Resep Bubur Ayam Bandung Kuah Kuning

Resep Bubur Ayam Enak Lezat Pragramy ў Google Play

Resep Dan Cara Membuat Bubur Ayam Bandung Yang Lezat Dan Praktis

Home » Resep Makanan » Resep Dan Cara Membuat Bubur Ayam Bandung Yang Lezat Dan Praktis

Bubur ayam merupakan makanan lezat yang pas dijadikan menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa dikonsumsi bayi atau orang yang sedang sakit. Sebagian orang lebih suka membeli bubur langsung jadi ke penjualnya dibandingkan membuat sendiri di rumah. Alasannya hanyalah proses pembuatan bubur yang lama dan sulit, namun hal berbeda bila Anda membaca resep bubur ayam yang akan kita kupas ini. Pasalnya cara pembuatannya sangat praktis, cepat dengan rasa yang tak kalah lezat dari bubur ayam lainnya, waktu sarapanpun tidak akan terganggu.

Sebelum memulai pembahasan resep, tahukan Anda bila berbeda daerah berbeda pula bubur ayamnya. Misalnya saja bubur ayam Bandung, Jakarta, Cianjur, Cirebon atau Cina, mempunyai variasi berbeda. Dan kali ini kita akan mengupas resep bubur ayam Bandung yang banyak diminati konsumen.

Bahan utama resep bubur ayam

     1 cangkir beras

     250 ml air

     100 ml santan kental dapat pula menggunakan santan instan

     1 sdm saus tiram

     3 potong ayam

     Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu kuning

     4 siung bawang merah

     2 siung bawang putih

     1 ruas jahe

     1 ruas kunyit

     1 ruas lengkuas

     1 batang serai memarkan

     2 biji kemiri

     2 lembar daun salam

     1 lembar daun jeruk

Bahan pelengkap

     Kerupuk

     Daun bawang dan seledri iris halus

     Kedelai yang sudah goreng

     Bawang merah goreng

     Sambal (5-6 cabai rawit direbus dan dihaluskan)

     Kecap manis

Cara membuat bubur ayam Bandung enak

     Agar lebih cepat membuat bubur dapat menggunakan rice cooker, pertama cuci beras hingga bersih selanjutnya masukkan beras bersama air dan santan sekaligus memasukkan garam, penyedap rasa serta saus tiram. Apabila rice cooker Anda tidak memiliki otomatis bubur, tidak masalah hanya saja perlu sesekali dibuka dan diaduk.

     Sementara menunggu bubur, haluskan terlebih dahulu semua bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Siapkan minyak dan tumis bumbu hingga harum dilanjutkan dengan menambahkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe serta daun jeruk, tumis hingga sedikit layu.

     Masukkan ayam sembari diaduk hingga keluar minyaknya dan ungkep, tambahkan air, garam serta penyedap rasa tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap sempurna.

     Ketika ayam sudah matang siapkan wajan lalu goreng ayam sebentar kemudian suwir-suwir ayam. Lalu jadikan kuah kaldu ayam tersebut sebagai kuah bubur nantinya.

Saran penyajian

     Cara penyajian pertama masukkan bubur kedalam mangkuk, tambahkan suwiran ayam, kedelai goreng serta irisan daun bawang serta seledri. Tuangkan kaldu ayam yang telah dibuat tadi, beri diatasnya kerupuk, akan lebih nikmat ditambahkan kecap serta sambal.

Setelah membaca resep bubur ayam tadi, akan sangat mudah dalam mempraktikkannya. Yang perlu diperhatikan ialah dalam memasak bubur menggunakan rice cooker, memang terlihat praktis tetapi bila tidak otomatis harus sering dibuka dan diaduk agar tidak berkerak.

Gallery Resep Bubur Ayam Bandung Kuah Kuning

8 Resep Bubur Ayam Yang Gurih Dan Lezat

Aneka Resep Bubur Ayam Mazmur

Resep Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana Resep

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Super Indo Lebih Segar

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana Resep Masakan

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Oleh Dian Handayani Cookpad

Bahan Dan Cara Membuat Bubur Ayam Bandung Kumpulan Bahan

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning Khas Jakarta Yang Dimasak Dengan Rice Cooker

Cara Membuat Bubur Ayam Paling Lezat

Resep Membuat Bermacam Bubur Ayam Kering Tanpa Kuah Yang

5 Cara Membuat Bubur Ayam Anti Ribet Elevenia Blog

Bahan Bahan Untuk Membuat Bubur Ayam Kumpulan Bahan

Diah Didi S Kitchen Bubur Ayam Kuah Kuning

9 Resep Bubur Ayam Dengan Berbagai Varian Yang Bisa Anda Coba

Papeda Food Wikipedia

Cara Membuat Bubur Ayam Bandung Resep Bubur Ayam Sederhana

Kumpulan Materi Pelajaran Dan Contoh Soal 3 Resep Bubur

Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning Khas Jakarta Yang Dimasak Dengan Rice Cooker

Resep Bubur Ayam Pais Cuma Belajar

Ternyata Ini Rahasia Bikin Bubur Ayam Seenak Buatan Abang

Bagikan Artikel ini