Resep Asam Manis Ikan

Resep Asam Manis Ikan Kuniran Oleh Mama Oryza Cookpad

Resep Masakan Kakap Asam Manis

Bahan membuat kakap asam manis:

• 500 gram ikan kakap
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak goreng
• 300 gram  sagu

Bumbu rendaman kakap asam manis:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap
• 1 butir telur, kocok lepas

Saus asam manis Bahan isi kakap asam manis:

• 50 gram irisan nanas
• 5 buah cabe merah besar, iris seperti korek api
• 1 buah wortel, iris seperti korek api
• 1 batang  daun bawang, iris seperti korek api

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 30 gr bawang Bombay, iris memanjang
• 100 ml air
• 100 ml saus tomat
• 30 ml saus sambal
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan  cuka
• 1 sendok makan sagu, cairkan

Cara membuat kakap asam manis:

1. Kakap Goreng Tepung
2. Bersihkan ikan. Pisahkan daging dari tulangnya (fillet). Potong sesuai selera. Sisihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, bilas dengan air. Sisihkan.
3. Siapkan wadah. Masukkan bumbu rendaman. Lumuri kakap hingga rata. Angkat.
4. Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu. Lumuri potongan kakap hingga rata. Angkat.
5. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng potongan kakap yang telah dilumuri dengan sagu hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus asam manis:

1. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
2. Masukkan air lalu rebus hingga mendidih.
3. Masukkan bahan iji kecuali irisan daun bawang dan sagu. Aduk rata. ,Masak hingga bahan sayuran layu. Masukkan irisan daun bawang.
4. Kentalkan kuahnya dengan cairan sagu. Aduk rata. Angkat.
5. Masukkan cabe hijau/potongan paprika. Masak hingga layu.
6. Tambahkan sisa bahan Bumbu B. aduk rata.
7. Masukkan potongan ikan yang telah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.

Cara penyajian masakan kakap asam manis:

1. Siapkan piring hidang. Letakkan kakap goreng tepung lalu siram dengan saus asam manis.
2. Sajikan panas.

Gallery Resep Asam Manis Ikan

Resep Sederhana Ikan Mas Saus Asam Manis Kompasiana Com

Resep Dan Cara Membuat Ikan Asin Asam Manis Baca Resep

Resep Dan Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis

Resep Masakan Gurame Asam Manis Pedas Cara Membuat Gurame

Resep Ikan Kerapu Masak Asam Manis Yang Lezat

Resep Ikan Saus Asam Manis Okezone Lifestyle

Resep Masakan Membuat Ikan Tuna Saus Asam Manis

Ini Dia Resep Ikan Gurame Asam Manis Sehat Dan Kelezatannya

Resep Ikan Goreng Asam Manis Yang Enak

Resep Ikan Mujair Asam Manis Lezat

Resep Ikan Tenggiri Goreng Tepung Saus Asam Manis

Resep Ikan Kakap Asam Manis

Resep Ikan Goreng Saus Asam Manis Archive Tabloidbintang Com

Kuliner Nusantara Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Resep Masakan Membuat Ikan Bawal Goreng Asam Manis Special

Resep Ikan Asam Manis Lezat Dan Gurih

Resep Dan Cara Memasak Ikan Mas Bumbu Saus Asam Manis Yang Lezat Dan Sedap

Resep Masakan Ikan Mujair Asam Manis Pedas Nan Sedap

Resep Masakan Ikan Nila Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis

Suka Masakan Ikan Cobain Resep Gurame Asam Manis Ala Resto Ini Dijamin Mantul

Cara Membuat Ikan Asam Manis Enak Dan Sedap Resepmembuat Com

Resep Sederhana Ikan Mas Saus Asam Manis Kompasiana Com

Resep Bumbu Dan Cara Masak Cumi Asam Manis Pedas Masakan Dari Seafood Yang Sangat Nikmat Dan Enak

Resep Dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis

Dengan Racikan Bumbu Ini Resep Ikan Asam Manis Bisa Dibuat

Resep Asam Manis Pedas Ikan Asin Radar Tarakan

Resep Ikan Gurame Asam Manis For Android Apk Download

Bagikan Artikel ini