Resep Bakso Goreng Kornet Praktis Lifestyle Fimela Com
Resep Bakso Mie Balado
Ilustrasi hasil masakan
100 gr mie telur rebus, tiriskan
300 gr daging ayam giling
2 putih telur
25 gr es batu
100 gr tepung maizena
1 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt bubuk merica
1 sdt kecap asin
Garam secukupnya
1 btg daun bawang, iris halus
Air untuk merebus
Minyak untuk menggoreng dan menumis
100 gr cabai merah besar, buang bijinya
4 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm gula pasir
1 sdm gula merah, serut
1 sdm bawang merah goreng
Campur mie, daging ayam giling, putih telur, es batu, tepung maizena, tepung terigu, bawang putih, merica bubukm kecap asin dan garam, haluskan dengan food processor. Angkat. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat dengan bantuan sendok. Masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
Goreng bakso dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu yang ditumbuk kasar hingga harum. Masukkan bakso goreng, aduk rata. Taburi bawang merah goreng, angkat.
Catatan : Untuk 4-5 orang
***
Bingung Masak Apa?
[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.
Belum ada Komentar untuk "Resep Bakso Balado"
Posting Komentar