Resep Kue Ketan Putih Kukus

Bagaimana Cara Memasak Beras Ketan Putih Supaya Matang

Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut

Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut – Ketan hitam, seperti yang sudah anda ketahui ini adalah salah satu nama jenis beras ketan yang memiliki warna hitam. Beras ketan hitam tidak jauh berbeda dengan jenis beras ketan putih yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan enak. Salah satu olahan dari beras ketan adalah bolu kukus ketan hitam. Selain itu, masih terdapat beberapa jenis makanan yang lainnya yang terbuat dari bahan dasar etan hitam ini seperti tape ketan hitam misalnya. Makanan yang berbahan dasar ketan hitam ini memang tidak membosankan bahkan kami tidak mau ketinggalan untuk menikmati makanan berbahan dasar ketan hitam. Seperti halnya kue yang akan kami buat ini. Kue ini nantinya kan memiliki warna hitam secara alami karena terbuat dari campuran tepung ketan hitam namun kue ini sama seperti kue yang lainnya akan menghasilkan tekstur yang sangat halus dan lembut atau bahkan bolu ketan hitam ini memiliki rasa yang lebih nikmat jika dibandingkan dengan jenis kue pada umumnya. baiklah, langsung saja mari kita buat resep bolu kukus ketan hitam dibawah ini.

Bahan :

telur ayam 6 butir
margarine 200 gr ( dilelehkan )
tepung ketan hitam 200 gr
gula pasir 200 gr
1 sendok makan SP/TBM
vanili bubuk 1/2 sendok teh
1 sachet susu kental manis
baking powder 1 sendok teh
garam halus 1/2 sendok teh

Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam :

Kocok gula pasir, telur ayam dan cake emulsifier sampai mengembang dan pucat
Masukkan baking poder, gara dan tepung ketan hitam kedalamnya
Masukkan susu kental manis kedalam adonan sambil diaduk rata
Tuang margarine yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk
Tuang kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak sambil diratakan
Kukus dalam langseng panas selama 35 menit atau sampai matang, angkat sajikan

Itulah Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang snagat halus, empuk dan lembut ini. Sangat mudah dan tidak terlalu rumit untuk proses pembuatannya.