Resep Bolu Ketan Hitam

Resep Dapur Rumahan Resep Bolu Ketan Hitam Kukus

Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam Empuk

Resep Bolu Panggang Ketan Hitam Empuk – Bagi para penggemar bolu, kali ini kami akan berbagi resep mengenai cara membuat bolu panggang. Ya, tentunya kalian semua sudah tidak aneh dengan resep masakan yang satu ini. Bolu panggang merupakan kue yang biasanya terbuat dari berbagai macam campuran bahan seperti telur, tepung terigu, gula pasir dan lain sebagainya yang kemudian dipanggang dalam oven hingga matang dan mengembang juga memiliki tekstur tang sangat empuk. Nah, harus anda ketahui, disini kami juga akan membuat bolu panggang namun bolu panggang yang satu ini mungkin jarang dibuat namun biasanya banyak terdapat ditoko-toko kue terdekat. Kali ini kami akan membuat bolu panggang yang terbuat dari tepung ketan hitam sehingga dinamakan bolu panggang ketan hitam. Tentu saja, kue ini memiliki ciri khas warna hitam namun memiliki rasa yang mungkin jauh lebih enak dan lebih lembut sehingga banyak orang yang menggemarinya. Untuk dapat membuat kue yang satu ini silahkan lihat resep dibawah yang proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan membuat bolu panggang biasa.

Bahan :

6 butir telur ayam ukuran sedang
tepung ketan hitam 150 gr
mentega 100 gr ( dilelehkan )
1/2 sendok teh garam halus
cake emulsifier 1 sendok makan
vanili bubuk 1/2 sendok teh
santan kelapa 120 ml
gula pasir 150 gr

Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam :

Campurkan tepung ketan hitam, garam dan vanili bubuk, aduk rata
Masukkan telur ayam, cake emulsifier dan gula pasir dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer sampai mengembang
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata
Tuang santan kelapa dan margarine sambil diaduk hingga merata
Siapkan loyang yang sudah dioles dengan mentega dan ditaburi tepung lalu tuang adonan kedalamnya
Panggang dalam sampai bolu benar-benar mengembang dan matang
Angkat lalu dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera dan siap untuk disajikan

Nama kue yang satu ini mungkin memang tidak terlalu familiar, namun harus anda ketahui bahwa bolu panggang ternyata memiliki berbagai varian bentuk dan rasa. Dan salah satu kreasi baru dari kami adalah Resep dan Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam ini, silahkan anda coba dirumah bersama kerabat terdekat anda.

resep bolu ketan hitam (3017)resep bolu ketan hitam panggang (2533)bolu ketan hitam (2206)cara membuat bolu ketan hitam (1555)resep bolu ketan (1173)bolu ketan hitam panggang (1096)cara membuat bolu ketan (820)resep bolu ketan hitam panggang ncc (721)bolu ketan (667)bolu ketan hitam panggang lembut (650)