Resep Sayur Timun

Resep Minuman Es Timun Kelapa Muda Yang Segar

RESEP ACAR KUNING TIMUN WORTEL ENAK SEGAR

Resep Acar Kuning Timun Wortel - Ketimun atau sering disebut juga mentimun umumnya berpasangan dengan wortel dalam cara membuatnya. Selain dibiarkan mentah, juga biasa diolah atau dimasak dahulu baik matang atau setengah matang beserta bawang merah dan cabe rawit sebagai ciri khas kombinasi dari masakan sayur ini. Acar kuning timun wortel matang merupakan hidangan praktis yang enak sebagai menu makan utama atau pelengkap bersama nasi putih karena cita rasanya yang khas dan segar. Di bawah ini adalah salah satu resep acar kuning sederhana tanpa santan yang enak tetapi mudah untuk dipraktekkan. Bahan dan bumbu acar kuning yang digunakan dalam resep juga tidak terlalu banyak tetapi dapat menjadikan hidangan yang khas dan berselera, Apabila ingin tanpa cuka terkadang diganti dengan jeruk nipis, air asam jawa atau rasa asam lainnya seperti jeruk melon dan belimbing wuluh atau mungkin yang lainnya

Persiapan Bahan dan Bumbu Acar Kuning

• 250 gram timun dibuang biji dan potong-potong bentuk korek api
• 250 gram wortel dikupas kulit dan potong-potong juga berbentuk korek api
• 350 ml air
• 7 butir bawang merah atau sesuai selera dikupas kulit, biarkan utuh atau potong-potong
• 8 buah cabe rawit merah utuh
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
• 1 sdm cuka
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak tumis

Haluskan :

• 10 cm kunyit
• 4 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 3 butir bawang merah

Cara Membuat Acar Kuning Timun Wortel

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus serta aduk-aduk hingga harum. selanjutnya tuangkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan cuka kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih.
2. Masukkan semua bahan yang sebaiknya sudah dicuci bersih terlebih dahulu. Aduk-aduk rata dan masak sebentar saja supaya cita rasanya lebih segar, tetapi bila ingin lembek bisa dimasak hingga matang sehingga disesuaikan selera saja. Matikan api lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Thanks for like n share :

Gallery Resep Sayur Timun

Resep Praktis Sayur Acar Kuning Womantalk

Resep Sayur Timun Oleh Dechankawaii Cookpad

Resep Sayur Timun Bening Oleh Ummu Arshad Cookpad

Bikin Es Timun Jeruk Nipis Dengan 4 Cara Ini Untuk

5 Variasi Olahan Mentimun Yang Perlu Kamu Coba Cocok Buat

Resep Sayur Sop Dengan Jagung Dan Timun

444 Resep Sayur Timun Bening Seger Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Sayur Bening Timun Jagung Manis Ala Masakan Rumahan

Acar Wikipedia

Salad Mentimun Jepang Resep Sederhana Menghalau Terik

Cara Membuat Acar Timun Dan Wortel Yang Segar Kaya Manfaat

Resep Sayur Bening Timun Wortel Misoa Pekaninspirasi Oleh

5 Ragam Resep Olahan Labu Siam Enak Resepkoki

12 Resep Dan Cara Membuat Pecel Sayur Tokopedia Blog

Resep Sayur Timun Diet Jantung Sehat

Cara Membuat Asinan Timun Kuah Pedas Segar

Resep Oseng Cumi Mentimun Sayur Yang Cocok Buat Kamu

Resep Sayur Asem Timun Krai Karya Atin Wijayanti Kumpulan

Resep Membuat Cah Timun Cumi Baca Resep

Resep Membuat Acar Kuning Timun Wortel Yang Enak

Resep Acar Timun Bumbu Kuning

Cara Membuat Acar Timun Dan Wortel Mentah Cara Membuat Acar

Kumpulan Resep Makanan Dan Minuman Resep Dan Cara Membuat

Es Timun Serut By Suami Rahasia Resep Harian Bunda

Menguak 6 Manfaat Kyuri Timun Jepang Yang Bisa Dikreasikan

Bagikan Artikel ini