Resep Bumbu Rica Rica



Resep Ayam Rica Rica Kemangi

Resep Ayam Rica-Rica

Berbagai macam olahan masakan dan makanan berbahan dasar daging ayam tak terhitung jumlahnya. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica. Ayam rica-rica berasal dari Manado, namun seiring berjalannya waktu, ayam rica-rica sudah menyebar ke berbagai penjuru wilayah di Indonesia. Bagi yang suka dengan masakan yang pedas, mungkin resep ayam rica-rica sangat cocok untuk Anda.

Dalam perjalanannya, ayam rica-rica menjadi semakin populer karena memang memiliki cita rasa yang khas enak dan mantap. Dalam proses pembuatannya, ada yang memilih ayamnya digoreng, namun ada pula yang suka bila ayamnya dibakar. Tergantung selera saja.

Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba resep ayam rica-rica, pada postingan ini akan saya berikan resepnya secara lengkap, detail mulai dari bahan, bumbu dan cara pembuatannya. Yuk, langsung saja disimak berikut ini!

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung. Dipotong 8 bagian
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • 4 lembar daun jeruk. Tulang daunnya dibuang
  • 2 batang serai. Memarkan
  • 300 ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan-bahan bumbu rica-rica

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 2 cm jahe ukuran sedang. Dikupas kulit luarnya

Cara membuat ayam rica-rica

  1. Lumuri daging ayam yang sudah dipotong dengan campuran 1 sdt garam dan air perasan jeruk nipis sampai benar-benar merata. Diamkan ± 15 menit sampai meresap.  Sisihkan
  2. Tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar hingga berbau harum. Tambahkan serai dan daun jeruk kemudian aduk-aduk kembali
  3. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan. Aduk-aduk sampai warnanya berubah dan bumbunya meresap
  4. Tambahkan sisa garam dan gula pasir Kemudian diaduk-aduk lagi sampai rata
  5. Tuangkan air dan biarkan sampai bumbunya meresap sambil sesekali diaduk-aduk
  6. Angkat dan siap untuk disajikan

Memasak juga membutuhkan pengalaman dan jangan takut untuk mencoba resep baru. Resep ayam rica-rica bisa Anda praktekkan untuk kemudian Anda sajikan sebagai menu lauk saat makan keluarga Anda dirumah. Dijamin makannya nambah dan enak. Jika suka, bagikan ke sosmed ya. Terima kasih.

Gallery Resep Bumbu Rica Rica

Resep Masakan Dan Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Rica Rica Gurih Yang Enak Namun Sederhana

Tengkleng Rica Daging Kambing Ala Pak Manto Solo

Resep Ayam Rica Rica Bumbu Pedasnya Bikin Ketagihan

Resep Cara Membuat Rica Rica Ceker Ayam Pedas

Resep Bakar Ikan Rica Rica Spesial Resep Masakan Kue

Resep Ayam Rica Rica

Resep Daging Kambing Rica Rica Khas Manado

5 Resep Ayam Rica Rica Terbaik Dari Berbagai Bumbu Pilihan

Resep Dan Cara Membuat Ayam Rica Rica Sederhana

5 Resep Ayam Rica Rica Terbaik Dari Berbagai Bumbu Pilihan

Pindang Tongkol Bumbu Rica Rica Dg Kemangi

Resep Daging Kambing Rica Rica Lezat Jejakuliner Com

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Enak Bangett Oleh Ayuni

Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Menggigit Gurih Dan

Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Oleh Pawone Desi Cookpad

Resep Ayam Rica Rica Mudah Enaknya Bikin Nagih

Resep Bebek Bumbu Rica Rica 2019 Harianindo Com

2 Resep Ayam Rica Rica Manado Serta Variasinya Merdeka Com

Resep Rica Rica Bebek Super Pedas Oleh Wulan Jiovan Gaza

10 Resep Ayam Rica Rica Sederhana Enak Dan Mudah Dibuat

Resep Membuat Rica Rica Bebek

Resep Ayam Rica Rica Bumbu Kuning Oleh Aida Cookpad

Pilihan Resep Ayam Rica Rica Yang Mempergunakan Bumbu


Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Resep Bumbu Rica Rica"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel