Resep Bolu Jadul Ncc
Cake Potong Bolu Jadul Potong Montok Kekikinan Dengan Aneka Topping
You Might Also Like

Bolu Moka Jadul |
Diantara sekian banyak resep bolu yang pernah saya coba, mungkin resep ini adalah resep paling sederhana tapi mampu membuat saya jatuh hati. Dari dulu sudah banyak sekali resep bolu yang pernah saya pakai tapi kebanyakan texturenya mirip cake yang lembut banget atau spongy sekali dan rata-rata menggunakan telur yang lumayan banyak .
Nah bulan lalu saya dapat contekan resep dari mba Duwee Oddy, resepnya sederhana sekali bahkan takarannya bisa dengan mudah diingat tapi hasilnya bener-bener bikin saya ketagihan. Texturenya agak sedikit padat tapi lembut banget, bisa dikreasikan menjadi aneka rasa hanya dengan menambahkan pasta yang berbeda. Kalau kata saya ini bolu mirip bolu-bolu jadul yang suka saya makan waktu kecil dulu.
Bolu Moka Jadul |
Texturenya membangkitkan nostalgia tersendiri, disajikan sebagai bolu biasa atau ditambah topping hasilnya sama-sama enak. Satu lagi resep ini lumayan anti gagal, tahap hati-hatinya hanya pada saat mencampur margarine cair dengan adonan yang kental. Biasanya kalo salah mencampur dan campurannya tidak rata, adonan cair akan turun ke bawah dan menyebabkan bolunya bantat. Kalau soal ini saya sudah punya trik untuk mengatasinya yaitu dengan metode pancingan. Metode ini dilakukan dengan mengambil beberapa sendok adonan kental lalu dicampur dengan margarin atau adonan cair. Setelah tercampur rata baru kemudian dituang kedalam sisa adonan kental, dan dia aduk balik. Hasilnya campurannya akan homogen dan resiko bantat atau tidak tercampur rata akan berkurang.
Bolu Moka Jadul |
Dalam beberapa minggu ini saya sudah membuat bolu ini kurang lebih 6 kali. Mulai dari rasa pandan dengan topping keju dan almond sampai dibuat mirip cake jadul dengan rasa moka dan taburan meises. Tapi sayangnya saya jarang punya persediaan buttercream jadi untuk melapisi bolu mokanya saya pakai chocolate spread baru ditaburi meises. Bolunya enak disajikan untuk temen ngeteh atau ngopi.
Makasi ya mba Duwee sudah berbagi resep, oh ya untuk yang mau liat resep-resep mba Duwee yang lainnya bisa intipin instagramnya @dabeldi_kitchen.
texture Bolu Moka Jadul |
Bolu Moka Jadul
Resep by Dabeldi Kitchen
Bahan A:- 4 butir telur utuh
- 100 gram gula papsir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt sp
- 3 sdm margarine
- 1 sdt pasta ( bisa disesuaikan rasanya mau pandan atau moka dll)
- Optional bisa meises, keju, kacang almond, dll
- Dalam mangkok mixer campur semua bahan A, kocok hingga putih, kental dan berjejak.
- Cairkan margarine
- Ambil wadah yang lebih kecil, campurkan margarine cair, pasta dan 3 sdm adonan kental. Aduk Hingga Rata lalu tuangkan kembali kedalam sisa adonan kental. Aduk Balik.
- Siapkan Loyang tulban ukuran kecil, semir dengan margarine dan lapisi dengan tepung. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang dengan suhu 200 derajat celcius kurang lebih selama 25 sampai 30 menit dengan api atas bawah. ( saya memanggang di rak tengah)
- Lakukan tes tusuk, jika lidi sudah bersih, keluarkan cake dari oven, biarkan uap panasnya hilang dan lepaskan dari loyang.
- Jika menggunakan taburan almond dan keju, topping bisa di taburkan saat adonan akan di oven. Seementara untuk topping meises tunggu cake matang dan dingin kemudian lapisi dengan buttercream atau chocolate spread baru beri taburan meises.
Gallery Resep Bolu Jadul Ncc
Just My Ordinary Kitchen Marmer Pound Cake
Bolu Moka Jadul Sashy Little Kitchen Home Cooking And
Videos Matching Resep Bolu All In One Revolvy
Cara Membuat Resep Bolu Marmer Lembut Panggang Dan Kukus
Of Extreme Seoship Resep Bolu Jadul Pandan
Bolu Jadul Keju Bisa Utk Base Cake Ultah
Dapur Solia Mocca Nougat Cake Alias Bolu Moka Jadul
Resep Bolu Jadul Ncc Oleh Ulaulie Cookpad
How To Make Marble Chiffon Cake Recipe Resep Bolu Marmer
Resep Dan Cara Membuat Kue Bolu Panggang Lembut Dan Enak
120 Resep Bolu Panggang Ncc Enak Dan Sederhana Cookpad
Law S Kitchen Lembut Harum Marmer Cake Dan Bolu Jadul
Bolu Jadul Ekonomis 4 Telur Hasil Lembut Dan Mudah Membuatnya
Bolu Keju Kumpulan Aneka Panduan Cara Membuat Video Resep
Resep Bolu Marmer Tanpa Baking Powder Marble Butter Cake Recipe Trivina Kitchen
Resep Bolu Jadul Super Lembut Enak Dan Sederhana
Kue Rempah Gula Palem Jadul Aka Oenbitjkoek Empuk Catatan Mama
Resep Bolu Jadul Oleh Ana Lulus Cookpad
Resep Kue Bolu Macan Khas Bangka Marmer Cake Yang Soft Dan Moist
Cake Kuning Telur Aka Cake Jadul By Vita Lim
Resep Bolu Jadul 4 Telur Panggang Oven Lembut
120 Resep Bolu Panggang Ncc Enak Dan Sederhana Cookpad
Belum ada Komentar untuk "Resep Bolu Jadul Ncc"
Posting Komentar