Resep Bumbu Siomay Asli Bandung

Resep Siomay Ikan Tenggiri Ayam Dan Khas Bandung

Cara Membuat Siomay Asli Bandung

• Bahan Dasar Siomay Bandung :

  • 350 gr daging ayam cincang
  • 250 gr udang cincang
  • 100 gr tepung kanji
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur kocok

  Bahan Kulit Siomay :

  • 10 lembar kulit pangsit
  • 6 buah tahu ukuran 5 x 5 x 1 cm
  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 5 buah pare
  • 5 lembar kol tipiskan tulang daunnya
  • 5 buah ketimun
  • Bahan untuk Sambal Saus Kacang:
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 50 gr kemiri goreng
  • 2 siung bawang putih goreng
  • 2 buah cabai merah kukus
  • 1 sdm cuka
  • ½ sdm garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 cc air matang

  Bahan Pelengkap Siomay :

  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • Jeruk limau

  Cara Membuat Siomay Bandung :

  1. Semua bahan dasar diaduk menjadi satu hingga membentuk suatu adonan.
  2. Siomay : Isi kulit pangsit dengan adonan bahan dasar. Bentuk seperti mangkuk, mekarkan tepinya.
  3. Tahu & Kentang : Belah dua, keruk salah satu sisinya, isi dengan adonan bahan dasar.
  4. Pare & Ketimun : Potong menjadi 3 atau 4 bagian, keruk bagian bijinya, isi dengan adonan bahan dasar.
  5. Kol : Celup lembaran kol dalam air mendidih agar layu. 
  6. Siomay, tahu, kentang, pare, ketimun dan kol yang telah disiapkan & diisi dengan adonan bahan dasar siap untuk dikukus hingga matang.

  Cara Membuat Sambal Saus Kacang : Haluskan semua bahan saus kacang, aduk rata dengan air matang. Jika terlalu kental, tambahkan air matang.

  Cara Menghidangkan Siomay Bandung :

  • Potong semua campuran sesuai selera kemudian tuangkan bumbu kacang di atasnya.  Lalu bubuhi saus tomat, kecap dan perasan jeruk limau sesuai dengan selera.
  • Untuk 4-6 orang.

Gallery Resep Bumbu Siomay Asli Bandung

Apa Bedanya Siomay Vs Batagor Si Jajanan Khas Bandung

Cara Membuat Resep Batagor Bandung Spesial Asli Sendir

Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang Ala Resto Enak Halal

Cara Membuat Siomay Ikan Tengiri Khas Bandung Asli

Resep Membuat Siomay

Resep Siomay Ala Dataran Cina Cumibunting

Kursussiomay Instagram Posts Gramho Com

Resep Siomay Ikan Yang Asli Simple Dan Enak Masak Journey

Cara Membuat Siomay Bandung Yang Lezat

Cara Membuat Siomay Enak Dan Saus Kacangnya Yang Lezat

Siomay Wikipedia

Aneka Kumpulan Resep Siomay Mazmur

10 Cara Membuat Siomay Bumbu Kacang Empuk Dan Lezat

Resep Bumbu Kacang Utk Siomay Bandung Oleh Wulan Cilla

3 Resep Cara Membuat Siomay Sederhana Dan Enak Merdeka Com

Cara Membuat Siomay Ikan Simple Dan Enak Berita Kuliner

Download Resep Siomay Asli Apk Latest Version App For

Jual Siomay Bandung Online Siomay Ikan Tenggiri Siomay Haji Syukur Jakarta Timur Siomay Haji Syukur Tokopedia

Resep Siomay Khas Bandung

Bagikan Artikel ini