Resep Siomay Bandung Asli

Batagor Wikipedia

Cara Membuat Siomay Asli Bandung

• Bahan Dasar Siomay Bandung :

  • 350 gr daging ayam cincang
  • 250 gr udang cincang
  • 100 gr tepung kanji
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur kocok

  Bahan Kulit Siomay :

  • 10 lembar kulit pangsit
  • 6 buah tahu ukuran 5 x 5 x 1 cm
  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 5 buah pare
  • 5 lembar kol tipiskan tulang daunnya
  • 5 buah ketimun
  • Bahan untuk Sambal Saus Kacang:
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 50 gr kemiri goreng
  • 2 siung bawang putih goreng
  • 2 buah cabai merah kukus
  • 1 sdm cuka
  • ½ sdm garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 cc air matang

  Bahan Pelengkap Siomay :

  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • Jeruk limau

  Cara Membuat Siomay Bandung :

  1. Semua bahan dasar diaduk menjadi satu hingga membentuk suatu adonan.
  2. Siomay : Isi kulit pangsit dengan adonan bahan dasar. Bentuk seperti mangkuk, mekarkan tepinya.
  3. Tahu & Kentang : Belah dua, keruk salah satu sisinya, isi dengan adonan bahan dasar.
  4. Pare & Ketimun : Potong menjadi 3 atau 4 bagian, keruk bagian bijinya, isi dengan adonan bahan dasar.
  5. Kol : Celup lembaran kol dalam air mendidih agar layu. 
  6. Siomay, tahu, kentang, pare, ketimun dan kol yang telah disiapkan & diisi dengan adonan bahan dasar siap untuk dikukus hingga matang.

  Cara Membuat Sambal Saus Kacang : Haluskan semua bahan saus kacang, aduk rata dengan air matang. Jika terlalu kental, tambahkan air matang.

  Cara Menghidangkan Siomay Bandung :

  • Potong semua campuran sesuai selera kemudian tuangkan bumbu kacang di atasnya.  Lalu bubuhi saus tomat, kecap dan perasan jeruk limau sesuai dengan selera.
  • Untuk 4-6 orang.

Gallery Resep Siomay Bandung Asli

Cara Membuat Siomay Ayam Siomay Ikan Dan Siomay Bandung

Resep Siomay Ala Dataran Cina Cumibunting

Peluang Usaha Somay Ikan Tenggiri Dan Analisa Usahanya

Resep Siomay Ayam Udang Gurih Aneka Resep Masakan Ayam Enak

Cara Membuat Siomay Ikan Simple Dan Enak Berita Kuliner

Resep Siomay Bandung Kuliner Nusantara

Resep Siomay

Begini Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Yang Lezat

Siomay Bandung Disini Ada Aneka Cara Membuat Video Resep

Cara Membuat Resep Batagor Bandung Spesial Asli Sendir

Resep Batagor Bandung Asli Resep Masakan 4

Resep Siomay Bandung Asli Resep Masakan 4

Resep Siomay

Wa 0821 1412 4272 Siomay Kukus Ikan Bandung Asli Siomay Haji

Resep Siomay Bandung Makyus Dan Mudah Merahputih

Gemar Batagor Ini Cara Membuat Batagor Bandung Asli Dan

Resep Siomay Bandung Di 2019 Resep Masakan Indonesia Dan

Cara Membuat Somay Raimawan S Blog

Siomay Bandung

Resep Siomay Bandung

Diah Didi S Kitchen Tips Membuat Siomay Ikan Lebih Empuk

Siomay Mang Dede Yang Legendaris Di Bekasi Resep Gabungan

3 Resep Siomay Resep Ikan Bakar

Cara Membuat Resep Siomay Ikan Bandung Bumbu Enak Mudah

Bagikan Artikel ini