Resep Mie Kocok

Culinary Tour Mie Kocok Steemit

Cara Membuat Mie Kocok Telur Enak dan Lezat

Cara Membuat Mie Kocok Telur Enak dan Lezat – Para pecinta kuliner mie tentunya sangat menyukai menu mie kocok telur yang lezat rasanya. Mie kocok telur memiliki cita rasa kaldu sapi yang sangat khas dari Kota Kembang, Bandung. Namanya mungkin sedikit unik, yakni mie kocok telur. Mengapa disebut sebagai mie kocok telur? Alasannya karena dimasak dengan cara dikocok lebih dulu mienya dalam sebuah wadah ogam yang bolong-bolong dan bergagang, lalu mencelupkannya pada air panas yang mendidih.

Bagi masyarakat luar Bandung tentunya belum begitu tau tentang menu makanan ini. Nah, jika Anda ingin mencoba resep mie kocok telur yang lezat, kami akan berbagi tips dengan Anda. Siapa tahu menu resep ini akan bermanfaat untuk bisnis Anda atau keluarga Anda yang bakal ketagihan menikmatinya :

Bahan-bahan:

mie telur kering sebanyak 100gram, 1 butir telur gunakan telur ayam kampung, daging ayam, 30gram dicincang, sawi hijau 20gram potong-potong halus, kaldu 500ml, bawang putih 1 siung dan dicincang, wortel 20gr lalu potong-potong halus, merica bubuk 1/4 sdt, minyak sayur 1 sdm dan garam, 1/2 sdt.

Cara membuat Mie Kocok Telur :

Pertama-tama, mie kering direbus hingga lunak kemudian tiriskan. Lalu bawang putih ditumis hingga beraroma. Tambahkan daging ayam dan tumis sampai matang. Setelah itu, masukan kaldu dan panaskan hingga mendidih. Tambahkan sawi dan wortel. Masukan mie, garam dan merica. Didihkan sayurannya hingga layu. Kemudian kocok telur dan tuang dalam kaldu. Aduk-aduk lagi sampai bergumpal. Setelah itu angkat dan sajikan pada saat hangat.

Untuk penyajian mie kocok telur bisa ditambahkan dengan saus dan kecap. Atau bagi Anda yang menyukai cita rasa pedas, bisa dengan menambahkan lagi cabe rawit giling seperti pada saat Anda menyajikan bakso. Hidangan mie kocok telur sangat lezat dinikmati pada musim dingin. Aroma kaldu sapi yang lezat menjadi icon cita rasa yang khas dari mie kocok telur tersebut. Berminat menjual mie kocok telur di sekitar Anda? Jika masig belum ada yang menggarapnya, mengapa tidak?

resep perkedel mie,Perkedel mie,Cara membuat perkedEl mie,resep membuat agar,perkedel mie telor,rempeyek supaya empuk dan garing,cara membuat perkedel tahu mie