Resep Nasi Uduk Rice Cooker

10 Resep Masakan Pakai Rice Cooker Cocok Untuk Anak Kosan

√ Cara Membuat Nasi Uduk Enak dengan Rice Cooker

Cara Membuat Nasi Uduk Enak dengan Rice Cooker – Salah satu warisan kuliner nusantara yang sudah ada sejak zaman dahulu dan masih tetap eksis serta disukai banyak orang hingga kini. Tentu saja rasanya yang lezat nan gurih yang menjadi daya tarik hidangan ini. Tampilan nasi ini sama dengan nasi biasa. Namun, rasa nasi uduk lebih lezat dibanding rasa nasi biasa yang cenderung tawar. Kelezatan nasi uduk didapat dari bahan-bahan tambahan yang dicampurkan pada proses memasak, seperti santan dan rempah-rempah. Dengan adanya tambahan bahan-bahan tersebut, tak hanya rasanya saja yang nikmat, tetapi aromanya juga harum dan sangat khas, serta dapat menggugah selera makan siapa saja yang menciumnya.

Proses pembuatan nasi uduk diketahui cukup rumit. Namun, kini telah ditemukan cara baru membuat nasi uduk dengan cara yang sangat mudah dan praktis dengan menggunakan rice cooker. Sehingga, kita dapat menghemat waktu dan tenaga. Jika tertarik untuk mencobanya, Anda dapat mencoba membuatnya dengan mengikuti resep yang telah kami rangkum untuk Anda di bawah ini.

resep nasi uduk rice cooker

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Uduk Rice Cooker:

Beras sebanyak 3 cup
Jahe sepanjang 2 ruas jari orang dewasa
Lengkuas sepanjang 2 ruas jari orang dewasa
Bawang putih sejumlah 4 siung
Daun jeruk sejumlah 2 lembar
Daun salam sejumlah 2 lembar
Serai sejumlah 2 batang
Santan sebanyak 750 ml (dapat menggunakan 2 bungkus santan kecil ditambah dengan air hingga jumlahnya 750 ml)
Garam halus secukupnya
Kerupuk secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Bahan-bahan pelengkap lain sesuai selera

Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker

Cuci beras hingga bersih, lalu sisihkan.
Haluskan bawang putih serta garam dengan menggunakan ulekan. Tumis bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma harum.
Tambahkan santan, serta bahan-bahan lain seperti daun jeruk, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas yang telah dimemarkan sebelumnya. Lanjutkan memasak hingga santannya mendidih. Sisihkan dan biarkan hingga uap panasnya hilang atau dingin.
Jika santan telah dingin, campur dengan beras yang telah dibersihkan sebelumnya. Masak dengan menggunakan rice cooker dan hidupkan daya listriknya. Tunggu sampai matang.
Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi hingga rata.
Sajikan nasi uduk dengan bahan-bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng, dan bahan-bahan lain sesuai selera Anda.

Anda dapat menambahkan bahan-bahan pelengkap lainnya sesuai selera masing-masing, seperti ayam goreng, kering tempe, irisan telur dadar, bihun, mentimun, dan lain sebagainya. Jangan ragu untuk mencoba resep di atas. Selamat mencoba.