Resep Putri Salju Milo

Kenes Cemal Cemil Kenescemilan Instagram Profile Picburn

Resep Kue Putri Salju Sajian Keluarga Saat Idul Fitri

Pada kali ini saya akan menjelaskan resep kue putri salju hingga bagaimana cara membuat dengan cara yang mudah, praktis, enak dan pastinya sangat menarik sebagai sajian saat idul fitri.

Kue Putri Salju

Kue putri salju merupakan semacam kue kering dengan bentuk bulan sabit dengan di atasnya diselimuti dengan gula halus sebagai taburan salju. Adonan kue ini terbuat dari berbagai adonan tepung maizena, tepung terigu, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang kemudian di atasnya diselimuti dengan gula halus.

Semakin mendekati Idul Fitri semakin banyak ibu-ibu yang mulai mempersiapkan kue lebaran. Banyak kue-kue kering klasik yang mendadak dilirik lagi. Mulai dari kastengel, nastar, hingga putri salju.

Sekarang waktunya kita mencoba cara membuat kue putri salju yang istimewa.

Cara membuat kue putri salju sebenarnya tidak berbeda jauh dengan cara membuat nastar. Idealnya hasil akhir menjadi kue lumer, lembut, dan mudah hancur dalam sekali gigitan. Aromanya akan menjadi lebih istimewa jika menggunakan mentega atau butter.

Kumpulan Resep Kue Putri Salju

1. Resep Kue Putri Salju

Bahan

250 gr tepung terigu protein rendah (misal Kunci Biru)
250 gr mentega (butter)
200 gr kacang mede (panggang dan haluskan)
100 gr gula halus

Bahan Taburan

150 gr gula bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
Gula donat secukupnya

Cara Membuat Putri Salju

Kocok mentega dan gula halus dengan mixer roti hingga lembut.
Matikan mixer, tambahkan kacang mede dan tepung terigu, kemudian aduk rata dengan spatula.
Bulatkan adonan, simpan di dalam kulkas selama setengah jam, kemudian bentuk bulan sabit.
Susun putri salju di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang putri salju di dalam oven gas kurang lebih 20 menit.
Gulingkan putri salju ke dalam tumpukan gula bubuk biasa yang sudah dicampur dengan vanili. Setelah terbalut rata, gulingkan ke gula donat.

Demikian resep kue putri salju istimewa dengan kacang mede dan cara membuatnya. Selain berbentuk bulan sabit, Kalian juga dapat memotong adonan dengan menggunakan cookie cutter.

2. Resep Putri Salju Keju

Bahan

400 gr tepung terigu protein sedang
300 gr butter (boleh diganti Blue Band Cake & Cookies)
150 gr keju cheddar parut
120 gr gula halus
100 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
3 butir kuning telur

Bahan Taburan

Cara Membuat Putri Salju Keju

Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama 2 menit.
Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut dan aduk rata.
Masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula sampai adonan cukup bisa diuleni.
Cetak adonan sesuai selera, kemudian susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
Panggang putri salju dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang, kurang lebih 20 menit.
Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Itulah resep kue putri salju keju yang lumer dan istimewa dengan cara membuatnya yang mudah. Silakan dicoba sendiri, ya.

3. Resep Putri Salju Kacang

Kurang suka dengan mede atau keju? Kalian tetap bisa membuat kue putri salju yang enak tanpa kedua bahan tersebut. Ganti saja dengan kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan.

Bahan

400 gr tepung terigu protein sedang
300 gr butter (boleh diganti Blue Band Cake & Cookies)
150 gr kacang tanah (disangrai dan dihaluskan)
120 gr gula halus
100 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
3 butir kuning telur

Bahan Taburan

Cara Membuat Putri Salju Kacang

Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama 2 menit.
Matikan mixer, masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Setelah diaduk rata masukkan kacang. Aduk rata dengan spatula sampai adonan cukup bisa diuleni.
Cetak adonan sesuai selera, kemudian susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
Panggang putri salju dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang, kurang lebih 20 menit.
Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Demikian resep kue putri salju kacang yang gurih, manis, dan lumer di mulut dengan cara yang mudah. Jika ingin melakukan eksperimen, Kalian juga bisa menambahkan bubuk taro, green tea, atau pasta pandan.

4. Resep Kue Putri Salju dengan Teflon tanpa Oven

Tak ada oven untuk memanggang kue putri salju? Tak masalah, masih bisa diakali dengan wajan teflon dan sarangan panci.

Silakan simak resep lengkap cara membuat kue putri salju tanpa oven yang kami jabarkan di bawah ini.

Bahan

400 gr tepung terigu protein sedang
300 gr butter (boleh diganti Blue Band Cake & Cookies)
120 gr gula halus
100 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
3 butir kuning telur

Bahan Taburan

Cara Membuat Putri Salju Tanpa Oven

Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama 2 menit.
Matikan mixer, kemudian masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula sampai adonan cukup bisa diuleni.
Cetak adonan sesuai selera, kemudian susun di sarangan yang sudah diolesi margarin.
Panggang putri salju pada wajan teflon dengan intensitas api yang kecil hingga matang.
Gulingkan putri salju yang masih panas pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Itulah beberapa resep kue putri salju dan cara membuatnya tanpa oven. Kalian juga bisa membuat kue putri salju dengan modifikasi bubuk taro, pasta pKaliann, red velvet, dan matcha powder.

5. Resep Kue Putri Salju Oreo

Bahan

200 gr salted butter
50 gr margarine
100 gr gula halus
250 gr terigu protein sedang
40 gr susu bubuk full crea
25 gr coklat bubuk hitam
125 gr biskuit Oreo tanpa krim

Cara Membuat Putri Salju Oreo

Panaskan oven dengan suhu 140-150 derajat, siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti lalu dipoles tipis dengan mentega atau gunakan kertas khusus anti lengket untuk cookies tanpa perlu dipoles
Kocok salted butter, margarine, dan gula halus hingga tercampur rata dengan mixer speed rendah, kurang lebih satu menit
Masukkan bahan-bahan lain yang sudah diayak, aduk hingga tercampur rata
Bentuk bulat atau cetak sesuai selera, susun di atas loyang, panggang 40-50 menit atau sampai matang
Selagi hangat gulingkan ke gula halus, biarkan uap panas hilang lalu susun ke dalam toples

Tips

Gunakan coklat bubuk yang hitam pekat agar warna cookies yang dihasilkan sehitam biskuit oreo
Krim putih ditengah biskuit oreo diambil terlebih dahulu sebelum digunakan. Jika cenderung merepotkan, Anda bisa mencari biskuit hitam ini tanpa bagian putihnya yang biasa disebut black cookies crum
Restu mengaku ia menggunakan full butter. Namun jika Anda ingin mengombinasikannya dengan margarin juga boleh kok. Kandungan butter yang semakin banyak dapat membuat rasa cookies menjadi semakin lezat
Cookies ini dapat matang sempurna jika waktu memanggangnya mencapai 40-50 menit. Namun jika cookies terasa masih lembek maka Restu mengingatkan untuk meletakkannya di luar oven dan lambat laun akan mengeras dengan sendirinya

6. Resep Putri Salju Milo

Bahan

250 gr tepung terigu
250 gr butter
2 kuning telur
50 gr gula halus
30 gr maizena
20 gr coklat bubu
100 gr milo bubuk

Bahan Taburan

Cara Membuat Putri Salju Milo

Kocok butter, gula halus dan kuning telur sebentar saja, asal tercampur rata, kira-kira selama satu menit
Di wadah terpisah, ayak campuran terigu, maizena, cokelat bubuk dan milo
Setelah itu, secara bertahap masukkan campuran tepung tersebut ke dalam adonan butter, aduk rata
Karena adonannya agak lembek dan susah untuk dibentuk, jadi masukkan dahulu ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit
Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas, lalu adonan siap dibentuk. Tata dalam loyang adonan yang sudah dibentuk tersebut tanpa perlu diolesi mentega/minyak. Oven dengan suhu 160 derajat selama 20 menit
Setelah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan. Setelah dingin, baru dibaluri dengan bubuk milo, lalu tata ke dalam wadah kedap udara.

Sekian postingan penjelasan tentang resep kue putri salju hingga cara pembuatannya dengan cara yang mudah, praktis, pastinya enak dan dapat kalian coba di rumah.

Semoga dapat menambah ilmu dan info bagi kita sehingga dapat memberikan ide bisnis baru yang dapat kita kerjakan agar dapat meminimalisir dan mengurangi jumlah pengganguran yang ada di negeri kita.

Sebagai minuman dan camilan sampingan kalian juga dapat mencoba Cara Membuat Gelato Sederhana dengan cara yang praktis!