Resep Memasak Wortel

Resep Tumis Lobak Wortel Oleh Era Wijaya Cookpad

Resep Membuat Tumis Brokoli Wortel Bakso Special

Resep Membuat Tumis Brokoli Wortel Bakso Special – Sayur-sayuran merupakan makanan yang kaya dengan vitamin, apapun jenis sayuran itu semuanya mengandung gizi yang sehat. Apalagi jenis sayur-sayuran yang berwarna hijau diantaranya seperti bayam, sawi hijau serta brokoli dan masih banyak jenis sayuran hijau yang lainnya. Serta sayuran merupakan jenis olahan yang sangat mudah untuk dijadikan masakan apapun, salah satunya ditumis. Tumis ini adalah pengolahan masakan dengan cara dioseng-oseng, untuk itu kami juga akan berbagi resep tentang tumisan dengan menggunakan sayuran yang berwarna hijau yaitu brokoli. Sudah dijelaskan pada tulisan diatas sayuran brokoli ini sangat bagus untuk kesehatan, yang akan kami sajikan tumisan brokoli ini dengan paduan bakso serta wortel. Yaitu resep membuat tumis brokoli wortel bakso special, pastinya resep yang akan kaim bagi ini resep sajian masakan yang menyehatkan apalagi dengan rasa yang special enaknya.

Cocok sekali menu sajian sehat ini untuk disajikan kekeluarga anda, jika anda berkenan ingin membuatnya. Anda harus tahu jika memasak menu sajian ini jangan terlalu lama memasak sayurannya sampai layu, jika itu terjadi maka khasiat dan vitamin dari sayuran ini akan berkurang. Jadi anda memasaknya dengan menumis sebentar saja kira-kira sayuran cukup matang, serta anda harus bisa cermat memilih sayuran yang benar-benar masih segar dan bakso yang akan kami gunakan jenis bakso sapi. Namun jika anda tidak menyukai jenis bakso sapi, bisa anda gunakan jenis bakso ayam atau sesuai selera anda. Baiklah kita langsung saja menyimak resep membuat tumis brokoli wortel bakso special, berikut ini adalaha ulasan-ulasannya.

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membut Tumis Brokoli :

200 gram brokoli segar, dipotong disetiap kuntumnya
1 buah wortel, diiris-iris
8 biji bakso sapi, dibagi 2
1 buah tomat merah, diiris-iris
1/2 buah bawang bombay, dicincang
1 sendok teh tepung maizena
200 ml air
3 biji bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh udang ubi halus, diseduh kemudian disangrai
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Tumis Brokoli Wortel Bakso :

Pertama siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng kemudian panaskan, tumis bumbu yang dihaluskan dengan tambahan bawang bombay yang sudah dicincang sampai tumisan harum.
Setelah tumisan tersebut harum lalu masukkan bakso sapi yang sudah dibelah dua serta masukkan juga tomat yang sudah diiris, aduk-aduk sampai merata.
Berikutnya masukkan juga wortel yang sudah diiris bersama brokoli yang sudah dipotong-potong kedalam campuran tumisan tadi, aduk rata kembali.
Masukkan bumbu kedalam tumisan tersebut dengan bumbu gula pasir, merica, garam. Aduk-aduk kembali, lalu tambahkan air kedalam tumisan tersebut.
Aduk-aduk kembali sampai semua bumbu meresap dan merata, biarkan sampai mendidih.
Setelah tumisan mendidih segera anda masukkan tepung maizena yang sebelumnya dilarutkan, kemudian tuangkan kedalam tumisan tersebut. Aduk-aduk sampai merata serta kuah yang berada ditumisan tersebut menjadi kental.
Jika semua bumbu sudah dimasukkan dan rasanya pas, angkat dan taruh kedalam piring lalu siap untuk disajikan.

Mudah dan praktiskan resep membuat tumis brokoli wortel bakso special yang menyehatkan, sajikanlah menu ini untuk setiap harinya agar tubuh kita sehat. Semoga bermanfaat dan terimakasih.