Resep Sambal Ikan Asin

Resep Masakan Sambal Ikan Asin Sederhana Bisnis Properti Home

8 Aneka Resep Ikan Asin Penambah Selera Makan

Meski sangat asin, ikan asin amat disukai masyarakat kita. Bahkan orang selalu makan lebih banyak dan lahap bila bersantap dengan ikan asin. Mudahnya pula ikan asin bisa disantap hanya dengan digoreng atau dibakar. Tetapi tentu ikan asin juga bisa dijadikan beragam hidangan. Nah, mari kita coba 4 resep masakan menggunakan ikan asin.

Pecak Ikan Asin Peda

Ikan Asin

• 2 ekor ikan peda
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa

• 3 buah cabai rawit bakar
• 3 buah cabai merah bakar
• 5 butir bawang merah bakar
• 2 cm kencur bakar
• 2 cm jahe bakar
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1 sendok makan asam Jawa
• 1 sendok teh gula pasir

1. Goreng ikan peda sampai kering, lalu sisihkan.
2. Rebus bumbu halus dan santan sampai mendidih. Masukkan ikan peda, lalu masak sampai kuah meresap.
3. Angkat, lalu sajikan selagi hangat.

Ikan Asin

• 100 gram daun labu
• 200 gram jambal, dipotong-potong
• 2 batang serai, dipotong-potong
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas
• 4 buah belimbing sayur, dipotong-potong
• 2 sendok makan minyak goreng
• Dan pisang untuk membungkus

• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• ¼ sendok teh garam

1. Aduk semua bahan, diamkan selama 15 menit.
2. Bungkus dengan daun pisang, sematkan ujungnya lalu kukus selama 25 menit.

Ikan Asin

• 200 gram cumi-cumi telur, dibersihkan
• 250 ml air
• 5 tangkai daun kemangi, diambil daunnya
• 2 sendok makan minyak goreng

• 5 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 3 cm kencur
• 2 sendok teh terasi

1. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan air dan cumi-cumi.
2. Setelah mendidih, tambahkan daun kemangi, aduk lalu angkat.

Ikan Asin

• 200 gram ikan asin gabus, dipotong-potong
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa
• 2 buah honje, diiris halus

• 2 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe

1. Rebus bumbu halus, santan dan honje sampai mendidih.
2. Masukkan ikan gabus lalu masak sampai kuah mengering.
3. Angkat, sajikan dalam wadah mangkuk beserta sisa kuahnya.

Ayo dicoba resep bumbu ikan bakar sederhana tapi lezat dan bikin kamu ketagihan

Ikan asin akan lebih seru lagi jika ditambahkan sayur, kombinasi ini akan menghasilkan masakan yang cukup menyenangkan dan dijamin akan membuat Anda semakin lahap makan. Rasa sayur yang terkadang pahit dan hambar akan berpadu sempurna dengan rasa asin yang menyengat ini. Nah, mari kita buktikan resep ikan asin dengan berbagai macam sayur berikut ini.

Sayur Ikan Asin

• 750 ml santan dan 1 butir kelapa
• 100 gram melinjo
• 1 buah labu siam dipotong kotak
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 5 buah belimbing sayur, dipotong-potong
• 50 gram daun melinjo
• 150 gram cumi asin yang besar, dipotong-potong

• 3 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh garam

1. Rebus santan, bumbu halus sampai mendidih. Masukkan melinjo, labu siam, tomat, dan belimbing sayur.
2. tambahkan daun melinjo dan cumi asin lalu masak smapai matang.

Sayur Ikan Asin

• 200 gram ikan asin sepat kecil
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 10 buah cabai rawit utuh
• 5 buah belimbing sayur, dipotong-potong
• 1200 ml kaldu
• 15 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
• 200 gram kangkung, dipotong-potong
• 1 buah labu siam, dipotong kotak

• 2 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh terasi
• 2 sendok teh gula pasir

1. Rebus kaldu, bumbu halus, serai dan belimbing sayur hingga mendidih.
2. masukkan labu siam dan air asam jawa. Tambahkan ikan asin sepat, kangkung, cabai rawit, kacang panjang, dan tomat hijau.
3. Rebus sampai mendidih dan matang.

Sayur Ikan Asin

• 150 gram ikan asin teri tawar, dibuang kepala dan isi perutnya
• 15 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 sendok makan asam jawa
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak goreng

• 3 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 1/4 sendok teh garam

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut sampai harum.
2. Masukkan santan dan asam jawa. Masak sambil diaduk.
3. Setelah mendidih, tambahkan ikan asin teri tawar dan kacang panjang. Masak selama 15 menit.
4. Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Sayur Ikan Asin

• 1200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 4 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 100 gram daun katuk
• 100 gram ikan juhi asin, dipotong kotak

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 5 cm kencur
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih. Masukkan juhi asin dan masak hingga mendidih.
2. Tambahkan daun katuk. Masak sampai matang.

Setiap resep akan menghasilkan 6 porsi makanan yang artinya cukup untuk 1 keluarga.

Demikianlah aneka resep ikan asin yang bisa Anda coba dan praktekkan di rumah. Cukup mudah bukan?. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di resep masakan ikan lainnya. Terimakasih.

Gallery Resep Sambal Ikan Asin

Resep Mudah Sambal Ikan Asin Super Pedas Yang Gurih Dan

Bumbu Masakan Sambel Ikan Asin Gereh Cinta Laut

Nikmatnya Sambal Ikan Asin Steemit

Resep Sambel Terong Ikan Asin By Lestarisahidin Masak Id

Resep Ikan Asin Cabe Ijo Yenihelda Com

Resep Sambal Goreng Ikan Asin Maknyus Dan Mantap Juragan Bulat

Resep Dan Cara Memasak Oseng Ikan Gabus Asin Pedas Yang

Resep Sambal Mantap 1 1 Apk Download Android Books

Resep Membuat Sambal Terung Ikan Asin Dijamin Bikin Lidah

Nasi Hangat Plus Ikan Asin Cabai Hijau Awas Kalap Okezone

Resep Ikan Asin Sambal Balado Arsipide

Resep Sambal Ikan Asin Jengkol

Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado Dan Teri Basah

Sambal Cumi Asin Dan Peda By Wahyu Roling Drskincare

Resep Ikan Asin Jambal Roti Sambal Petai Winnetnews Com

Resep Sambal Ikan Asin Kuah Kemangi Oleh Manta Apriana

Resep Praktis Ikan Asin Sambal Ijo Womantalk

Resep Sambal Asin Sepat Steempeak

Tumis Ikan Asin Cabe Hijau

Arifin Arifin89740848 Twitter

Resep Sambal Ikan Asin Pedas

Menu Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

Distributor Ikan Asin Bulu Ayam Surabaya 0821 3543 9895

Resep Sambal Bajak Ikan Gabus Asin Buat Pecinta Pedas

Resep Ikan Asin Peda Dengan Pete Masak Asam Modern Id

Resep Sambal Ikan Asin Penggugah Selera Lifestyle Fimela Com

Sambal Ikan Benggol Asin Peda Dengan Terong Monic S

Resep Sambal Gabus Ikan Asin Pedasnya Bikin Makan Malam

Bagikan Artikel ini