Resep Donat Tanpa Kentang

Resep Donat Kentang Tanpa Telur Palapa News

Resep spesial Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang

Ingin menikmati Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang super istimewa dan bisa dibuat sendiri di rumah? Resep yang satu ini bisa banget dicoba. Cara bikinnya pun terbilang gampang sekali lho.

Cara Memasak Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan

350 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)

1 telur ukuran sedang (suhu ruang)

2 sendok makan susu bubuk

7 gram ragi instant (saf, fermipan)

45 gram mentega (unsalted butter)

1/4 sendok teh garam halus

Cara Memasak

Siapkan mangkok beri air dan tuang ragi nya beserta satu sendok makan gula aduk rata, biarkan sampai berbusa. Jika tidak berbusa, jangan dipakai ya

Siapkan baskom masukkan terigu susu bubuk sisa gula dan telur, lalu tuang raginya

Aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu masukkan garam dan unsalted butter

Campur dengan tangan sampai rata

Bulatkan lalu tutup dengan plastik atau serbet, biarkan mengembang dua kali lipat, saya diamkan selama 30 menit (sesuaikan dengan suhu udara di tempat ibu2 ya, ditempat saya tidak terlalu panas) resep asli hanya didiamkan 15 menit.

Lalu kempeskan dengan cara tinju adonan ya

Pindahkan ke silmat atau ke meja yang telah taburi dengan terigu, pipihkan ya lalu potong2 dan timbang. saya potong menjadi 14 butir @50 gram

Taruh di atas kertas baking(kertas baking di potong kotak2 kecil ya, kertas tidak perlu diberi taburan apapun ya, pakai kertas baking kualitas bagus ya agar tidak lengket) lalu tutup atasnya ya. Saya masukkan ke dalam wadah lalu saya tutup

Biarkan mengembang, tekan atasnya sampai agak pipih

Lalu dengan bantuan pangkal spuit, lubangi donat.

Panaskan minyak pakai api sedang. Angkat donat berserta alasnya, lalu lepaskan pelan2 dari alasnya lalu goreng

Tujuan pakai alas ini agar bentuk donat tidak berubah penyok2 saat kita pindahkan ya.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik ya.

Sajikan. Bisa di beri topping sesuai selera, saya pakai gula icing saja.

Ini kertas baking yang saya pakai, tidak ada bekas adonan dan sama sekali tidak bikin adonan lengket

Begitulah Resep spesial Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang, cukup mudah bukan membuatnya.? jangan pernah bosan untuk belajar memasak dirumah ya, karena informasi resep masakan indonesia yang kami sajikan kepada bunda dirumah sangat mudah untuk di praktekkan. Kami akan terus update cara membuat berbagai masakan indonesia, jawa dan dari berbagai daerah di nusantara, jadi jangan lupa untuk berkunjung kembali ya.