Resep Pindang Patin Sederhana

Resep Pindang Ikan Patin Sederhana Oleh Dewi Hudiono Cookpad

RESEP PINDANG PATIN KHAS PALEMBANG

Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.

Berikut adalah bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam membuat pindang ikan patin yang merupakan salah satu masakan populer masyarakat Sumatera Selatan dan sekitarnya beserta panduan cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

• 1 kg ikan patin segar, bersihkan, potong-potong sesuai selera
• 1 sdm air jeruk nipis
• 10 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih,iris
• 3 batang serai, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris
• 10 cabai rawit utuh
• 2 batang daun bawang, iris
• 10 cm kunyit, iris
• 1 cm jahe, iris
• 1 cm lengkuas, iris
• ½ buah nanas, potong serasi
• 1 ikat daun kemangi
• 10 buah cung kediro/tomat ceri atau 5 buah tomat hijau, belah 4
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 750 ml air

CARA MEMBUAT PINDANG IKAN PATIN KHAS PALEMBANG :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.
2. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang.
3. Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kemangi, rebus hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan.

Thanks for like n share :

Gallery Resep Pindang Patin Sederhana

20 Resep Sederhana Untuk Pindang Patin Craftlog Indonesia

Resep Ikan Archives Resep Hari Ini

Resep Pindang Patin Palembang Nanas Resep Pindang Patin

Resep Ikan Masak Sederhana For Android Apk Download

Resep Pindang Patin

17 Resep Pepes Ikan Enak Sederhana Dan Mudah Dibuat

Resep Pindang Patin Cocok Dinikmati Saat Udara Dingin

Resep Masak Pindang Ikan Patin Sederhana Dan Mudah

7 Resep Sederhana Dengan Pindang Ikan Patin Craftlog

Resep Pindang Patin Sederhana

Resep Sup Ikan Patin Bumbu Lezat Dan Cara Membuatnya

Resep Pindang Patin Sederhana Oleh Windri Mauza Cookpad

Resep Masak Pindang Ikan Patin Sederhana Dan Mudah

Cara Menciptakan Pindang Patin Pegagan Oki Khas Palembang

Resep Pindang Patin Sederhana Oleh Yuli Sekaringtyas Cookpad

Resep Pindang Patin Kemangi Sederhana Nikmat Youtube

483 Resep Pindang Patin Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Lifestyle Fimela Com

Resep Pindang Patin Sangat Sederhana Oleh Sartika Bayu Br

Resep Masakan Praktis Rumahan Indonesia Sederhana Sup

Bagikan Artikel ini