Resep Makanan Dari Beras Ketan Putih

900 Resep Aneka Kue Dari Beras Ketan Enak Dan Sederhana

Makanan dari Tepung Beras Ketan Putih dengan Mudah dan Enak

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan makanan dari tepung beras ketan putih. Namun, tahukah kamu apa itu tepung beras ketan ?. Simak penjelasannya disini.

Apa Itu Tepung Beras Ketan ?

Tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau hitam yang dihaluskan hingga menjadi tepung dan tepung ini memiliki kandungan zat pati yang sangat tinggi.

Kandungan amilopektin yang membuat tepung ketan menjadi pulen dan lebih pulen daripada tepung lainnya.

Dikarenakan mengandung zat pati, maka makanan yang terbuat dari tepung ketan ini biasanya cenderung mengenyangkan dan bisa digunakan sebagai makanan alternatif pengganti nasi.

Makanan dari Tepung Beras Ketan Putih

Perlu kita ketahui bahwa jajanan pasar yang ada diindonesi pasti tak lepas dari bahan tepung. Baik tepung beras maupun tepung ketan sering digunakan di berbagai daerah. Berikut makanan dari tepung beras ketan putih.

Resep Jenang Grendul

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 270 gram tepung ketan putih.
• 2 sendok makan gula pasir.
• Garam secukupnya ( untuk santan ).
• Santan kental secukupnya ( untuk santan ).
• 2 helai daun pandan simpulkan ( untuk santan ).
• 1 sendok teh maezena ( untuk santan ).

Cara Membuat Jenang Grendul

1. Pertama, campur tepung ketan putih dengan garam dan aduk rata. Kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
2. Bentuk bulat adonan sesuai selera, dan sembari membentuk adonan, masak air dan gula, lalu aduk hingga larut kemudian saring.
3. Selanjutnya, masak lagi hingga mendidih, dan masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi. Kemudian masak hingga mengapung dan masukkan maizena yang sudah diberi sedikit air. Lalu, aduk hingga agak mengental dan matikan api.
4. Setelah itu, masak bahan santan dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk supaya tidak pecah, dan matikan api.
5. Jenang grendul siap untuk disajikan bersama dengan santan.

Resep Kolak Cendil

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 500 gram tepung ketan putih rose brand.
• 2 sendok makan tepung sagu/tapioka.
• 15 sendok makan gula putih (sesuai selera).
• Pewarna (merah, kuning, hijau) /selera.
• Air secukupnya untuk merebus adonan.
• 2 bungkus santan kara ( untuk kuahnya ).
• Daun pandan ( untuk kuahnya ).
• Gula putih secukupnya ( untuk kuahnya.
• Air secukupnya ( untuk kuahnya ).

Cara Membuat Kolak Cendil

1. Pertama, siapkan panci dan isi air lalu didihkan air untuk merebus cendil.
2. Campurkan tepung ketan putih, tepung sagu, vanili, gula putih pewarna dan air untuk membuat cendilnya.
3. Kemudian bagi menjadi 3 bagian untuk adonan cendil dan bentuk bulat adonan lalu rebus hingga mengapung, kemudian beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan, ‘lakukan hingga adonan habis.
4. Setelah itu, siapkan panci dan beri air secukupnya, lalu masukkan gula, santan dan daun pandan, aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Lalu, masukkan cendil yang sudah direbus, masak sebentar dan matikan kompor.
5. Kolak cendil siap untuk disajikan.

Manfaat Tepung Beras Ketan Putih

Kandungan dalam tepung beras ketan putih sebagian besar merupakan jenis serat tidak larut yang sangat berguna untuk membantu mencegah sembelit. Selain itu, tepung beras ketan putih dalam satu cangkir setidaknya mengandung 1.7 gram serat yang sangat dibutuhkan tubuh.

Paru-paru dalam tubuh manusia memiliki peranan penting dalam membuka dan menutup pori-pori kulit. Jika kerja paru-paru menurun dan tidak mencukupi, maka paru-paru akan kehilangan kontrol pori kulit sehingga menyebabkan seseorang berkeringat lebih banyak.

Dengan mengonsumsi tepung beras ketan putih bisa menjadi salah satu solusi untuk membantu menguatkan organ paru-paru, sehingga mampu mengontrol pori kulit untuk mencegah keringat yang berlebih.

Tepung beras ketan putih mempunyai sifat pemanasan sehingga bisa membantu organ limpa, pencernaan dan perut serta sirkulasi. Jika organ limpa kekurangan darah, akan terjadi gagal limpa dan tubuh lebih rentan terhadap flu, kaki dan tangan sering terasa dingin, kembung, sesak nafas dan memperlambat kerja usus.

Dengan mengonsumsi tepung ketan lebih sering akan membantu menguatkan organ limpa dan juga baik dikonsumsi untuk pemulihan sakit lebih cepat.

Nah, itu tadi sedikit ulasan mengenai makanan dari tepung beras ketan putih serta manfaat dari tepung beras. Artikel yang tak kalah menarik adalah cara membuat tepung beras dengan blender, yang akan sangat berguna untuk kita yang ingin membuat tepung beras sendiri.

Sekian dan terimakasih semoga bermanfaat.

Gallery Resep Makanan Dari Beras Ketan Putih

Resep Beras Ketan Lemang Praktis

3 Resep Makanan Dari Beras Ketan Putih Enak Rasa Tradisional

Resep Kue Lupis Segitiga Gula Merah Taburan Kelapanya

Resep Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau Enaknya Kebangetan

Resep Ketan Serundeng

Pin Di Resep

10 Jajanan Dari Ketan Ini Bikin Ngiler Kamu Suka Yang Mana

6 Makanan Dari Beras Ketan Dan Cara Membuatnya Video

Legit Buat Tepung Ketan Jadi 10 Jajanan Pasar Khas

Resep Cara Membuat Kue Basah Klepon Beras Ketan Isi Gula

1141 Resep Kue Dari Beras Ketan Putih

Resep Wajik Ketan

4 Resep Kue Basah Klasik Dan Modern Layak Jual Merdeka Com

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut Dan Mekar

Resep Kue Mendut

3 Resep Makanan Dari Beras Ketan Putih Enak Rasa Tradisional

1 085 Resep Beras Ketan Putih Rebus Enak Dan Sederhana Cookpad

10 Jajanan Dari Ketan Ini Bikin Ngiler Kamu Suka Yang Mana

Tepung Ketan Fungsi Cara Mengolah Kerjanya

Resep Kue Bugis Tepung Beras Ketan Putih Oleh Arum

Mengenal 7 Jajanan Tanah Air Yang Terbuat Dari Beras Ketan

Resep Kue Basah Lopis Bahan Lopis 200 Gram Beras Ketan

Cara Membuat Klepon Yang Mudah Dan Lezat Isi Gula Merah Dan

18 Resep Kue Basah Tradisional Yang Enak Dan Mudah Dibuat

10 Jajanan Dari Ketan Ini Bikin Ngiler Kamu Suka Yang Mana

Mencicipi Kelezatan Kue Getas Ketan Lembut Dan Luarnya

10 Jajanan Dari Ketan Ini Bikin Ngiler Kamu Suka Yang Mana

Cara Membuat Kue Lemper Kukus Ketan Putih Lezat

Bagikan Artikel ini