawit.

Gallery Resep Tengkleng Kambing Solo

Resep Tengkleng Kambing Tabloidbintang Com

Resep Tengkleng Kambing Ibu Muda Bijak

Rahasia Tengkleng Mbak Diah Solo Yang Rasanya Beda Dari

Dapursolokediri Dapur Solo Hj Indrat Kediri

Nih Rahasia Resep Tengkleng Bu Edi Pasar Klewer

Resep Cara Memasak Tengkleng Kambing Solo Sajian Idul Adha

Resep Tongseng Kambing Khas Solo

Tengkleng Gajah Versus Tengkleng Kambing

Resep Idul Adha Tengkleng Dan Tongseng Kambing Maknyus

Resep Tengkleng Kambing Solo Oleh Wahyu Alwafi Cookpad

Resep Tongseng Kambing Favorit Abang Just Try Taste

Resep Tengkleng Solo For Android Apk Download

Resep Tengkleng Solo For Android Apk Download

Resep Tongseng Kambing Santan Serta Cara Membuat Bumbu Tanpa Bau

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo

Resep Tengkleng Kambing Solo

Resep Tengkleng Solo Enak Dan Lezat Resep Masakan Kambing

Resep Tongseng Kambing Paling Populer Dan Enak

Resep Idul Adha Tengkleng Dan Tongseng Kambing Maknyus

Cuma 10 Menit Ini Resep Tongseng Enak Leisure Solopos Com

Resep Tengkleng Kambing Manis Lifestyle Fimela Com

Cara Menciptakan Tengkleng Kambing Khas Solo

Resep Tengkleng Kambing Tanpa Santan Mudah Dibuat Dan Lezat

Resep Tengkleng Kambing Lezat Pas Dimakan Saat Udara Dingin

Resep Dan Cara Membuat Tengkleng Kambing Yang Maknyus

Tengkleng Solo Rasasayange Co Id

Resep Tongseng Kambing

Bagikan Artikel ini