Resep Fuyunghai Ayam

Resep Membuat Ayam Fuyunghai Khas China Buku Masakan

Resep Masakan Fuyunghai Telur Ayam Super Lezat

Michael Williams | March 17, 2018 | RESEP MASAKAN |

Resep Masakan Fuyunghai Telur Ayam Super Lezat. Fuyunghai, Fu Yung Hai atau Fu Yong Hai adalah makanan cina yang terbuat dari telur yang diproses dengan cara yang mirip dengan telur dadar jumbo atau bakwan renyah yang hebat. Untuk mencampur kandungan fuyunghai itu sendiri biasanya dalam bentuk daging sapi, daging ayam, sayuran dan kepiting cincang halus. Selain isiannya, untuk jenis seafood fuyunghai biasanya dibei boneka udang, cumi dan jenis makanan laut lainnya.

Cara membuat fuyunghai sederhana seperti telur isian, ayam dan sayuran yang resep kita akan sharing kali ini tentunya sangat mudah dan praktis. bahan yang digunakan juga terjangkau dimana-mana. dari pasar tradisional dan supermarket yang biasanya Anda kunjungi saat berbelanja untuk kebutuhan dapur Anda. Hanya kunci utama dalam membuat fuyunghai yang baik adalah saat proses menggoreng adonan.

Bahan Fuyunghai:

-100 gram daging ayam (pilih dada, rebus atau kukus sampai matang dan suwir suwir-kecil) -1 daun bawang (iris tipis) -Telur ayam 4 butir -Wortel 1/2 tangkai (cincang kasar) -2 lembar daun mustard (diiris halus)

-Minyak (digunakan untuk menggoreng)

Bumbu Adonan Fuyunghai:

-Bawang putih 2 siung (dicincang halus) -Garam 1/2 sendok teh garam -1/4 sendok teh bubuk kaldu -Lada hitam tumbuk 1 sendok teh

-Bubuk lada 1 sendok teh

Bahan Saus dan Bumbu Fuyunghai:

-Beku kacang polong 3 sendok makan -Wortel 1/2 batang (batang korek api irisan) -Bawang putih 2 butir (cincang halus) -Bawang 1/2 buah (iris tipis) -2 sdm saus tomat -Bubuk cabe merah 1/2 sendok makan -Air 200-250 mili liter -Garam 1 1/2 sendok teh garam -1/2 sendok teh bubuk kaldu -Gula 1 1/4 sendok makan -5 sendok makan saus tomat -Tepung jagung 1 sendok makan (dilarutkan dengan 5 sendok makan air)

-Minyak (digunakan untuk menumis)

Cara Membuat Telur Ayam Lezat Fuyunghai:

-Fuyunghai: Langkah awal, kocok telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan merica sampai berbusa. lalu tambahkan ayam cincang, wortel cincang, mustard dan daun daun bawang. campur dengan baik.goreng per potong adonan seperti menggoreng telur dadar menjadi minyak panas yang menggunakan api kecil. bolak-balik agar adonan matang secara merata. angkat, sisihkan.

-Saus: Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan. Berikan wortel Kemudian aduk sampai layu lalu masukkan air, kacang polong beku, lada, lada hitam, gula pasir, garam, kaldu bubuk, saus tomat, sambal dan bubuk cabai. aduk rata sampai mendidih dan dimasak.

-Akhirnya, tuangkan tepung maizena yang telah dilebur dengan air, lalu aduk sampai sausnya mengental dan mendidih. Rasakan rasanya, tambahkan jika ada yang hilang. mengangkat.

-Presentasi: pudel fuyunghai di atas piring lalu siram dengan saus asam manis, sajikan sambil panas dengan nasi hangat yang pulen.