Resep Basreng Cobek
Cara Masak Basreng Cobek Ide Jualan Youtube
Resep Cobek Genjer Oncom Pedas Sunda Enak Sederhana
by Unknown , at 03.06
Masakan Enak sederhana asal Sunda Jawa Barat ini namanya Cobek Genjer. Istilah cobek selalu identik dengan rasa pedas, cobek sendiri adalah alat tradisional dari batu untuk menhaluskan bumbu dapur. Sedangkan Oncom (sejenis tempe) merupakan bahan masakan yang populer di Bandung. Oncom menjadi bahan pelengkap yang menguatkan rasa enak pada masakan yang satu ini. Oncom merah umumnya dibuat dari bungkil kedelai dan rasanya hampir mirip dengan tauco hanya saja teksturnya lebih padat seperti tempe.
Di bulan Puasa (Ramadhan) masakan ini bisa menjadi salah satu menu pilihan penambah selera makan, karena biasanya di bulan Puasa terutama saat sahur kita selalu merasa bingung membuat masakan yang dapat menggugah selera makan. Cobek Genjer Bumbu Oncom paling enak dinikmati bersama ikan asin goreng, tahu goreng dan nasi hangat.
RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM ENAK PEDAS
Bahan dan bumbu :
- Genjer > 3 ikat kecil (300 gram), potong-potong (5 cm), cuci hingga bersih, tiriskan
- Oncom > 150 gram
- Minyak goreng > 3 sendok makan untuk menumis
- Air > 100 ml
Bumbu halus cobek genjer :
- Bawang merah > 5 butir
- Bawang putih > 4 siung
- Kencur (cikur) > 3 cm
- Cabe rawit merah > 6 buah atau sesuai selera
- Garam > 1/2 sendok teh atau secukupnya sesuai selera (uji rasa)
- Gulamerah > 1 sendok teh atau secukupnya sesuai selera (uji rasa)
- Siapkan cobek (ulekan), haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah, garam dan gula merah. (uji rasa apakan garam dan gulanya sudah cukup).
- Masukkan oncom, ulek kasar bersama bumbu halus dan aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus yang sudah tercampur dengan oncom hingga harum dan matang.
- Masukkan Genjer dan air, aduk rata. Masak diatas api sedang hingga genjer layu merata. Jangan terlalu lama memasak genjer karena seratnya mudah lunak. Uji rasa. Matikan api.
- Masakan Cobek Genjer Oncom Bandung bahanbumbu.blogspot.com siap disajikan bersama ikan asin goreng, tahu goreng dan nasi hangat.
Gallery Resep Basreng Cobek
Soccershopid Jendes Sensasi Muncrat Yang Ga Bikin
63 Resep Cobek Basreng Pedas Enak Dan Sederhana Cookpad
Karedokbasrengbandung Instagram Posts Photos And Videos
Resep Basreng Cobek Oleh Ida Herawaty Cookpad
Resep Cobek Basreng Ala Mamah Agung Oleh Mamah Agung Cookpad
Jajanan 39 Basreng Cobek 4 Photos Restaurant
Bisa Dibikin Sendiri Resep Praktis Basreng Cobek Rumahan
Jual Cemilan Risoles Cilok Basreng Cobek Basreng Kering Ginanshop Tokopedia
Cara Mudah Membuat Resep Karedok Basreng Bumbu Kacang Ma
75 Resep Cobek Basreng Enak Dan Sederhana Cookpad
Basreng Karamel Nan Gurih Gurih Pedes
Jual Basreng Level 5 Kota Bandung Basreng Cobek Tokopedia
Resep Cobek Basreng Oleh Siti Juariah Cookpad
75 Resep Cobek Basreng Enak Dan Sederhana Cookpad
Resep Basreng Cobek Enak Dan Mudah Youtube
Resep Basreng Cobek Oleh Vina Apriliyani Cookpad
Resep Cobek Basreng Pedes Oleh Devie Ariyani Cookpad
Resep Bakso Goreng Basreng Rujak Cobek Pedas
Resep Bakso Goreng Basreng Rujak Cobek Pedas
Coboy Food Cijaura Food Delivery Menu Grabfood Indonesia
Peluang Bisnis Basreng Dan Analisa Usahanya
Cobek Panas Cobles Body Shop Places Directory
Cara Membuat Cobek Belut Khas Sunda Paling Enak
Resep2 Bakso Goreng Cobek Rawit
Langkah Buat Basreng Cobek Youtube
Resep Makanan Resep Basreng Bakso Goreng Rujak Cobek Pedas
Basreng Baso Goreng Sambal Cobek Pedas Youtube
Basreng Karamel Nan Gurih Gurih Pedes Youtube
Resep Cobek Basreng Otak Oleh Nia Lukman Cookpad
Belum ada Komentar untuk "Resep Basreng Cobek"
Posting Komentar