Resep Bolu Ketan Hitam Kukus
5 Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Si Hitam Manis Penuh
Resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang Manis Legit dan Mudah Dibuat

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus – Sebagaimana yang kita tahu, ketan hitam merupakan bahan makanan khas dari nusantara, yang identik sebagai bahan utama pembuatan bubur ketan hitam atau pun tape ketan. Namun, nyatanya tidak hanya bisa dimanfaatkan untuk membuat kedua olahan makanan di atas, karena ternyata ketan hitam ini juga bisa digunakan dalam pembuatan resep bolu ketan hitam kukus. Roti bolu dengan ketan hitam ini memiliki citarasa yang berbeda dengan jenis kue bolu yang lainnya.
Nah, untuk anda yang tertarik ingin mencobanya sendiri di rumah, berikut kami bagikan resep lengkapnya, serta panduan step by stepnya. Silahkan disimak bunda.
Sajian Adonan Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Pasti Nagih
Bahan-bahan Yang Harus Dipersiapkan
Untuk membuat olahan kue bolu ketan hitam ini, anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan. Diantaranya adalah:
- 250 gram tepung ketan hitam
- 250 gram gula pasir
- 5-6 butir telur ayam
- ½ sendok teh SP ( Pengembang kue )
- 1 sachet SKM
- Garam secukupnya
- Susu
- Santan
Cara Pembuatan Resep Bolu Kukus Ketan Hitam
Sama dengan jenis kue bolu yang lainnya, resep kue bolu ketan hitam ini juga terbilang mudah dalam proses pembuatannya. Nah, berikut beberapa langkah yang perlu anda lakukan:
- Siapkan wadah yang pas, lalu tuangkan gula pasir, telur, dan SP. Kocoklah menggunakan mixer hingga mengental dan berubah warna menjadi putih. Jangan lupa untuk menambahkan garam.
- Masukan santan dan susu sachet ke dalam adonan tersebut dan kemudian masukan tepung ketan hitam yang sudah diayak. Aduklah hingga benar-benar merata sempurna.
- Setelah adonan jadi, siapkan loyang untuk mengukus kue bolu. Olesi loyang dengan mentega pada seluruh bagiannya. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Siapkan panci pengukus. Tutup sebentar sampai air kukusan mendidih. Setelah mendidih masukan adonan yang sudah ada di loyang ke dalam panci kukusan. Tutuplah dan kukus selama 45 menit.
- Untuk mengetahui apakah sudah masak atau belum, anda bisa mengeceknya dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi. Jika sudah matang, bolu akan menjadi empuk dan tidak ada kue yang tertinggal pada lidi.
- Setelah matang, angkat loyang dari panci. Diamkan sesaat agar dingin dan setelah dingin anda bisa mengeluarkanya dari loyang dan menyajikanya.
Resep Klepon Ketan Hitam
Selain bisa dibuat bolu kukus, ketan hitam ini juga bisa dibuat menjadi berbagai masakan kue basah lainnya salah satunya adalah klepon ketan hitam. Penasaran, ingin tahu cara membuatnya? Yuk langsung saja intip berikut ini.
Bahan-bahan Yang Dipersiapkan
- 50 gram tepung ketan hitam
- 100 gram tepung ketan putih
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh kapur sirih
- 120 ml santan
- Kelapa parut
- 1 lembar pandan
- Daun pisang
Sedangkan untuk isian dari klepon, anda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut:
- Gula jawa sesuai dengan selera
- Wijen yang sudah disangrai
Langkah pembuatan Klepeon Ketan Hitam
- Campur tepung ketan hitam dan putih dan kemudian masukan air kapur sirih dan garam secukupnya. Sambil diuleni terus.
- Ambil sedikit demi sedikit adonan dan pipihkan. Isi dengan isian yang sudah disiapkan kemudian buatlah menjadi bulat.
- Rebuslah air. Tunggu sampai mendidih dan masukan klepon. Biarkan klepon mengapung dan angkatlah. Gulingkan klepon ke bahan pelapis yang terdiri dari kelapa parut dan wijen.
- Kue klepon ketan hitam siap disajikan.
Nah, tunggu apa lagi bunda, segera coba resep bolu ketan hitam dan klepon ketan hitam diatas. Semoga sukses.
Gallery Resep Bolu Ketan Hitam Kukus
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Bolkus Ketan Hitam Rumahan
Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Mudah
Bolu Kukus Ketan Hitam Mommy Cakes Jogja Cake Cupcake
Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Cakefever Com
Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Enak Buku
Bolu Ketan Hitam Panggang Ala Farah Quinn Merahputih
Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Oleh Non Vevey Cookpad
Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Resep Kuliner Lezat
Resep Chef Fatmah Bolu Gulung Ketan Hitam Republika Online
Resep Bolu Panggang Ketan Hitam Thegorbalsla
Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Santan
Bolu Ketan Hitam Lembut Dan Enak Cara Mudah Membuat Bolu Ketan Hitam
Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Sederhana Aneka Resep Masakan
Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Spesial
Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam
Resep Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Mekar
Boluketanhitamoven Hash Tags Deskgram
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan Womantalk
Resep Bolu Kukus Mekar Ketan Hitam Cocok Banget Buat
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Praktis Sederhana Bahan
2 Resep Bolu Ketan Hitam Lembut Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang
Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Yg Moist
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Enak Sederhana Resep Masakan
Belum ada Komentar untuk "Resep Bolu Ketan Hitam Kukus"
Posting Komentar