Resep Tumis Kacang Panjang

Resep Tumis Kacang Panjang Bakso Ikan

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Teri yang Spesial dan Enak

Aneka Resep Sayur dan Tumis Kacang Panjang

Tumisan sederhana memang selau menjadi menu pilihan para ibu rumah tangga.

Oleh sebab itulah, menu yang satu ini sering hadir menemani makan siang atau makan malam di rumah.

Nah, bagi anda yang mungkin merasa bosan dengan tumisan yang itu-itu saja, maka untuk sekarang ini anda bisa membuat tumisan yang berbeda, dimana tumisan yang bisa anda buat yaitu tumis kacang panjang campur teri.

Tumis kacang panjang campur teri kali ini akan terasa lebih gurih dan enak. Penambahan teri jengki akan membuat tumisan menjadi lebih spesial.Anda bisa membuat tumis kacang panjang campur teri ini di rumah dengan mudah. Cara membuatnya hampir sama dengan cara membuat tumisan lainnya. Namun untuk lebih memudahkan, di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur teri yang spesial dan enak.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Teri yang Spesial dan Enak

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 15 menit

Total: 55 menit

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Teri yang Spesial dan Enak

Bahan Utama Tumis Kacang Panjang Campur Teri

100 gram lonjor kacang panjang
50 gram teri jengki
75 ml air
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Teri

1 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 lembar daun salam
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
2 cm lengkuas
Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Teri yang Spesial dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Teri

Langkah pertama yaitu, ambil kacang panjang yang telah anda beli. Lalu cuci kacang panjang tersebut sampai bersih. Setelah itu potong kacang panjang dengan ukuran kurang lebih 3 cm.
Selanjutnya, iris halus bawang merah dan bawang putih.
Iris cabai merah besar dengan arah menyerong.
Kemudian memarkan lengkuas.

Cara Mengolah Teri

Siapkan wajan atau penggorengan di atas kompor.
Lalu masukan minyak goreng secukupnya pada wajan tersebut. Panaskan minyak goreng.
Apabila minyak telah panas, masukan teri yang telah anda siapkan. Goreng sampai teri berubah warna dan matang. Apabila telah matang sisihkan.

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Teri

Langkah pertama pada tahap memasak ini yaitu simpan kembali wajan di atas kompor. Lalu masukan minyak goreng kurang lebih 3 cm. Panaskan minyak goreng tersebut.
Apabila minyak goreng tersebut telah panas, masukan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, cabai dan lengkuas. Aduk-aduk sampai semua bumbu layu dan mengeluarkan aroma.
Setelah itu, tambahkan kacang panjang. Aduk-aduk sampai kacang panjang setengah layu.
Selanjutnya, masukan air dengan takaran yang telah ditentukan.
Lalu tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut. Masak sampai bumbu meresap.
Kemudian, tambahkan teri yang telah digoreng. Aduk sampai merata dan masak sebentar. Lalu angkat dan sajikan pada piring saji yang akan anda gunakan.

Tumis kacang panjang campur teri telah selesai dibuat dan anda bisa langsung menyantapnya. Tumis kacang panjang campur teri ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat pula.

Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur teri. Sangat praktis bukan? Semoga resep ini bermanfaat. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada saudara, sahabat, teman dan orang terdekat dengan cara klik tombol share. Berikan pula saran pada kolom di bawah ini.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.