Resep Soto Ayam Kudus
Resep Soto Ayam Kudus Ala Mama Lanaa
Resep Soto Kudus dan cara membuat | BacaResepDulu.com
Ada begitu banyak masakan soto di Indonesia, salah satunya yang kami sajikan berikut ini; resep soto kudus. Setelah seharian berpuasa, semangkok soto kudus yang mengepul panas, disajikan dengan pelengkapnya seperti perkedel dan telur pindang, tentu akan menjadi menu yang sempurna bagi keluarga anda. Membuat soto kudus tidaklah sulit. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya.
Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Pilih ayam kampung yang tidak terlalu tua, agar daging ayam lebih empuk dan tidak memerlukan waktu lama untuk merebusnya. Penggunaan ayam kampung juga akan membuat kuah soto lebih bening dan tidak banyak mengandung lemak.
Untuk penyajian, sebaiknya taoge, dan bahan pelengkap disajikan terpisah dari kuah. Dan baru ditata di mangkok saji ketika akan dikonsumsi. Kuah soto kudus sebaiknya dijaga agar tetap hangat agar tetap nikmat untuk disantap.
- 1 ekor ayam kampung, rebus hingga empuk
- 2 liter air
- 6 sdm minyak goreng
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdt garam
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 200 gr taoge, bersihkan akarnya, rendam 5 menit dalam air mendidih
- 10 batang daun kucai, iris 2 cm
- 3 batang seledri, iris halus
- 2 sdm bawang putih cincang yang digoreng
- 6 buah perkedel kentang
- 3 butir telur pindang
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan saun salam hingga harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panxi rebusan ayam, dan masak kembali hingga ayam benar-benar empuk. Beri garam, angkat.
- Keluarkan ayam dari kaldu, tiriskan, biarkan dingin. Suwir-suwir daging ayam, sisihkan.
- Ukur kaldu sebanyak 1 liter. Saring, buang ampasnya dan didihkan kembali. Masukkan daung bawang, kecap manis, angkat.
- Siapkan mangkok saji, masukkan ayam, taoge dan kucai. Siram kuah panas, taburi seledri dan bawang putih goreng. Hidangkan dengan pelengkap perkedel kentang, telur pindang dan sambal kecap.
Jika anda suka dengan resep soto kudus ini, mohon sebarkan melalui jejaring sosial media yang anda punya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Gallery Resep Soto Ayam Kudus
Diah Didi S Kitchen Soto Kudus
Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Resep Harian
Resep Soto Kudus Asli Paling Nikmat Resep Masakan Jawa
Resep Soto Kudus Soto Ayam Dengan Perkedel Dan Sate Telur
Aneka Resep Soto Ayam Praktis Mudah Dan Tidak Ribet Dunia
14 Resep Soto Ayam Terlezat Dari Berbagai Daerah Di Indonesia
Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Khas Kudus Youtube
Resep Soto Kudus Ayam Kampung Nikmat Lifestyle Fimela Com
Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Kudus Asli Khas Tradisi
Resep Soto Kudus Menu Santap Siang Lezat Bersama Keluarga
Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Serbuk Koya Favorit Keluarga
Soto Kudus Semarang Dan Kemiri Mana Yang Lebih Enak
Resep Masakan Soto Ayam Kudus Asli Enak Dan Lezat
Resep Soto Ayam Dari Berbagai Daerah Yang Paling Populer
Resep Soto Ayam Kudus Gurih Normaulia
Resep Soto Kudus Asli Enak Resep Masakan 4
Resep Soto Kudus Ayam Asli Enak Dan Cara Membuat Wisata
Resep Nenek Seger Soto Ayam Kudus Atau Soto Iga Lombok
Resep Soto Ayam Kudus Oleh Pratiwi Pramuharsih Cookpad
30 Macam Resep Soto Ayam Praktis Lezat Dan Lengkap
Resep Soto Ayam Kudus Resep Makanan Sehat Makanan Dan
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Kudus"
Posting Komentar