Resep Bumbu Kuah Bakso Aci

Resep Baso Aci Kuah Pedas Cilok Goang

02 Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas Lezat dan Nikmat

Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas ..?. Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara.

Bakso cilok kuah ini sangat cocok dihidangkan kondisi hangat dan pedas, gak kebayang enaknya kan kuah sruput pedas cilok kuah ini.?

Anda boleh coba membuatnya menggunakan informasi resep dari kami berikut ini, tanpa berlama-lama yuk kita simak persiapan yang kita butuhkan sekaligus cara membuat makanan spesial yang satu ini. Silahkan disimak baik-baik ya pembaca dirumah..

Resep Membuat Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas Tanpa Ribet – KulinerSedap.Com

Bahan – Bahan

6 sendok makan tepung tapioka/ kanji

2 sendok makan tepung terigu

1/2 sendok makan gula (*sebagai penggurih pengganti MSG)

1/4 sendok teh lada halus

3 sendok makan ebi kering (*pengganti kaldu)

Cara Memasak

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Aduk kembali hingga kalis menggunakan spatula kayu.

Selajutnya, didihkan air untuk merebus aci, jangan lupa tambahkan 1 sendok makan minyak goreng di dalam air rebusan agar bakso aci tidak lengket.

Kemudian bentuk adonan bulat seperti bakso, masukkan ke dalam didihan air. Ulangi hingga adonan habis.

Kemudian tunggu beberapa saat hingga bakso naik ke atas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dalam nya matang secara rata, tunggu kurang lebih 5 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kemudian angkag dan tiriskan.

Selanjutnya siapkan kembali air 4-5 gelas untuk kuah, didihkan air.

Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum. Selanjutnya masukkan ke dalam panci didihan air.

Aduk rata dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Masukkan bakso aci/ cilok ke dalam kuah, tunggu beberapa saat dan kemudian wadahi ke dalam mangkok. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, serta tambahkan perasan air jeruk. Tambahkan juga kecap dan saus jika menyukainya. Selamat mencoba.

Cukup mudah bukan membuatnya.? jangan lupa di sajikan selagi hangat dengan hidangan minuman kesukaan keluarga dirumah ya, Untuk campurannya bisa anda sesuaikan dengan selera masakan keluarga dirumah ya, tidak harus sama dengan informasi resep masakan yang kami berikan diatas.

Berbagi itu indah, jangan lupa bagikan ke kawan dan kolega anda ya resep mudah diatas dengan tombol dibawah ini, share resep cilok kuah pedas aci tanpa ribet.

Selamat mencoba ya..