Resep Udang Saus Tiram

Resep Udang Saus Padang Spesial Ala Rumahan 100 Lezat

Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas

Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas – Udang saus tiram merupakan salah satu cara pengolahan makanan yang berbahan dasar udang. Udang memang dapat dapat diolah dengan berbagai macam cara pengolahan. Dibuat menjadi masakan apapun udang pasti akan tetap menghasilkan rasa yang sangat enak. Udang adalah salah satu behan masakan yang memang sangat mudah untuk kita lakukan. Selain memiliki rasa yang enak, udang saus tiram juga banyak digemari dari mulai anak-anak sampai pada orang tua.

Udang saus tiram sangat cocok jika disajikan dalam keluarga anda ketika sedang makan. Dan mungkin olahan udang merupakan masakan yang dijadikan sebagai makanan favorit dalam keluarga anda. Masakan ini akan kami buat dengan rasa yang pedas gurih, namun demikian bagi anda yang tidak suka dengan rasa pedas, anda dapat membuatnya tanpa ada bahan cabe atau bahan yang membuat rasa pedas lainnya. Tetapi bagi anda yang suka pedas, akan lebih nikmat dan lezat jika makanan ini dibuat dengan rasa pedas. Berikut adalah resepnya.

Bahan :

1 kg udang segar ukuran besar
2 batang bawang daun polong ( iris halus )
2 buah tomat merah ( potong-potong )
2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
5 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
20 buah cabe rawit hijau
3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas :

Kupas kulit udang lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
Tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan hingga harum
Tuang sedikit air lalu diamkan hingga mendidih
Masukkan udang yang sudah bersih lalu masukkan potongan tomat, cabe merah besar dan irisan bawang daun polong
Tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa
Aduk sampai semuanya tercampur rata dan tunggu sampai kuah menyusut hingga matang dan bumbu meresap
Udang saus tiram siap untuk hidangkan

Selain dapat menambah selera makan anda, makanan ini juga sangat mudah untuk kita buat sendiri. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat juga proses Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas ini sangat sederhana dan mungkin hanya membutuhkan sedikit bumbu dapur. Silahkan Anda praktekkan bersama keluarga anda, selamat mencoba.