Resep Bakmi Jawa

Resep Mie Goreng Jawa Spesial Sukamemasak Com

RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKMI JAWA ENAK DAN LEZAT KHAS JOGJA

Home / YOGYAKARTA / RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKMI JAWA ENAK DAN LEZAT KHAS JOGJA

Bakmi jawa sudah banyak didagangkan didaerah Yogyakarta. Bakmi Jawa atau yang sering dikenal dengan Mie Jawa merupakan bakmi yang direbus atau dalam bahasa Jawa yaitu bakmi godog, yang diolah menggunakan bumbu dan rempah olahan masyarakat Jawa. Tetapi ada juga variasi lain dari bakmi jawa ini yaitu mie goreng jawa. Yang mencirikan bakmi Jawa dengan bakmi lainnya yaitu penyajian bakmi Jawa diberi irisan-irisan tipis atau suwiran dari daging ayam diatasnya.

Bahan-bahan :

1. ½ kg mie kuning basah atau mie telur (rebus lalu tiriskan). 2. ½ ltr air kaldu ayam. 3. 1 bh tomat (iris tipis). 4. 3 lbr sawi hijau (iris-iris sedang). 5. 1 lbr daun kol (ambil bagian daunnya saja, iris-iris tipis). 6. 2 btg daun bawang (iris-iris tipis). 7. 2 btg daun seledri (iris-iris tipis). 8. 2 btr telur ayam. 9. 100 gr daging ayam goreng (iris-iris tipis atau disuwir). 10. 1 sdm bawang goreng. 11. Kecap manis (secukupnya). 12. 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Bahan bumbu yang dihaluskan :

1. 3 bh cabai merah. 2. 2 siung bawang putih. 3. 3 siung bawang merah. 4. 2 btr kemiri (sangrai). 5. ½ sdt merica butir.

6. ½ sdm garam halus.

Cara membuat :

1. Mula-mula haluskan bahan bumbu yang harus dihaluskan.
2. Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Kemudian masukkan pula irisan daun sawi, daun kol, daun bawang, dan daun seledri lalu aduk hingga merata.
3. Kemudian masukkan ½ liter air kaldu ayam kedalam tumisan tadi lalu masak hingga mendidih.
4. Selanjutnya pecahkan 2 butir telur kedalam wajan lalu aduk-aduk kembali agar telur tidak menggumpal. Tambahkan pula kecap manis secukupnya.
5. Masukkan juga mie dan tomat lalu masak kembali hingga matang. Setelah bakmi jawa matang angkat dan tiriskan.
6. Terakhir, hidangkan bakmi jawa diatas piring saji. Tambahkan juga suwiran daging ayam dan taburan bawang goreng diatas bakmi jawa.

Selamat mencoba resep dan cara membut  bakmi Jawa enak dan lezat khas Jogja.

Gallery Resep Bakmi Jawa

Cara Membuat Bakmi Goreng Jawa Enak Resep Masakan Indonesia

Resep Bakmi Godog Jawa Bakminya Orang Jawa

Cara Membuat Mie Godog Jawa Pedas Spesial Resep Masakan

Resep Mie Goreng Jawa For Android Apk Download

Bakmi Jawa Lezat Dan Enakk

Resep Mie Goreng Jawa Praktis Dan Enak Zonakeren Com

Bakmi Goreng Resep Masakan Jogja

Resep Mie Goreng Jawa Enak Ala Kaki Lima Dijamin Nggak

Bakmi Jowo Mbah Gito Sedep Tenan Bakmi Godog Berkuah Gurih

Resep Bakmi Goreng Jawa Nyemek Khas Jogja Resep Masakan

Resep Mie Goreng Jawa Resep Makanan Masakan Kue Indonesia

Resep Mie Rebus Jawa Masakan Favorit Di Malam Hari

Bakmi Jawa Khas Yogyakarta Kuliner Pariwisata Yogyakarta

Sanken Electronic Indonesia

Resep Mie Mie Godog Jawa

Resep Mie Godog Jawa Paling Nikmat Dan Gurih Resep Masakan

Resep Mie Goreng Jawa Just Try Taste

Resep Bakmi Jawa Uenak Resep Kuliner Enak Indonesia

Mie Goreng Jawa Special Resep Rahasia

Mie Goreng Jawa Sederhana Enak Pedas

Bagikan Artikel ini