Resep Kwetiau Goreng Spesial
Index Of Wp Content Uploads 2016 08
Resep Kwetiau Goreng Enak

ResepMedia.com – Kwetiau adalah salah mie khas etnis Tionghoa (Hokkian dan Tio Ciu) yang berwarna putih dan terbuat dari beras. Mie tersebut selanjutnya dimasak bersama dengan bahan-bahan tambahan seperti daging. Di Indonesia sendiri, jenis masakan ini sudah sangat populer bahkan di kalangan etnis non Tionghoa. Di daerah-daerah seperti Jakarta dan Surabaya, kwetiau dengan mudah bisa didapatkan di berbagai tempat makan. Di Medan, bahkan sudah terkenal jenis kwetiau yang disajikan bersama dengan bakso ikan, telur bebek, hingga sosis babi. Sedangkan di Kalimantan, terdapat kwetiau sapi yang menggunakan bahan tambahan berupa daging sapi. Bisa dikatakan, jenis masakan ini memang memiliki variasi yang berbeda-beda terutama bila dibandingkan antar daerah di Indonesia.
Salah satu jenis kwetiau berdasarkan cara memasaknya adalah kwetiau goreng. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang disajikan tanpa kuah. Kuah pada jenis kwetiau ini dibiarkan meresap ke dalam mie dan bahan-bahan lain yang digunakan. Santapan variasi kwetiau ini sudah banyak terdapat di berbagai restoran, sebagaimana jenis kwetiau lainnya. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri dengan langkah-langkah yang sebenarnya praktis. Resep kwetiau goreng pun mengandalkan bahan-bahan yang dapat dengan mudah Anda peroleh. Karena itu, tak ada salahnya membuat sajian masakan ini untuk menciptakan variasi menu yang lebih menarik di rumah. Apalagi, Anda juga bisa lebih berhemat dengan membuat kwetiau goreng sendiri.
Bahan Resep Kwetiau Goreng Enak
Kumpulkan daftar bahan berikut ini untuk membuat kwetiau goreng yang enak:
Bahan dan bumbu utama:
- 150 gram kwetiau basah
- 2 butir telur ayam
- 150 gram udang yang sudah dikupas dan siap digunakan
- 200 gram daging ayam yang sudah dihilangkan tulangnya. Potong dalam bentuk dadu atau sesuai selera Anda
- 250 gram cumi yang sudah dibersihkan, dipotong, dan disayat-sayat agar bumbu lebih meresap
- 50 ml air bersih
- Minyak goreng
Bahan dan bumbu Kwetiau goreng:
- 4 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
- 1 buah bawang Bombay yang sudah diiris-iris tipis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap ikan
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu.
Periksa bahan-bahan yang sudah Anda kumpulkan di atas. Pastikan Anda hanya menggunakan bahan yang kualitasnya baik. Jadi, kwetiau goreng yang Anda buat bukan sekedar enak, namun juga menyehatkan karena kualitasnya yang terjaga.
Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak
- Siapkan daftar bahan di atas serta alat yang sekiranya Anda butuhkan. Atur alat dan bahan yang Anda butuhkan tersebut sedemikian rupa agar Anda bisa memasak dengan lebih teratur dan tidak membuang-buang waktu maupun tenaga.
- Siapkan penggorengan untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay yang sudah diiris halus hingga baunya harum.
- Masukkan telur. Buat orak-arik dari campuran telur, bawang putih, dan bawang Bombay tersebut.
- Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu masukkan pula udang serta cumi yang telah disiapkan. Aduk hingga terjadi perubahan warna.
- Masukkan bumbu yang telah disiapkan dan air. Biarkan hingga mengental.
- Masukkan kwetiau basah lalu masak lagi hingga bumbu meresap ke dalam bahan-bahan. Angkat ketika kuah habis sebagai tanda kuah telah meresap.
- Sajikan kwetiau goreng lezat selagi hangat.
Demikian cara membuat kwetiau goreng yang enak dan gurih. Pastikan Anda menggunakan komposisi bumbu yang pas seperti yang telah dijelaskan di atas. Sebab, kelezatan kwetiau goreng ini terletak pada komposisi bumbu yang Anda gunakan. Sedangkan agar kwetiau yang Anda buat semakin istimewa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan tambahan. Misalnya, seperti kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk kasar, daun ketumbar cincang, hingga irisan cabai merah. Lakukan improvisasi dengan bahan-bahan yang menurut Anda cocok dan sesuai selera Anda. Jadi, kwetiau goreng buatan Anda akan makin unik dan dirindukan dengan bahan-bahan yang tidak biasa tersebut. Sangat menarik, bukan? Untuk resep lezat dan praktis berikutnya, terus update artikel selanjutnya, ya.
Gallery Resep Kwetiau Goreng Spesial
4 Resep Kwetiau Goreng Dan Kuah Yang Hanya Butuh Waktu Masak
Resep Dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Yang Enak Praktis Dan Sederhana
Aneka Resep Dan Cara Memasak Mie Kwetiau Goreng Telur Yang Praktis Dan Sederhana Namun Lezat Dan
Resep Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas Yang Mantap
Resep Kwetiau Goreng Sayuran Enak Yang Pasti Bikin Perut
Resep Kwetiau Kuah Mie Siram Ayam Udang Bumbu Spesial
Kwetiau Goreng Ayam Ala Solaria
Resep Kwetiau Kuah Mudah Resep Masakan Kuliner
4 Resep Kwetiau Goreng Dan Kuah Yang Hanya Butuh Waktu Masak
Resep Kwetiau Kuah Masakan Indonesia
Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Ala Restoran
Resep Membuat Kwetiau Goreng Spesial Ala Dapur Nyonya
Resep Kwetiau Goreng Lezat Untuk Makan Siang Okezone Lifestyle
Resep Kwetiau Goreng Spesial Yang Lezat
Resep Kwetiau Goreng Udang Untuk Makan Malam Antiribet Di Hari Selasa
Cara Membuat Kwetiau Goreng Sapi Pedas Jasa Seo Medan
Resep Kwetiau Goreng Spesial Oleh Tami Restian Cookpad
Resep Kwetiaw Medan Yang Enak Ala Ayuni Halal
Resep Kwetiau Goreng Enak Dan Lezat Foodshipu
Kwetiau Goreng Hitam Cumi Bukan Cuma Unik Tapi Rasanya Enak
Belum ada Komentar untuk "Resep Kwetiau Goreng Spesial"
Posting Komentar