Resep Sup Kembang Tahu

Resep Sup Iga Kembang Tahu Widhiaanugrah Com

Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak

Enak dan gurih itulah karakteristik dari sup. Sup adalah hidangan berkuah yang hingga saat digemari oleh banyak orang.

Wanginya yang sangat khas serta citra rasanya yang begitu kuat mampu mengundang daya tarik orang banyak. Rempah serta komposisi bumbu yang beragam akan semakin memperkuat hidangan ini. Sup ini banyak sekali jenisnya. Dimana salah satu sup yang paling banyak digemari yaitu sup ayam. Sup ayam ini selain enak tentunya lebih sederhana dibandingkan dengan sup-sup lainnnya, karena bahan-bahan yang dibutuhkannya pun harganya sangat terjangkau. Hanya dengan bemodalkan uang puluhan ribu anda bisa mendapatkan sup yang satu ini untuk keluarga tercinta di rumah.

Dengan adanya sup ini di meja makan, selain bisa memanjakan lidah anda dan keluarga anda pun sekaligus telah menghidangkan makanan sehat untuk mereka. Karena sup ini adalah salah satu jenis hidangan yang kaya akan gizi dan sebagian besar bisa mencukupi gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Jika anda ingin mendapatkan hidangan sup ayam yang lebih nikmat lagi, maka anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya. Dimana bahan-bahan pelengkap tersebut bisa menyemarakan rasa dari sup ayam yang anda buat. Misalkan anda bisa menambahkan kembang tahu. Dengan adanya kembang tahu dalam sup ayam yang anda buat, maka selain nikmat sup ini juga akan terasa lebiih istimewa. Nah, penasaran seperti apa cara membuat sup ayam kembang tahu enak? Jika penasaran yuk simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Nama resep

Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 30 menit

Total: 45 menit

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak

Bahan Utama Untuk Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak

1 ekor ayam
2.500 ml air
3 cm jahe
50 gram kembang tahu
75 gram kacang polong
4 tangkai seledri
2 batang daun bawang
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Untuk Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak

12 siung bawang putih
1 blok kaldu ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan garam

Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu Sup Ayam Kembang Tahu

Langkah pertama yaitu, potong terlebih dahulu daging ayam yang telah disiapkan menjadi 10 bagian
Memarkan jahe yang telah disiapkan.
Goreng bawang putih dan memarkan
Iris halus seledri dan potong daun bawang dengan ukuran 1 cm.
Untuk kembang tahu, rendam, peras lalu potong-potong.

Cara Memasak Sup Ayam Kembang Tahu

Langkah pertama yaitu, lumuri ayam yang telah disiapkan dengan menggunakan 1/2 sendok teh air jeruk. Lalu diamkan selama 15 menit. Dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berubah warna menjadi kekuningan.
Setelah itu, rebus ayam dalam air. Lalu masukan jahe yang sudah dimemarkan hingga matang. Lalu buang kurang lebih 500 ml air sehingga kaldu ayam yang dimanfaatkan sebanyak 2000 ml. Lalu didihkan kembali ayam tersebut.
Selanjutnya, tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, pala bubuk, seledri, dan kaldu ayam bubuk. Lalu masak kembali hingga mendidih.
Kemudian, masukan kembang tahu, daun bawang, dan kacang polong. Lalu masak kembali hingga matang.

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Itulah resep dan cara membuat sup ayam kembang tahu enak. Sup ayam ini bisa dihidangkan untuk 10 porsi. Dan akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat pula. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang terdekat anda.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.