Resep Masak Ayam Rica Rica

Resep Membuat Masakan Ayam Rica Rica Masakan Ibu

Resep Cara Membuat Ayam Rica-rica Enak Spesial

Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas asal manado, rasanya gurih dan lezat. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu pedas, membuat selera makan jadi bertambah. Sekarang ayam rica-rica cukup mudah untuk ditemui karena memang sekarang ini sudah semakin banyak yang menjual ayam rica-rica. Di warung warung kecil pinggiran seperti di daerah Semarang dan sekitarnya, ada yang namanya nasi kucing. Nasi kucing ini merupakan nasi bungkus yang di dalamnya sudah ada lauknya. Dan lauknya ada beberapa macam lauk, dan biasanya ditulis di bungkusnya. Misalnya di bungkusan nasinya ada tulisan Nasi rames, berarti dalamnya ada lauk rames. Terus di bungkusannya ada tulisan nasi pindang, berarti di dalamnya ada lauknya pindang. Nah di beberapa penjual nasi kucing juga sudah banyak yang memberi lauknya dengan ayam rica rica. Selain pada nasi kucing, ayam rica rica juga sering dibuat lauk dalam nasi catering seperti nasi kotak. Terus di warung sederhana seperti warteg juga sudah tidak sedikit lagi yang menyediakan rica rica sebagai salah satu dari lauknya. Nah  kali ini kita akan bersama-sama mempraktekan cara membuat ayam rica rica dengan bumbu pedas. Yuk langsung saja kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan:

• Daging ayam 1 kg (potong sesuai selera), cuci bersih lalu goreng setengah matang
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Daun serai 3 batang, memarkan
• daun jeruk 5 lembar
• lengkuas 5 cm, memarkan
• jahe 5 cm, memarkan

Bumbu Halus:

• Garam secukupnya
• Kaldu Ayam bubuk secukupnya
• Gula secukupnya
• Cabai Rawit 25 buah
• Cabai Merah 5 buah, buang isinya
• Bawang merah 7 siung
• Bawang putih 5 siung

Cara Membuat:

1. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak goreng dan dipanaskan, tumis hingga berbau harum
2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu lalu tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata
3. Tambahkan batang serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas
4. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam, tunggu hingga matang
5. Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam sudah matang, angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan

Demikian cara membuat ayam rica-rica, selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan..

Gallery Resep Masak Ayam Rica Rica

Resep Masakan Ayam Rica Rica Manado

Resep Ayam Rica Rica Khas Manado Dijamin Pedas Dan Enak

4 Resep Ceker Mercon Yang Sedang Hits Enak Dan Mudah Di Buat

Resep Ayam Rica Rica

Resep Ayam Rica Rica Khas Manado Konfrontasi

5 Resep Ayam Rica Rica Anti Gagal Untuk Yang Baru Bisa Masak

Resep Dan Cara Memasak Ayam Rica Rica Yang Enak Lezat

13 Resep Ayam Rica Rica Sederhana Mudah Praktis 100 Enak

Calameo Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis

Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedasnya Juara Bikin

3 Kreasi Resep Ayam Rica Rica Dapurmamake Com

Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas Ala Anak Kos

Resep Ayam Rica Rica Dan Langkah Untuk Cara Membuatnya

Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Oleh Tantri Algiz Cookpad

Resep Ayam Rica Rica Manado Pedasnya Bikin Ketagihan

Ayam Rica Rica Resep Seafood Resep Masakan Dan Resep Makanan

Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Khas Manado Resep

Resep Dan Cara Membuat Ayam Rica Rica Sederhana

Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Menyambar Resep Donk

Resep Ayam Rica Rica

Bagikan Artikel ini