Resep Sayur Kluwih

Kisah Kisah Di Balik Sayur Lodeh Blog Catering Online

Cara Memasak Sayur Kluwih Special Sedap

Cara Memasak Sayur Kluwih Special Sedap – Pastinya anda sudah tahu dengan resep yang akan kami bagi kali ini, iya kali ini akan kami bagi resepnya tentang sebuah jenis makanan sayuran yaitu sayur lodeh kluwih. Sayur lodeh kluwih merupakan salah satu makanan yang khas dari jawa, yang tentu memiliki rasa yang enak dan sedap.

Mungkin dilihat dilihatnya sayur kluwih ini hampir sama dengan nangka, hanya saja yang membedakannya adalah cara penyajiannnya saja. Sayur lodeh kluwih ini terbuat dari bahan utama sayur kluwih serta jenis sayuran yang lainnya, dan tidak lupa dicampurkan dengan bumbu-bumbunya. Paling enak menikmati sayur lodeh kluwih ini bersama dengan nasi hangat dan dihidangkan bersama dengan sambal terasi dan ikan asin.

Pastinya semua orang dengan sangat mudah untuk membuat sayur kluwih ini, apalagi bagi anda para ibu-ibu yang dituntut untuk menyiapkan menu makanan disetiap harinya. Namun akan kami ulaskan dengan resep kluwih ini dengan bercitara special sedap, berikut ini dengan cara memasak sayur kluwih special sedap. Dibawah ini adalah ulasan tentang resepnya, yuuuk.

Berikut Bahan – Bahan :

1 buah kluwih
2 papan tempe semangit
1 ons daging tetelan sapi
7 batang kacang panjang
2 sendok makan minyak goreng
Santan kelapa dari 1/2 buah

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

5 biji cabe hijau
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sendok teh ketumbar
5 biji cabe hijau
Terasi secukupnya
Gula merah secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Sayur Kluwih :

Kupas kulit kluwih sampai bersih lalu dipotong kecil-kecil dan dicuci sampai bersih.
Rebus kluwih sampai lunak dan tiriskan, sisihkan.
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging tetelan sapi dan rebus sampai daging empuk, angkat lalu tiriskan.
Tumis potongan cabe hijau, cabe merah serta bumbu yang dihaluskan sampai harum.
Setelah itu masukkan tempe kedalam tumisan dan diaduk sampai merata dan matang.
Masukkan kaldu ayam dan masak sampai mendidih, lalu masukkan kacang panjang serta kluwih diaduk sampai merata.
Tuangkan santan kedalam masakan dan masak sampai mengental, angkat.
Sayur kluwih siap untuk disajikan.

Demikianlah untuk cara membuat sayur kluwih special sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.