Resep Buat Roti

Cara Membuat Roti Boy Empuk Mudah Dan Nikmat

Cara Membuat Roti Gambang Khas Betawi

Cara Membuat Roti Gambang Khas Betawi – Roti gambang adalah salah satu nama jenis roti yang berasal dari betawi. Roti gambang ini terkenal dengan memiliki ciri khas warna coklat karena terbuat dari gula merah, itulah yang menyebabkan roti ini memiliki warna coklat yang alami sehingga tanpa memerlukan perana tambahan dalam membuat roti yang satu ini. Roti gambang memiliki rasa yang enak dengan rasa manis yang pas. Roti ini juga terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dipadukan dengan gula merah. Bagi para ibu-ibu yang penasaran dengan resep roti gambang yang satu ini, silahkan anda bisa langsung mencoba nya dengan resep yang akan kami sajikan pada penulisan kali ini. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai cemilan untuk keluarga anda, terutama untuk anak-anak anda. Dengan bahan-bahan yang sangat mudah untuk kita dapatkan, proses pembuatannya juga begitu mudah untuk kita lakukan. Langsung saja kita sajikan resepnya dibawah ini.

Bahan :

500 gr tepung terigu
200 gr tepung roti
250 gr gula merah
100 gr gula pasir
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh soda kue
2 butir telur ayam
1 sendok makan bubuk kayu manis
100 gr margarine,air secukupnya
wijen untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Roti Gambang :

Rebus gula merah dan gula pasir dalam air mendidih, aduk hingga gula benar-benar larut
Campurkan tepung terigu, tepung roti, baking powder, soda kue, bubuk kayu manis dan telur ayam
Uleni semua bahan sampai semuanya tercampur rata
Tuang rebusan air gula sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung sambil diuleni hingga rata
Tambahkan margarine, uleni lgi hingga merata dan diamkan selama 25 menit
Ambil adonan secukupnya kemudian dibentuk lonjong
Setelah itu, olesi dengan sedikit air lalu taburi dengan wijen pada bagian atasnya
Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai matang
Roti gambang siap untuk disajikan

Demikianlah Resep Cara Membuat Roti Gambang Khas Betawi. Sajikan makanan ini sebagai cemilan santai ataupun ketika anda memiliki sebuah acara yang meriah.