Resep Pia Basah

Resep Dan Cara Membuat Bakpia Pathok Basah Isi Kacang Hijau Khas Yogyakarta Yang Lembut Dan Nikmat

√ Cara Membuat Kue Pia Basah Enak Mantap

Cara Membuat Kue Pia Basah – Untuk kesempatan kali ini akan membahas mengenai salah satu Resep jenis kue basah yang sudah amat populer di semua daerah Indonesia yakni Kue Pia Basah. Jenis kue yang satu ini memang sangat enak untuk di nikmati. Di samping itu, kue pia basah juga memiliki tekstur yang lembut dan sangat bersahabat dengan lidah kita. Maka dari itu banyak masyarakat yang menjadikan kue pia basah sebagai cemilan saat sendiri, maupun bersama keluarga tercinta. Apalagi jika di tambah dengan secangkir kopi, waw sangat menggoda selera.

Resep Kue Pia Basah

Untuk proses pembuatan kue pia basah ini memang ada masyarakat yang tahu dan ada juga yang sebaliknya. Bagi anda yang sdah tahu, silahkan nanti kita berbagi info atau saran di kolom komentar. Untuk yang memang belum tahu banyak mengenai proses pembuatan kue pia basah ini, Silahkan di lihat ulasan berikut.

Bahan yang digunakan untuk isian :

200 gr kacang hijau
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam halus
100 gr gula pasir
3 sendok makan minyak goreng

Bahan yang digunakan untuk membuat kulit kue pia basah :

Margarine 70 gr
1 sendok teh garam
100 gr gula pasir
400 gr tepung terigu
Air hangat 200 ml
Ragi instant 1 sendok makan
Air bersih hangat secukupnya

Langkah untuk membuat kue pia basah:

Langkah pertama buat terlebih dahulu isianya dengan cara siapkan panci lalu tuangkan air secukupnya dan letakan diatas kompor yang menyala.
Kemudian masukan kacang hijau kedalam panci tersebut dan rebus hingga kacang hijau matang dan terasa empuk lalu angkat dan tirisakan dahulu.
Berikutnya ambil cobek lalu masukan kacang hijau yang telah direbus kedalam cobek dan ulek kacang hijau hingga halus.
Setelah itu siapkan wajan tambahkan minyak dan letakan wajan diatas kompor yang bernyala sedang saja lalu masukan kacang hijau yang telah dihaluskan tadi tambahkan gula pasir, vanili bubuk, dan garam halus aduk hingga rata.
Masak terus sambil diaduk – aduk sampai kering lalu angkat dan sisihkan dahulu.
Langkah kedua buat kulit pia dengan cara siapkan satu wadah lalu masukan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan aduk dahulu hingga rata.
Tambahkan air hangat aduk kembali dengan menggunakan tangan hingga rata .
Tambahkan pula garam halus dan margarine aduk dan uleni kembali hingga adonan benar – benar kalis.
Kemudian masukan adonan yang telah kalis edalam satu wadah dan tutup rapat selama kurang lebih 30 menit atau hingga adonan mengembang.
Jika sudah bentuk adonan dengan cara ambil adonan secukupnya atau sesuai selera anda kemudian pipih kan adonan lalu ambil adonan kacang hijau secukupnya dan letakan diatas adonan tepung yang telah dipipihkan tadi.
Lalu gulung hingga adonan kacang hijau tertutup rapi. Bila sudah letakan diatas loyang yang telah diolesi margarine. Teruskan seperti itu hingga semua adonan habis.
Diamkan kembali adonan yang telah diisi tadi kurang lebih selama 20 menit atau sampai adonan mengembang kembali.
Terakhir masukan loyang yang berisikan adonan kue pia kedalam oven dan panggang hingga adonan kue pia matang. Angkat dan angin – angini agar dingin.
Kue pia siap untuk dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Kue Pia Kacang Hijau

Begitulah alur proses Cara Membuat Kue Pia Basah Enak yang tadi selesai kami ulas. Semoga bisa membantu anda dalam membuat sajian kue pia basah. Silahkan di coba dan terima kasih.