Resep Bumbu Tongseng Kambing
Resep Tongseng Kambing Pedas Oleh Ega Tri Rimawati Cookpad
Tongseng Kambing Bango
- 400 g daging kambing
- 4 lembar daun salam
- 1 L air
- 800 ml santan encer dari ½ butir kelapa
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 150 g kol, potong kotak
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 3 butir bawang merah iris tipis
- 4 buah cabau rawit merah, iris
- 2 ½ sdm Kecap Manis Bango
- 4 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 4 butir merica putih butiran
- 3 buah kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar butiran
- 1 ½ sdt garam
- Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm.
- Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Didihkan. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
- Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
- Tuangkan kuah santan, tunggu hingga mendidih.
- Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Gallery Resep Bumbu Tongseng Kambing
Resep Tongseng Kambing Sayur Oleh Fitriamaliae Cookpad
Resep Tongseng Kambing Bumbu Iris Ala Oele
Resep Tongseng Kambing Irit Bumbu Oleh Firmansyah Cookpad
Resep Tongseng Kambing Bumbu Iris Thegorbalsla
Resep Tongseng Kambing Jamur Tanpa Santan Lezzat Id
Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat Dan Mudah
5 Kreasi Resep Dan Cara Membuat Tongseng Kambing Gurih
Resep Tongseng Kambing Santan Spesial Idul Adha Beserta Cara
Resep Tongseng Kambing Sederhana Santan Dan Jeroan
Cara Memasak Tongseng Kering Daging Kambing Enak Dan Lezat
Resep Tongseng Kambing Kari Jogja Kuahnya Lebih Nikmat
Resep Tongseng Kambing Yang Enak
Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Paling Enak Aspiratif News
Resep Tongseng Kambing Sederhana Resep Tongseng Kambing
Diah Didi S Kitchen Tongseng Kambing
Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Oleh Wandanis Cookpad
Resep Dan Cara Membuat Tongseng Petir Ala Pak Nano Bantul
Cara Membuat Tongseng Kambing Enak Empuk Cara Membuat Id
Belum ada Komentar untuk "Resep Bumbu Tongseng Kambing"
Posting Komentar