Resep Sup Galantin



Sup Brenebon Sapi Fully Cooked Red Beans And Beef Ribs With

Resep Selat Galantin Solo Seger

Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin. Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. 

Kenapa disebut selat solo? Katanya sih selat itu salah satu makanan khas dari kota Solo. Dahulu selat solo sering disebut dengan bestik jawa atau selat bestik. Rasanya kuahnya yang segar membuat selat solo disukai banyak orang. Dengan isi sayuran kentang, wortel, buncis, daun selada, acar dan tomat menjadikannya tambah segar. Ditambah lagi telor (bisa dimasak kecap atau dikukus biasa) dan daging yang dibentuk menjadi galantin menambah selera makan setiap orang. 

Untuk resep saya kali ini saya berbagi resep selat galantin solo dengan telur kukus. Ini merupakan pesanan suami, Hehehe...

Bahan Galantin:

250 gram daging ayam giling

1 butir telur

50 gram tepung panir 

merica

garam

bawang putih

minyak untuk menggoreng

Bahan Isian:

telur, kukus dengan menggunakan cetakan

100 gram kentang, potong sesuai selera

100 gram wortel, potong sesuai selera

100 gram buncis, potong sesuai selera

daun selada

tomat

timun

cuka

Bahan Kuah:

1 siung bawang bombay yang kecil

4 butir bawang putih, geprek

merica

garam

gula

cengkeh

pala

kecap

Cara membuat:

1. Pertama kita buat galantin terlebih dahulu. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata, bulat-bulatkan sesuai selera, kemudian goreng. Angkat, sisihkan.

2. Kedua kita buat kuahnya. Rebus air dulu secukupnya.

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan air.

4. Tambahkan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan, tunggu hingga mendidih. Masukkan galantin ke dalam kuah selat. Rebus kembali hingga benar-benar matang. Angkat.

5. Selama menunggu kuahnya matang kita bisa mencicil merebus sayuran dan mengukus telur. 

6. Setelah semua sudah siap, tata di atas piring dan sajikan.

Saat membaca resepnya sekilas cara membuatnya rumit, tetapi sebenarnya tidaklah serumit yang dibayangkan. Intinya hanya membuat galantin, kuah dan merebus sayuran. Memang bahan-bahan yang digunakan cukup banyak tapi proses memasaknya sangat sederhana. Menurut saya lebih mudah membuat galantin ini dari pada memasak sayur-sayur jawa yang menggunakan santan. Belum lagi harus memikirkan lauk pelengkapnya ada. Malah semakin repot. Tapi itu semua tergantung kita yang menjalani. Hehehe..

Sekian dulu sharing sayaa di hari ini, nantikan resep-resep ala debora yang lainnya.

God Bless..

Resep Selat Galantin Solo Seger 4.5 5 Debora Sunday, 1 November 2015 Resep Selat Galantin Solo Seger Resep Selat Galantin Solo Seger  Resep Selat Galantin Solo Seger - Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya...

Gallery Resep Sup Galantin

Diah Didi S Kitchen Sup Bunga Matahari

17 Resep Sop Enak Dan Sederhana Menggugah Selera

5 Resep Sup Khas Indonesia Bikin Tubuh Jadi Lebih Bugar

Resep Sup Galantin Oleh S Puspa Dewi Thata Cookpad

Resep Sup Galantin Oleh Tety Irawati Cookpad

Resep Sup Galantine Khas Solo Yang Mantap Banget Gingsul Com

The Dytaputri Resep Mpasi Galantin Makaroni 8m Fafa

5 Resep Sup Khas Indonesia Bikin Tubuh Jadi Lebih Bugar

5 Resep Sup Khas Indonesia Bikin Tubuh Jadi Lebih Bugar

Index Of Wp Content Uploads 2016 11

Sambal Embem Kumpulan Cara Membuat Sup Galantin Enak

Mau Makan Sup Khas Indonesia Catat Ini 5 Resepnya Idn

Resep Sup Galantin Ayam Ala Solo Oleh Primarizka

Resep Praktis Lengkap Resep Cara Membuat Sup Galantin Khas Solo

Resep Sup Oyong Segar Dan Nyamleng Banget Gingsul Com

Menikmati Semangkuk Sup Matahari Di Warsop Cik Bun Inibaru Id

Resep Sup Terbaru For Android Apk Download

17 Resep Sop Enak Dan Sederhana Menggugah Selera

Resep Galantin Ayam Yang Spesial Enak Widhiaanugrah Com

Nasi Ulam Betawi Kuah

Selatsegarsolo Instagram Photo And Video On Instagram

Sup Merah Red Soup Mangkok Dan Sumpit

Resep Masakan Sup Galantin Daging Sapi Bumbu Dapur Indonesia Bunda Airin

Coba Resep Sup Bola Udang Untuk Menu Sahur Yuk

Recipe For Manten Soup Is The Most Delicious Ful Method For Making Your Own

Resep Sup Kimlo Daging Sapi Sajikan Hangat Untuk Kebersamaan Keluarga


Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Resep Sup Galantin"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel