Resep Bikin Martabak Telur

My Blog Resep Membuat Martabak Telur

CARA MEMBUAT MARTABAK TELUR KULIT LUMPIA

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih – Martabak adalah berasal dari bahasa Arab yang berarti “terlipat”, makanan atau kue ini sering kita jumpai di negara Arab Saudi terutama di daerah Hijaz, kemudian juga ada di negara Yaman, Malaysia, Indonesia, Singapura dan juga Brunei. Makanan Martabak ini sangat enak sekal, jika Anda pernah memakan kebab, yah seperti itulah martabak itu, ada rasa-rasa yang nikmat sekali, apalagi kalau pas dimakan lagi hangat-hangatnya.

Kalau di kota saya, Martabak dikasih dengan isi daging ayam dan pernah juga sih saya membeli martabak dengan isi daging sapi, walaupun harganya lebih mahal tapi rasanya juara banget, apalagi kalau dikasih saos tomat/sambal saat memakannya, dijamin ketagihan loh.

Martabak sangat disukai oleh anak-anak, Anak saya saja, kalau mengalami nafsu makan yang sedikit, saya sering memberinya dengan martabak, dan dia jadi suka gitu makan makanan martabak. Nah agar Anda tidak ngiler lagi dengar cerita saya, yuk kita bikin martabak dirumah, seperti apa ya cara membuatnya, silahkan simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Martabak Telur

Bahan-bahan:

kulit lumpia 10 lembar
wortel 2 buah, kupas potong dadu
kentang 3 buah, kupas potong dadu
daun bawang 4 batang , cincang
minyak sayur
telur ayam 4 butir

Bumbu halus:

bawang merah 4 siung ukuran sedang
garam, gula pasir, merica secukupnya
bawang putih 2 siung ukuran sedang

Cara membuat martabak telur dengan kulit lumpia yang enak:

Ambil semua bumbu halus
Kemudian haluskan dengan menggunakan blender atau ulegan
Kalau saya sih lebih suka menggunakan blender karena bumbunya menjadi halus dengan baik
Setelah itu langsung tumis bumbunya
Tunggu sampai tumisan ini terasa bau harum
Kemudian masukkan kentang dan wortel kedalam bumbu tumisan tadi
Tunggu atau masak semuanya sampai adonan layu
Jika sudah angkat dan sisihkan
Anda bisa mengambil telur ayam
Kemudian pecahkan dan kocok telur ayam tersebut
Lalu masukkan dalam bahan isian bersamaan dengan bahan lain seperti daun bawang
Lalu siapkan kulit lumpia
Kalau saya sih lebih suka dengan kulit lumpia Semarang, karena rasanya sangat enak sekali, jika ingin tau cara membuat nya silahkan kunjugi ini ya “Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Semarang”.
Isi dengan bahan isian
Dan lakukan sampai semua bahan kulit lumpai habis
Kemudian goreng dalam wajan dengan api sedang
Tunggu samapi coklat keemasan
Tarraaa martabak telur siap disantap.

Demikian resep masakan ini kami buat, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, terlebih lagi buat para pecinta aneka masakan Indonesia, sampai jumpa di artikel selanjutnya, terimakasih.