Resep Sup Galantin
Sup Brenebon Sapi Fully Cooked Red Beans And Beef Ribs With
Resep Selat Galantin Solo Seger
Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin. Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa.
Kenapa disebut selat solo? Katanya sih selat itu salah satu makanan khas dari kota Solo. Dahulu selat solo sering disebut dengan bestik jawa atau selat bestik. Rasanya kuahnya yang segar membuat selat solo disukai banyak orang. Dengan isi sayuran kentang, wortel, buncis, daun selada, acar dan tomat menjadikannya tambah segar. Ditambah lagi telor (bisa dimasak kecap atau dikukus biasa) dan daging yang dibentuk menjadi galantin menambah selera makan setiap orang.
Untuk resep saya kali ini saya berbagi resep selat galantin solo dengan telur kukus. Ini merupakan pesanan suami, Hehehe...
Bahan Galantin:
250 gram daging ayam giling
1 butir telur
50 gram tepung panir
merica
garam
bawang putih
minyak untuk menggoreng
Bahan Isian:
telur, kukus dengan menggunakan cetakan
100 gram kentang, potong sesuai selera
100 gram wortel, potong sesuai selera
100 gram buncis, potong sesuai selera
daun selada
tomat
timun
cuka
Bahan Kuah:
1 siung bawang bombay yang kecil
4 butir bawang putih, geprek
merica
garam
gula
cengkeh
pala
kecap
Cara membuat:
1. Pertama kita buat galantin terlebih dahulu. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata, bulat-bulatkan sesuai selera, kemudian goreng. Angkat, sisihkan.
2. Kedua kita buat kuahnya. Rebus air dulu secukupnya.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan air.
4. Tambahkan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan, tunggu hingga mendidih. Masukkan galantin ke dalam kuah selat. Rebus kembali hingga benar-benar matang. Angkat.
5. Selama menunggu kuahnya matang kita bisa mencicil merebus sayuran dan mengukus telur.
6. Setelah semua sudah siap, tata di atas piring dan sajikan.
Saat membaca resepnya sekilas cara membuatnya rumit, tetapi sebenarnya tidaklah serumit yang dibayangkan. Intinya hanya membuat galantin, kuah dan merebus sayuran. Memang bahan-bahan yang digunakan cukup banyak tapi proses memasaknya sangat sederhana. Menurut saya lebih mudah membuat galantin ini dari pada memasak sayur-sayur jawa yang menggunakan santan. Belum lagi harus memikirkan lauk pelengkapnya ada. Malah semakin repot. Tapi itu semua tergantung kita yang menjalani. Hehehe..
Sekian dulu sharing sayaa di hari ini, nantikan resep-resep ala debora yang lainnya.
God Bless..
Resep Selat Galantin Solo Seger 4.5 5 Debora Sunday, 1 November 2015 Resep Selat Galantin Solo Seger Resep Selat Galantin Solo Seger Resep Selat Galantin Solo Seger - Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya...
Gallery Resep Sup Galantin
Diah Didi S Kitchen Sup Bunga Matahari
17 Resep Sop Enak Dan Sederhana Menggugah Selera
5 Resep Sup Khas Indonesia Bikin Tubuh Jadi Lebih Bugar
Resep Sup Galantin Oleh S Puspa Dewi Thata Cookpad
Resep Sup Galantin Oleh Tety Irawati Cookpad
Resep Sup Galantine Khas Solo Yang Mantap Banget Gingsul Com
The Dytaputri Resep Mpasi Galantin Makaroni 8m Fafa
5 Resep Sup Khas Indonesia Bikin Tubuh Jadi Lebih Bugar
5 Resep Sup Khas Indonesia Bikin Tubuh Jadi Lebih Bugar
Index Of Wp Content Uploads 2016 11
Sambal Embem Kumpulan Cara Membuat Sup Galantin Enak
Mau Makan Sup Khas Indonesia Catat Ini 5 Resepnya Idn
Resep Sup Galantin Ayam Ala Solo Oleh Primarizka
Resep Praktis Lengkap Resep Cara Membuat Sup Galantin Khas Solo
Resep Sup Oyong Segar Dan Nyamleng Banget Gingsul Com
Menikmati Semangkuk Sup Matahari Di Warsop Cik Bun Inibaru Id
Resep Sup Terbaru For Android Apk Download
17 Resep Sop Enak Dan Sederhana Menggugah Selera
Resep Galantin Ayam Yang Spesial Enak Widhiaanugrah Com
Nasi Ulam Betawi Kuah
Selatsegarsolo Instagram Photo And Video On Instagram
Sup Merah Red Soup Mangkok Dan Sumpit
Resep Masakan Sup Galantin Daging Sapi Bumbu Dapur Indonesia Bunda Airin
Coba Resep Sup Bola Udang Untuk Menu Sahur Yuk
Recipe For Manten Soup Is The Most Delicious Ful Method For Making Your Own
Resep Sup Kimlo Daging Sapi Sajikan Hangat Untuk Kebersamaan Keluarga
Belum ada Komentar untuk "Resep Sup Galantin"
Posting Komentar