Resep Onde Onde Ketawa Takaran Sendok

Resep Bolu Pisang Kukus No Mixer Takaran Sendok Ala Anak

Resep Dan Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Enak Dan Renyah

Resepkita Aneka Kue, Cemilan, Kue Kering

Resep Dan Cara Membuat Resep Onde-Onde Ketawa Enak Dan Renyah – Onde – onde adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sering dijadikan sebagai camilan untuk menghabiskan waktu senggang. Onde – onde berbentuk bundar seperti bola yang ditaburi dengan wijen ini memang memiliki cita rasa yang khas sehingga banyak orang yang menyukainya.

Onde – onde biasanya dibuat dengan ukuran yang sedang hingga jumbo dan diisi dengan kacang hijau yang manis dan gurih. Sehingga akan tercipta rasa nikmat saat menikmati lembutnya adonan onde – onde yang dipadu dengan isian kacang hijau.

Dewasa ini onde – onde telah dibuat dengan berbagai macam variasi, bukan hanya onde – pnde berongga yang diisi dengan kacang hijau tapi juga ada variasi terbaru onde – onde yang disebut dengan onde – onde ketawa.

Berbeda dengan onde – onde pada umumnya yang memiliki isian, onde – onde ini teksturnya lebih renyah dan merekah, bentuknya pun tak sebesar onde – onde biasanya. Jika onde – onde biasa termasuk ke dalam kue basah, onde – onde ketawa termasuk ke dalam jenis kue kering yang harus disimpan di dalam toples agar tidak melempem.

Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Simak di bawah ini saja deh!

Resep Dan Cara Membuat Onde – Onde Ketawa

Bahan – Bahan Onde – Onde Ketawa

500 gram tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder double acting (BPDA)
1/2 sdt soda kue
150 gram gula pasir
50 gram margarine
4 butir telur
1 sdt bubuk vanili
100 gram wijen putih
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Onde – Onde Ketawa

Aduk rata terigu dan baking powder kemudian campurkan soda kue lalu sisihkan.
Kocok margarine dengan gula pasir dengan mixer hingga gula menjadi larut lalu masukkan telur sambil terus dikocok hingga berubah agar berbusa, lalu tambahkan vanili powder. Setelah semuanya tercampur, matikan mixer.
Masukkan adonan tepung yang tadi ke dalam adonan telur kemudian campurkan menjadi satu hingga adonan bisa dipulung dan juga dibentuk, bentuk adonan menjadi bulatan sebesar bila ping pong atau sesuai dengan selera anda.
Setelah sudah anda bentuk bulat kemudian lumuri dengan sedikit air lalu gulingkan pada wijen putih, lalu goreng dengan minyak yang matang hingga matang dan bentuknya merekah. Gunakan saja api kecil agar tidak membuat onde – onde menjadi gosong dan dalamnya matang.
Angkat onde – onde lalu tiriskan. Diamkan hingga dingin untuk kemudian simpan di toples kedap udara agar tetap renyah.

Onde – onde ketawa pun siap anda sajikan untuk keluarga dan dinikmati bersama teh atau kopi sebagai teman di waktu luang. Tertarik untuk mencoba membuat onde – onde varian baru, onde – onde ketawa yang enak dan renyah.

Artikel Lain:

Resep Dan Cara Membuat Kue Pukis Mengembang Menul Dan Anti Gagal

Resep Dan Cara Membuat Kulit Sus Yang Kokoh di Luar dan Berongga di Dalam

Resep Dan Cara Membuat Permen Jelly Agar – Agar