Resep Nasi Bakar Tuna

3 Resep Nasi Bakar Yang Bisa Anda Coba Di Rumah Themoondoggies

Resep Nasi Bakar Tuna Pedas Gurih Praktis - Lifestyle Fimela.com

Lifestyle

ilustrasi nasi bakar/copyright shutterstock

Fimela.com, Jakarta Memasak menu berbuka bisa divariasikan dengan berbagai cara, apalagi jika ingin masak nasi yang enak dan berbeda, seperti resep nasi bakar tuna berikut ini.

Bahan:

Dari Tiap Cobaan yang Berhasil Dilewati, Pribadiku Jadi Lebih Tangguh

3 porsi nasi putih/ secukupnya
250 tuna segar (kukus) atau kaleng
1 genggam kemangi

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 buah cabai rawit
2 buah cabai keriting

Bumbu utuh:

1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 butir kemiri
gula dan garam secukupnya

Meski kerap disajikan pada hari-hari biasa, nasi bakar ini tetap diburu sebagai santapan untuk berbuka puasa. (Eka Hakim/Liputan6.com)

Pembungkus:

daun pisang secukupnya, terutama yang lebar
lidi untuk menyemat

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis hingga harum.
Masukkan ikan tuna yang telah disuwir-suwir, tuang air secukupnya. Aduk rata dengan bumbu.
Masukkan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
Ambil daun pisang secukupnya, tata nasi dan tumis tuna di atasnya, gulung dan semat dengan lidi di ujung-ujungnya.
Bakar nasi bungkus duan pisang hingga daun pisang kering dan sedap.

Nasi bakar tuna siap sajikan.

Kali ini Fimela Food akan coba hadirkan resep untuk membuat menu buka puasa spesial kolak pisang mutiara. Cara membuatnya super mudah. Dijamin anti gagal bahkan untuk pemula. Intip resepnya di sini yuk!

#GrowFearless with FIMELA