Resep Bolu 2 Telur Mengembang

Resep Bolu Kukus Pandan Coklat 2 Telur Takaran Sdm

13 Resep Bolu Kukus Anti Gagal dan Bantet yang Wajib Bunda Coba (Lengkap)

Resep Bolu Kukus – Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain

Menjadi kudapan favorit orang Indonesia, bolu kukus mudah ditemukan di toko atau penjaja cemilan dengan harga yang tidak terlalu mahal. Namun tidak ada salahnya jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri. Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana.

5 Bahan Dasar Resep Bolu Kukus Anti Gagal

Resep Bolu Kukus

Sebelum mencoba resep bolu kukus, Anda harus tahu empat bahan dasar yang membuatnya sukses. Bolu kukus sederhana terbuat dari bahan-bahan tersebut, tanpa filling dan toping. Namun jika mau, Anda bisa membuatnya lebih variatif.

1. Telur

Seperti yang kita tahu, telur merupakan bahan yang selalu ada dalam resep pembuatan kue. Rata-rata berat telur utuh tanpa kulit biasanya sekitar 50 gram. Jika lebih, buang sedikit putih telurnya. Gunakan lebih banyak kuning telur untuk hasil kue bolu yang lebih lembut.

Telur yang baik tidak berbunyi saat diguncangkan dan tenggelam ketika dimasukkan ke dalam air. Bila Anda ingin kue berwarna kuning pilih telur yang cangkangnya berwarna coklat dan bentuknya lonjong. Kuning telurnya akan akan lebih, warnanya juga lebih pekat.

Ingat ya, jangan gunakan telur yang baru dikeluarkan dari kulkas. Telur yang dingin sulit menangkap udara saat dikocok sehingga sulit untuk mengembang. Tunggu hingga telur memiliki suhu ruang normal supaya resep bolu kukusyang Anda coba memberikan hasil maksimal.

2. Gula

Tidak harus selalu menggunakan gula pasir untuk membuat kue. Resep bolu kukus juga bisa menggunakan gula merah. Pemakai gula yang berbeda ini bisa menjadi variasi untuk kue. Pemilihan gula juga bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Gula merah membuat rasa bolu kukus menjadi legit. Namun jika Anda mencoba membuat resep bolu kukus yang berwarna putih dan kuning cerah, pilih gula pasir putih. Gunakan gula halus atau gula pasir dengan butiran yang kecil supaya adonan mudah tercampur. Jangan telalu banyak gula ya, nanti permukaan bolu akan jatuh di bagian tengahnya.

4. Tepung

Resep bolu kukus umumnya menggunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang. Ini supaya kue yang dihasilkan lembut dan empuk. Protein pada tepung terigu dikenal dengan sebutan gluten Gluten merupakan kandungan protein yang tak larut dalam air, berisifat kenyal dan elastis.

Namun untuk berkreasi, Anda bisa mengganti tepung terigu dengan yang lain. Bolu kukus sederhana bisa menjadi lebih beragam dengan pemilihan tepung yang berbeda. Anda bisa menciptakan berbagai rasa dengan mengganti sedikit tepung terigu menggunakan tepung maizena, tepung ketan hitam, dan tepung coklat.

5. Lemak

Bahan lemak bolu kukus bisa didapat dari margarin, minyak atau santan. Fungsi lemak adalah menambah citarasa. Kegunaan lainnya untuk melembabkan dan membuat tekstur kue menjadi empuk. Supaya rasa tetap terjaga, pilih lemak yang berkualitas dan masih baru. Sebagai saran saja, lebih baik menggunakan lemak yang berasal dari margarin.

6. Cake Emulsifer

Berfungsi sebagai bahan tambahan, cake emulsifer bermanfaat untuk mencampur adonan. Cake emulsifer bisa didapat dari SP/TBM/Ovalet. Bahan ini ditambahkan untuk membuat volume kue lebih mengembang dan tekstur bolu kukus lembut juga empuk. Jangan terlalu banyak menuangan TBM agar tekstur bolu kukusnya tidak hilang.

Resep Bolu Kukus Supaya Mekar Sempurna

Resep Bolu Kukus

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mencoba resep bolu kukus. Masalah yang sering terjadi adalah adonan yang tidak mengembang sempurna saat dikukus. Supaya berhasil saat membuat kudapan tradisional ini, Anda harus memperhatikan lima hal ini:

1. Pemilihan telur

Supaya bolu kukus bisa mekar dengan sempurna, pilih telur yang tidak terlalu besar. Kandungan telur yang terlalu banyak akan membuat adonan tidak mengental dengan baik. Ini akan menghasilkan adonan yang tidak bisa mengembang dengan baik. Ingat ya, gunakan telur dengan suhu ruangan normal.

2. Pemakaian Gula

Dikenal sebagai kue yang manis, resep bolu kukusselalu menggunakan gula yang cukup banyak. Tujuan pemakaian gula selain untuk rasa juga adonan bisa kental sehingga mengembang saat dikukus. Jadi, jangan asal kurangi takaran gula yang sudah tercantum dalam resep ya.

3. Mengocok adonan

Pastikan saat mengocok telur, gula dan emulsifier sampai benar-benar kental. Jika bingung, Anda bisa mengikuti petunjuk durasi yang tercantum pada resep.

4. Loyang untuk adonan

Loyang juga memiliki pengaruh terhadap adonan. Untuk mekar dengan sempurna, adonan harus mendapat panas dari segala arah ketika dikukus. Pilih loyang yang berlubang-lubang pada bagian samping dan bawah. Jangan lupa ya, gunakan kertas roti untuk melapisi loyang sebelum dituang adonan.

5. Cara mengukus

Proses terakhir namun penting, yaitu mengukus adonan. Saat mengukus dibutuhkan banyak uap, jadi baik untuk menggunakan kukusan dengan lubang yang besar sehingga panasnya maksimal. Tak masalah jika menggunakan kukusan dengan lubang kecil tapi pastikan jumlah lubangnya banyak.

Api juga harus diperhatikan. Pastikan api yang digunakan saat mengukus besar supaya uap yang dihasilkan banyak dan adonan mekar dengan sempurna. Jangan lupa untuk menutup kukusan dengan kain supaya air uap tidak menetes ke bolu kukus.

6. Menyimpan Bolu Kukus

Bila sudah agak lama, bolu kukus akan mengering. Jadi simpan bolu kukus di dalam wadah yang tertutup rapat. Anda bisa membungkus satu per satu supaya tidak keras dan kering. Namun jika sudah terlanjur kering dan keras, Anda bisa mengukusnya kembali. Jadi tidak perlu khawatir bolu kukus akan terbuang sia-sia.

Penyebab Resep Bolu Kukus Tak Mekar

Resep Bolu Kukus

Anda sudah merasa menerapakan resep dengan benar? Tapi hasil tidak maksimal? Tenang, bukanresep bolu kukusyang salah, mungkin Anda melakukan beberapa kesalahan ini. Terdapat beberapa penyebab adonan gagal mekar dengan baik. Berikut beberapa hal yang jadi biang keladi bolu kukus tak mekar sempurna:

1. Soda yang Sudah Lama Dibuka

Resep bolu kukus biasanya mencantumkan soda sebagai pengembangnya. Anda harus pastikan bahwa soda baru dibuka saat sebelum membuat adonan. Soda biasanya mudah menguap jika dibuka terlalu lama. Ini akan membuat adonan jadi susah mengembang.

2. Kukusan yang Kurang Panas

Butuh kukusan yang sangat panas untuk membuat bolu kukus bisa mekar dengan sempurna. Saat adonan dimasukkan, pastikan loyang sudah panas betul. Ini bertujuan supaya uap di dalamnya sudah sangat banyak. Kalau uap panasnya kurang, adonan tidak bisa mekar dengan baik.

Setelah adonan dituang, segera masukkan ke dalam kukusan. Jangan sampai uapnya hilang karena uap inilah yang membuat bolu kukus menjadi mekar. Jika sudah terlanjur hilang, bisa dipastikan kue akan menjadi bantat.

3. Uap yang Tidak Merata

Sebelumnya sudah dijelaskan bahwa untuk membuat bolu kukus mekar dengan baik harus menggunakan lobang yang besar. Kukusan dengan lobang yang besar membuat panas uapnya merasa. Jika uap tidak merata akan sulit membuat adonan untuk mengembang dengan baik.

4. Terlalu Banyak Adonan

Saat memasukkan adonan ke loyang jumlahnya harus diperhatikan. Jangan sampai terlalu banyak dan rapat. Hal ini membuat bolu kukus tidak mendapat panas yang cukup dan sulit untuk mekar. Pastikan Anda memberi jarak sehingga tidak terlalu banyak di dalam satu kukusan.

5. Jangan Buka Kukusan di Tengah Mengukus

Ini yang sering terjadi, membuka kukusan saat mengukus. Jika dibuka, uap di dalam kukusan bisa hilang dan bolu kukus bisa gagal mekar. Jadi penting untuk memastikan bahwa Anda telah mengisi banyak air sehingga tak perlu membuka kukusan untuk menambah air. Ini juga perlu dilakukan saat mengukus adonan setelahnya, isi air kukusan terlebih dulu baru mengukus bolu selanjutnya.

6. Jangan Gunakan Kukusan Bertingkat

Alasan kenapa tidak disarankan menggunakan kukusan bertingkat karena panas pada kukusan selalu berkumpul di bagian atas. Ini memungkinkan adonan yang berada di bawah akan gagal karena panas yang kurang. Lebih baik gunakan satu kukusan saja. Anda bisa mengukus beberapa kali jika adonan yang dibuat banyak. Tapi ingat ya, selalu isi air sebelum mengukus adonan setelahnya.

Resep Bolu Kukus Sederhana

Resep Bolu Kukus

Anda ingin mencoba buat kudapan sendiri untuk keluarga? Tak perlu takut gagal, karena resep bolu kukussederhana ini mudah untuk dibuat. Soal rasa, tentunya tidak kalah dengan bolu kukus yang dipasarkan oleh penjual. Yuk siapkan bahan dan buat kue bolu Anda sendiri.

Bahan:

Tepung terigu 200 gram
Gula pasir 200 gram
Susu bubuk vanilla 5 sdm
Telur ayam 4 butir
Baking soda 1 sdt
Air 100 ml
Margarin

Cara membuat:

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis
Buat caramel dari 100 gr gula ditambah 100 ml air. Masak sampai mendidih dan diamkan hingga dingin
Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking soda
Kocok telur lalu tambahkan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang
Campurkan bahan yang telah diayak dengan caramel
Masukkan kocokkan telur. Aduk dengan mixer berkecepatan tinggi
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin
Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit atau tunggu hingga matang dan mengembang
Dinginkan bolu kukus yang telah matang di ruangan bersuhu normal sebelum dihidangkan

Resep Bolu Kukus Gula Merah

Resep Bolu Kukus

Ingin membuat kreasi bolu kukus? Gunakan gula merah untuk variasi rasa kue basah khas Indonesia ini. Berbeda dengan gula pasir, gula merah memiliki rasa yang khas. Tak perlu ribet, Anda hanya perlu lima bahan saja untuk resep boku kukusini.

5 Bahan yang dibutuhkan:

Telur ayam 2 butir
Gula merah sisir 100 gram
Gula pasir 50 gram
Tepung terigu 135 gram
Minuman bersoda 75 ml

Langkah-langkah:

Kocok 1 buah telur dengan 1 buah kuning telur secara merata
Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga mengembang
Masukkan tepung terigu dan minuman bersoda secara bergantian, kocok dengan rata
Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti
Kukus di atas api besar selama kurang lebih 10 menit hingga matang
Saat matang, tunggu bolu kukus merah dingin dulu sebelum dihidangkan

Resep Bolu Kukus Mekar

Resep Bolu Kukus

Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh. Bentuknya yang cantik mampu membuat anak-anak tertarik untuk mencicipi. Anda bisa loh membuat cemilan ini untuk si buah hati. Anda berniat mencoba? Yuk cek resepnya disini.

Bahan dasar:

Telur ayam 2 butir
Gula pasir 200 gram
Emulsifer 2 sdt
Tepung terigu 275 gram
Garam ¼ sdt
Baking powder ½ sdt
Minum bersoda tawar 175 ml
Santan install 50 gram
Esens pandan ¼ sdt
Pewarna makanan hijau dan merah muda
Pasta coklat

Cara memasak:

Kocok telur, gula pasir, dan mulsifer selama kurang lebih 10 menit sampai kaku dengan rata
Sambil diayak masukkan tepung terigu, garam, dan baking soda
Masukkan minuman bersoda, santan, dan esens pandan secara bergantian
Setelah adonan tercampur, ambil 3 bagian adonan kira-kira 50 gram, beri masing-masing satu tetes warna hijau, dua tetes warna merah muda, dan satu tetes pasta coklat. Aduk masing-masing adonan hingga rata
Tuang adonan putih ke cetakan yang sudah dilapisi kertas, tambahkan adonan hijau, merah muda, dan coklat
Kukus adonan pada api besar selama 10 menit sampai matang
Hidangkan saat bolu kukus mekar sudah dingin

Resep Bolu Kukus Pisang

Resep Bolu Kukus

Anda penyuka buah pisang? Pisang sering kali digunakan untuk variasi rasa kue basah salah satunya bolu kukus. Yuk coba berkreasi dengan resep bolu kukus pisang dengan berbagai topping sesuai selera. Rasa yang unik akan membuat Anda dan keluarga ketagihan.

Bahan:

Telur 2 buti
Emulsifier (SP/TBM) 1/2 sdm
Garam 1/4 sdt
Gula pasir 200 gram
Tepung terigu 270 gram
Baking powder 3/4 sdr
Pisang ambon 50 gram (dihaluskan)
Soda tawar 200 ml
Cokelat meises 25 gram

Cara Membuat:

Blender pisang dan soda tawar sampai lembut sempurna
Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku kurang lebih 10 menit secara merata
Tambahkan tepung terigu dan baking powder dengan cara diatak dan dikocok rata
Masukkan blenderan pisang dan meises, aduk hingga menyebar
Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas roti, dan tuang adonan ke dalamnya
Kukus dengan api besar selama 10 menit hingga matang
Tunggu bolu kukus dingin di suhu ruang normal kemudian sajikan

Resep Bolu Kukus Pelangi

Resep Bolu Kukus

Bolu kukus pelangi menjadi salah satu jenis kue yang sering dijajakan oleh penjual. Warnanya yang cantik membuat kita tergoda untuk mencoba. Terutama anak-anak, mereka akan senang menikmati kue yang berwarna-warni dengan varian yang berbeda pula. Cek resep bolu kukus pelangi yuk.

Bahan:

Telur 2 butir
Gula pasir 225 gram
Emulsifier 2 sdt
Tepung terigu 275 gram
Susu bubuk 25 gram
Minuman bersoda manis 220 ml
Cokelat pasta 1/4 sdt
Pewarna makanan merah 2 tetes
Pewarna makanan hijau 2 tetas
Tape ketan hitam 35 gram (diperas)

Langkah memasak:

Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ambil diayak
Masukkan minuman bersoda, aduk hingga rata
Tambahkan ketan hitam lalu aduk menyebar
Bagi adonan menjadi 4, beri warna cokelat, merah, dan hijau lalu aduk rata. Sisanya biarkan warna putih
Lapisi cetakan dengan kertas roti dan tuang adonan putih, coklat, merah dan hijau secara bergantian
Kukus di atas api besar, tunggu selama 10 menit hingga matang
Hidangkan saat bolu kukus pelangi sudah dingin

Resep Bolu Kukus Coklat

Resep Bolu Kukus

Rasa coklat selalu menjadi daya tarik sendiri bagi pencinta kue. Baik anak-anak atau orang dewasa tak akan melewatkan kudapan manis yang satu ini. Tentunya menyenangkan jika Anda bisa membuat bolu kukus coklat sendiri untuk kudapan saat berkumpul dengan keluarga.

Bahan:

Telur 2 butir
Gula pasir 200 gram
Garam 1/4 sdt
Emulsifier SP/TBM 1/2 sdt
Tepung terigu 250 gram
Cokelat bubul 25 gram
Baking powder 1/2 sdt
Minum bersoda tawar 225 ml
Dark cooking chocolate 50 gram dilelehkan
Pasta cokelat 1/2 sdt

Langkah-langkah:

Lelehkan dark cooking chocolate sampai kental
Buat adonan dri telur, gula pasir, garam, dan emulsifer. Kocok selama 8 menit hingga mengembang
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Masukkan secara bergantian dengan soda, kocok perlahan
Campurkan dark cooking chocolate dan pasta cokelat, aduk rata
Kukus dengan api besar selama 12 menit sampai matang
Biarkan bolu kukus coklat dingin di suhu ruang normal, lalu siap untuk disantap

Resep Bolu Kukus Duo

Resep Bolu Kukus

Bolu kukus duo merupakan salah satu varian yang mudah untuk dibuat. Resep bolu kukus ini hanya membutuhkan empat bahan utama dan pembuatannya bisa dibilang cukup sulit, butuh ketelatenan. Meski tak menggunakan banyak bahan, soal rasa kue ini tak kalah dengan varian bolu kukus yang lain.

Bahan:

Putih telur 200 gram
Gula pasir 130 gram
Tepung terigu 120 gram
Santan kental instan 75 gram
Cokelat pasta 1/4 sendok
Garam 1/2 sdt

Cara Memasak:

Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang kemudian tambah gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan santan secara bergantian
Pisahkan 75 gram adonan dan tambahkan coklat pasta, aduk rata
Tuang adonan putih ke loyang yang sudah dialasi kertas roti kemudian tuang adonan coklat di tengah adonan putih
Kukus selama 20 menit hingga matang. Tunggu dingin dan bolu kukus duo siap dihidangkan

Resep Bolu Kukus Talas

Resep Bolu Kukus

Siapa yang tak suka dengan lembutnya bolu kukus talas? Tak jauh berbeda dengan variasi lain, resep bolu kukus talas juga mudah untuk dibuat. Yuk coba bikin sendiri bolu kukus talas untuk kudapan saat bersantai di rumah bersama keluarga.

Bahan:

Telur 2 butir
Gula pasir 200 gram
Garam 1/4 sdt
Emulsifier 2 sdt
Tepung terigu 275 gram
Maizena 25 gram
Baking powder 1/2 sdt
Soda tawar 200 ml
Pasta talas 1/8 sdt

Langkah Memasak:

Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier selama 10 menit sampai kaku
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder dengan diayak lalu tambahkan soda tawar dan santan secara bergantian. Kocok perlahan
Pisahkan 200 gram adonan lalu tambahkan pasta talas dan aduk rata
Masukkan adonab putih ke loyang yang telah dilapisi kertas roti kemudian tambahkan adonan talas sampai penuh
Kukus dengan api besar selama 15 menit hingga matang
Tunggu bolu kukus talas dingin dahulu sebelum menghidangkannya

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Resep Bolu Kukus

Bosan dengan bolu kukus biasa? Anda bisa mencoba berkreasi dengan ketan hitam. Ganti tepung terigu dengan tepung ketan hitam. Bolu kukus ketan hitam bisa menjadi pilihan hidangan saat acara kumpul dengan kerabat atau sahabat.

Bahan:

Telur ayam 6 butir
Gula pasir 250 gram
Gram 1/4 sdt
Emulsifier (ST/TBM) 1 sdt
Tepung ketan hitam 250 gram
Baking soda 1 sdt
Vanili bubuk 1/2 sdt
Margarin 200 gram (dilelehkan)
Susu kental manis putih 2 sdm

Cara Membuat:

Lelehkan margarin hingga mencair sempurna
Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang
Masukkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk dengan diayak lalu aduk sampai rata
Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan susu kental manis
Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti
Kukus dengan api sedang selama 25 menit sampai matang
Tunggu dingin dan bolu kukus ketan hitam siap untuk dinikmati

Resep Bolu Kukus Pandan

Resep Bolu Kukus

Siapa yang bisa menolak aroma harum pandan? Rasa pandan memang sangat normal untuk rasa kue basah. Warna hijau segar dan harum pandan tentu mudah menggugah selera untuk mencicipi. Yuk cek resep bolu kukus pandan.

Bahan:

Telur ayam 8 butir
Gula pasir 150 gram
Tepung terigu 100 gram
Maizena 20 gram
Margarine 50 gram
Susu cair 25 ml
Garam 1/4 sdt
Pasta pandan 1/4 sdt

Langkah Membuat:

Campur margarin yang telah dilelehkan dengan susu cair, garam, dan pasta pandan. Aduk sampai rata
Kocok 8 kuning telur dan 5 putih telur bersama 150 gram gula pasir hingga mengembang rata
Tambahkan tepung terigu dan maizena dengan cara diayak, lalu aduk sampai rata
Masukkan campuran margarin yang dibuat pada langkah pertama sedikit demi sedikit kemudian aduk sampai rata
Tuang adonan ke Loyang yang sudah diolesi margarin
Kukus selama 15 menit hingga matang di atas api sedang
Jika sudah matang, tunggu dingin kemudian potong-potong dan sajikan

Resep Bolu Kukus Jahe Fruit Mix

Resep Bolu Kukus

Bolu kukus jahe fruit mix bisa menjadi pilihan untuk kudapan saat ngeteh di pagi hati. Aroma jahe tentu sangat menggoda untuk membuat mencoba. Dihiasi butiran fruit mix, anak-anak jadi semakin penasaran dengan kue bolu ini.

Bahan:

Telur ayam 4 butir
Gula pasir 120 gram
Garam 1/4 sdt
Tepung terigu120 gram
Baking soda 1/4 sdt
Jahe bubuk 1 sdt
Santan kental instan 75 gram
Fruit mix 50 gram
White chocolate cooking 50 gram

Cara Memasak:

Mix telur, gula, garam hingga mengembang kemudian masukkan tepung terigu jahe bubuk dan baking powder
Masukkan secara diayak dan bergantian dengan santan, aduk perlahan
Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak tipis, kemudian taburkan fruit mix
Kukus dalam api sedang selama 15 menit sampai matang
Setelah matang tunggu dingin kemudian siram dengan white chocolate cooking yang telah dilelehkan
Bolu kukus jahe fruit mix siap untuk disajikan

Resep Bolu Kukus Ontbijtkoek

Resep Bolu Kukus

Ontbijtkoek merupakan kue rempah khas Belanda. Kue ini cocok disajikan saat minum teh. Nah, kini Anda bisa mengkreasikan bolu kukus dengan Ontbijtkoek. Berminat mencoba? Dijamin dari aromanya, Anda tidak akan sabar untuk mencicipi.

Bahan:

Telur ayam 2 butir
Gula pasir 150 gram
Gula merah 70 gram disisir
Emulsifier 1 sdt
Tepung terigu275 gram
Bumbu spekuk 1 sdt
Baking powder ½ sdt
Soda tawar 220 ml
Muka pasta ¼ sdt
Choco chip 75 gram

Cara memasak:

Kocok telur, gula pasir, gula merah dan emulsifier selama 15 menit sampai kaku secara merata
Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder dengan cara diayak
Kemudian tambahkan soda dan pasta moka, aduk hingga rata
Tambahkan choco chip, aduk menyebar sesuai selera
Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti agar nantinya tidak lengket
Kukus selama 12 menit sampai matang dengan api besar, jangan terlalu lama
Hindangkan saat bolu kukus Ontbijtkoek sudah dingin

Bolu kukus merupakan kue sederhana namun memiliki banyak varian. Setelah mengetahui beberapa resep bolu kukus, apakah Anda tertarik untuk mencoba? Takut gagal ketika mencoba? Tidak apa, namanya juga latihan! Sebagai saran saja, pilih yang sesuai dengan selera Anda dan keluarga, atau bisa membuat varian secara bergantian supaya tidak bosan. Selamat mencoba ya!