Resep Bebek Madura

Pedas Dan Nikmat Nasi Bebek Madura Merahputih

Bebek Madura

Resep Bebek Madura

Untuk 4 porsi

Bahan:

1 ekor bebek, potong 4 bagian2 sendok makan cuka masak3 batang serai, memarkan8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 1/2 L air, untuk merebusMinyak, untuk menggoreng

Bahan Bumbu, haluskan:

6 siung bawang putih13 butir bawang merah6 butir kemiri4 cm jahe3 cm kunyit1 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai1/2 sendok teh merica butiran, sangrai2 sendok teh garam

Bahan Sambal rawit, goreng, tumbuk kasar:

13 buah cabai rawit merah5 buah cabai merah, iris halus3 butir bawang merah, iris kasar1 sendok teh terasi1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garamminyak goreng secukupnya

Bahan Serundeng, aduk rata, sangrai:

200 gram kelapa setengah tua, parut2 sendok makan kuah kuning 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Bahan Pelengkap:

mentimun, secukupnyatomat, secukupnyadaun selada, secukupnya

Cara Membuat Bebek Madura:

1. Lumuri potongan bebek dengan cuka hingga rata. Simpan di dalam lemari es hingga meresap selama 30 menit. Keluarkan bebek, cuci bersih. Tiriskan.2. Lumuri bebek dengan bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga rata. Simpan di dalam lemari es hingga bumbu meresap selama 30 menit.3. Keluarkan bebek. Rebus bersama bumbunya hingga matang, angkat. Sisihkan bumbu. Goreng bebek dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan, angkat. Tiriskan bebek. Sisihkan.4. Kuah kuning: Masak kembali sisa bumbu untuk merebus bebek hingga kental. Angkat. Buang ampasnya. Sisihkan. 5. Bebek Madura siap dihindangkan.

Gallery Resep Bebek Madura

Resep Sambal Bebek Goreng Madura Bebek Goreng Madura

Hangatkan Badan Dengan Bebek Madura Yang Pedas Berempah Di 5

Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Dijamin Empuk Oleh Pings

Bebek Madura

Resep Masakan Bebek Sinjay Madura

Pedas Dan Nikmat Nasi Bebek Madura Merahputih

Cara Membuat Bebek Madura Untuk Di Jual

Resep Bebek Madura

Cara Memasak Resep Bebek Sinjay Khas Madura Tutorial89

Resep Bebek Madura Oleh Moms2a Cookpad

Resep Sambal Hitam Ala Bebek Madura Oleh Nonche Mima Cookpad

Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Sambal Bawang

Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Nikmat Harianmu Dot Com

Resep Bebek Madura For Android Apk Download

Resep Bebek Madura Praktis Sukalaper Com

Resep Masakan Praktis Rumahan Indonesia Sederhana Resep

Resep Bebek Goreng Madura Sambal Pencit Masakapaya

Resep Membuat Bebek Songkem Madura Resep Dan Masakan

Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam Pedas Maknyus Dan Cara

Resep Bebek Goreng Empuk Bumbu Madura Koleksi Info Tips

Bebek Hitam Bumbu Madura Pedas Nusantara Jaya Farm

Cara Memasak Bebek Madura Bumbu Hitam Baca Resep

Resep Bebek Goreng Ala Madura Masakan Indonesia

Berseru Ria Dengan Nasi Bebek Putri Madura Kompasiana Com

Santap Siang Dengan Si Bebek Madura Bumbu Hitam Dijamin

Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam Pedas Resep Dan Ayam

Resep Bebek Madura Bikinramadanberkesan Oleh Dad Cooking

Bagikan Artikel ini