Resep Sate Maranggi Cianjur

Sate Maranggi Cianjur

Resep Sate Maranggi Khas Cianjur

Homepage / Masakan / Resep Sate Maranggi Khas Cianjur

@Regranned from @ashleyershad - Sate maranggi, salah satu kuliner khas daerah Cianjur Jawa Barat. Biasanya di makan dengan ketan bakar, nasi kuning atau di gado gitu juga sama enaknya. Berbeda dengan sate pada umumnya yang memakai bumbu kacang, sate maranggi disajikan tanpa saus apapun paling pilihannya ditambah sambal oncom atau cabe, karena daging sapinya sudah diberi bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Apabila ingin membuatnya dirumah gampang koq. Ini resepnya. SATE MARANGGI KHAS CIANJUR BAHAN 400 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm 100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm 25 buah tusuk sate Bumbu Halus 1 sendok makan ketumbar 1 sendok teh garam 40 gram gula merah, disisir halus 1 sendok makan asam jawa Bahan Sambal Oncom: 100 gram oncom, ulek kasar. Bumbu Halus Sambal Oncom: 2 butir bawang merah 1 butir bawang putih 2 butir bawang merah 2 buah cabai rawit merah 1 buah cabai merah keriting 2 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam Sedikit kaldu bubuk Cara Membuat Sate Maranggi Khas Cianjur: 1. Rendam daging dan lemak sapi dalam campuran bumbu halus. Remas-remas sampai rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es. 2. Tusuk-tusuk daging dan lemak secara bergantian ditusuk sate. 3. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu. Sambal oncom: 1. Tumis bumbu halus sampai wangi. 2. Tambahkan gula, garam dan penambah rasa. Tambahkan oncom, beri sedikit air putih aduk rata. Tunggu sampai mendidih, angkat. 3. Sajikan sate dengan sambal oncom dan pelengkapnya. #satemaranggi #maranggigrill #traditionalfoodofindonesia #foodstylingandphotography #foodphotography #regrann

Resep Sate Maranggi Khas Cianjur

Resep Sate Maranggi Khas Cianjur by ashleyershad

Bahan :

1. 400 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm 2. 100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm

3. 25 buah tusuk sate

Bumbu Halus :

1. 1 sendok makan ketumbar 2. 1 sendok teh garam 3. 40 gram gula merah, disisir halus

4. 1 sendok makan asam jawa

Bahan Sambal Oncom:

1. 100 gram oncom, ulek kasar.

Bumbu Halus Sambal Oncom:

1. 2 butir bawang merah 2. 1 butir bawang putih 3. 2 butir bawang merah 4. 2 buah cabai rawit merah 5. 1 buah cabai merah keriting 6. 2 1/4 sendok teh gula pasir 7. 1/2 sendok teh garam

8. Sedikit kaldu bubuk

Cara Membuat Sate Maranggi Khas Cianjur:

1. Rendam daging dan lemak sapi dalam campuran bumbu halus. Remas-remas sampai rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es. 2. Tusuk-tusuk daging dan lemak secara bergantian ditusuk sate. 3. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

Sambal oncom:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. 2. Tambahkan gula, garam dan penambah rasa. Tambahkan oncom, beri sedikit air putih aduk rata. Tunggu sampai mendidih, angkat.

3. Sajikan sate dengan sambal oncom dan pelengkapnya.

Gallery Resep Sate Maranggi Cianjur

Sate Maranggi Cianjur Melawai Jakarta क म न

Asal Muasal Sate Maranggi Legenda Kuliner Purwakarta

5 Resep Sate Maranggi Empuk Bumbu Asli Purwakarta Cianjur Sunda

Resep Sate Maranggi Khas Dengan Sambal Oncom Uli Bakar

Resep Sate Maranggi Pilihan Khas Cianjur Dan Khas Purwakarta

Sate Maranggi Khas Cianjur 7000 Perak Seporsi Youtube

Sate Maranggi Cianjur Melawai Jakarta क म न

Resep Sate Maranggi Khas Cianjur

Resep Sate Maranggi

Resep Rahasia Semua Sate 1 0 Android Download Apk

Resep Membuat Sate Maranggi Khas Cianjur

Resep Sate Maranggi Dari Daging Sapi Daging Kambing

Resep Sate Maranggi Lengkapi Momen Kebersamaan Keluarga

Resep Sate Maranggi Manis Sari Asih Oleh Puspita Aulia

Kuliner Cianjur 4 Out Of 5 Dentists Recommend This

Resep Sate Maranggi Khas Cianjur Jawa Barat Bacasini Com

Catatan Kuliner Sate Maranggi Cianjur Sate Sapi Dengan

Resep Sate Maranggi Cianjur Archives Tukang Review

Sate Maranggi

Bagikan Artikel ini