Resep Bikin Cimin

10 Resep Aci Acian Khas Sunda Ini Bisa Kamu Bikin Sendiri

Resep Cimin Cireng Mini Enak Kenyal

Resep Cimin Cireng Mini Enak Kenyal – bagi Anda penggemar jajanan khas Indonesia. Jajanan ini bahan dasarnya yaitu dari aci atau tepung kanji, tepung kanji ini dibentuk menjadi potongan kotak-kotak kecil. Cimin atau juga disebut cireng mini ini pembuatannya digoreng dan diberi telur yang telah dikocok di dalam wadah kemudian dituang ke atasnya.

Selanjutnya ketika sudah matang, dipindah ke dalam toples yang terbuat dari plastik kemudian ditaburi dengan rasa sesuai selera lalu penyajiannya dimasukkan ke dalam plastik. Biasanya harganya berkisar Rp 1000,- per bulatan.

Resep Cimin Bandung Simpel oleh Kimsovip

Bahan-bahan membuat cimin bandung simpel:

Tepung terigu sebanyak 100 gram
Tepung kanji atau tapioka sebanyak 100 gram
Tepung beras sebanyak 100 gram
Telur sebanyak 1 butir
Daun bawang secukupnya
Daun jeruk bila suka
Bawang putih sebanyak 3 siung
Minyak goreng seperlunya
Bumbu rasa balado keju secukupnya
Garam dan gula secukupnya

Pertama-tama campur tepung kanji, tepung beras, dan tepung terigu hingga menjadi sebuah adonan dengan manambah air hangat. Kemudian adonan tersebut dapat dibentuk menjadi memanjang.
Langkah selanjutnya yaitu merebus air hingga mendidih, lalu tuang minyak goreng ke dalam rebusan air tadi agar adonan tidak lengket. Kemudian masukkan adonan tersebut ke dalamnya dan tunggu hingga 10 menit atau hingga matang. Selanjutnya tiriskan adonan yang telah matang tersebut, lalu iris kecil-kecil.
Berikutnya masak cimin tersebut. diawali dengan memanaskan minyak goreng sebanyak 2 sendok ke dalam wajan, kemudian masukkan pula bawang putih dan daun jeruk yang telah dicacah dan aduk hingga merata juga hingga tercium bau harum. Lalu masukkan telur, tunggu hingga matang dan tercium bau wangi.
Setelah bahan-bahan di atas tercampur merata, lalu masukkan cimin ke dalamnya. Masukkan pula balado keju, gula, royco dan aduk hingga merata. Campurkan pula daun bawang yang diberi sedikit air lalu aduk dan cicipi hingga rasa terasa pas. Tunggulah hingga 5 menit sampai bumbu benar-benar meresap.
Sajikan cimin di atas mangkok maupun piring. Anda bisa menyajikan sebanyak yang Anda inginkan, baik dimakan sendiri maupun bersama teman dan keluarga. Jajanan sederhana yang cukup menghemat pengeluaran Anda.

Demikian resep cimin yang dapat Anda coba dan Anda kreasikan sendiri di rumah. Jajanan ini cukup mudah pembuatannya dan cukup murah.

cara membuat cimin (85)resep cimin (55)resep bikin cimin (29)cara membuat adonan cimin (24)cara membuat cireng mini (23)cara bikin cimin (14)langkah langkah membuat cimin (10)