Resep Pindang Tulang Palembang

Resep Pindang Pati Ikan Khas Palembang Lembut Dan Nikmat

RESEP PINDANG PATIN KHAS PALEMBANG

Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.

Berikut adalah bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam membuat pindang ikan patin yang merupakan salah satu masakan populer masyarakat Sumatera Selatan dan sekitarnya beserta panduan cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

• 1 kg ikan patin segar, bersihkan, potong-potong sesuai selera
• 1 sdm air jeruk nipis
• 10 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih,iris
• 3 batang serai, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris
• 10 cabai rawit utuh
• 2 batang daun bawang, iris
• 10 cm kunyit, iris
• 1 cm jahe, iris
• 1 cm lengkuas, iris
• ½ buah nanas, potong serasi
• 1 ikat daun kemangi
• 10 buah cung kediro/tomat ceri atau 5 buah tomat hijau, belah 4
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 750 ml air

CARA MEMBUAT PINDANG IKAN PATIN KHAS PALEMBANG :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.
2. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang.
3. Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kemangi, rebus hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan.

Thanks for like n share :

Gallery Resep Pindang Tulang Palembang

Resep Cara Membuat Pindang Iga Sapi Khas Palembang Lezaat

5 Kuliner Olahan Pindang Khas Palembang

Resep Pindang Ikan Patin Jejakuliner Com Resep

Palembang Cuisine Wikipedia

Resep Dan Cara Memasak Pindang Tulang Iga Sapi Cabai Rawit Yang Sedap Dan Enak

Pedas Pindang Tulang Iga Segar Khas Palembang Resep

Pindang Wikipedia

Cara Membuat Pindang Meranjat

Resep Pindang Patin

Resep Pindang Daging Sapi Yang Lezat Nikmat Dengan Bumbu Yang Lengkap

Resep Pindang Tulang Khas Palembang Ala Dentist Chef

Cara Memasak Pindang Patin Palembang Di Palembang

Pindang Iga Palembang

Pindang Ikan Meranjat Monic S Simply Kitchen

Pindang Daging Palembang By Erlys Christian

Pindang Tulang Meranjat Bikin Lidah Terperanjat Love

Resep Masakan Pindang Daging Khas Kudus Yang Sedap Dan Lezat

Resep Pindang Tulang Praktis Sederhana Bahan Bahan Cara

Resep Pindang Tulang Khas Palembang Lifestyle Fimela Com

Yuk Coba Resep Pindang Daging Palembang Tribunnews Com Mobile

Resep Masakan Pindang Iga Sapi Kaya Rasa Kumparan Com

Resep Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Blog Aneka Resep

Resep Masakan Sup Pindang Tulang Iga Sapi Yang Lezat

Resep Pindang Tulang Iga Komering Online

Bagikan Artikel ini