Resep Pie Apel

Resep Apple Pie Ala Mcdonalds Apple Pie Ala Mcdonalds Recipe Yuda Bustara

Resep Apple Pie, Hidangan Favorit Rakyat Amerika

Walaupun sering disebut sebagai hidangan penutup khas Amerika dan umum ditemukan di acara-acara tertentu dalam kehidupan masyarakat Amerika, apple pie atau pai apel  bukan berasal dari Amerika. Jadi Apple Pie itu berasal dari mana?

Fakta Unik Tentang Pai Apel

Sumber: https://www.tasteofhome.com/recipes/apple-pie/

Resep awal pai apel pertama kali ditulis pada 1381 di Inggris. Resep itu dicetak oleh Geoffrey Chaucer dan resep itu mencakup apel, buah ara, kismis, pir dan cangkang kue (tetapi tidak ada gula).

Bukti pai apel Belanda kembali ke tahun 1600-an. Selain apel, pai Belanda termasuk lemon dan kayu manis dan terkadang kismis dan lapisan gula. Tarte tartain, atau pai apel versi Prancis, diciptakan secara tidak sengaja oleh pemilik hotel Stéphanie Tatin ketika dia mencoba membuat pai apel tradisional pada tahun 1880-an.

Apple Terbaik untuk Pai Apel

Untuk membuat pie apple diperlukan buah apel yang pas. Berikut adalah sepuluh varietas apel favorit menurut New England Today yang cocok untuk  pai apel atau pie apple.

• Granny Smith
• Esopus Spitzenburg
• Northern Spy
• Idared
• Pink Pearl
• Ginger Gold
• Golden Delicious
• Jazz
• Jonagold
• Pink Lady

Granny Smith

Sumber: https://www.instacart.com/albertsons/products/16614384-granny-smith-apple-each

“Apple hijau” klasik dengan tekstur keras, sedikit masam, dan pastinya salah satu apel terbaik untuk pai apel. Apel ini bisa dijumpai dengan mudah di supermarket-supermarket.

Esopus Spitzenburg

Sumber: https://althouse.blogspot.com/2011/10/spitzenburg-apples.html

Varietas pusaka ini memiliki rasa yang cukup ringan untuk dijadikan camilan mentah yang sempurna, atau untuk diperas menjadi sari buah apel.

Northen Spy

Sumber: https://www.specialtyproduce.com/produce/Northern_Spy_Apples_4451.php

The Northern Spy mungkin dikenal sebagai varietas apel terbaik untuk pembuatan pai. Beruntung bagi warga New England, apel jenis ini juga tumbuh paling baik di daerah beriklim sejuk.

Idared

Sumber: https://www.instacart.com/giant/products/3429112-idared-apple-each

Apel ini berwarna merah cerah ketika sudah matang. Jenis ini paling populer di pasar petani  di Amerika, tetapi tidak begitu banyak di supermarket.

Pink Pearl

Sumber: http://www.daryapino.com/home/2010/9/13/pink-pearl-apple.html

Daging merah muda khas varietas ini rasanya “seperti custard lemon dengan raspberry.” menurut Amy Traverso. Jenis ini dapat ditemukan di beberapa kebun di Massachusetts, New York, dan daerah Indiana, atau dipesan secara online di mthoodfruit.com.

Ginger Gold

Sumber: https://www.specialtyproduce.com/produce/Ginger_Gold_Apples_9358.php

Variasi yang sangat manis dan renyah ini bukan hanya salah satu apel terbaik untuk pai apel, ini juga bagus dalam muffin dan kue. Apel ini dapat ditemukan di sebagian besar supermarket di dekat musim gugur.

Golden Delicious

Sumber: https://www.fourwindsgrowers.com/products/golden-delicious-apple

Variasi ringan ini terasa paling enak jika dipadukan dengan rasa yang lebih berani. Ini salah satu apel yang paling populer di AS dan dapat ditemukan di hampir semua supermarket.

Jazz

Sumber: Amazon.com

Rasa apel Jazz yang luar biasa tidak hanya cocok untuk pai, tetapi juga membuat camilan mentah yang lezat. Apel jazz berasal dari Selandia Baru dan dapat ditemukan di supermarket sepanjang tahun.

Jonagold

Sumber: https://www.amazon.com/produce-aisle-Jonagold-Apples-lb/dp/B0098ARKTC

Sebagai persilangan antara varietas Jonathan dan Golden Delicious, Jonagold memiliki rasa manis dan asam yang cukup untuk mengisi pai. Varietas ini tersedia secara luas di pasar dan supermarket petani di Amerika.

Pink Lady

Sumber: https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/251627289

Dengan kombinasi yang tepat dari rasa manis dan asam, Pink Lady adalah pilihan tepat untuk camilan dan membuat kue. Apel ini tersedia secara luas di supermarket kapan saja sepanjang tahun, menjadikannya apel favorit yang dapat mudah didapat.

Penasaran ingin mencoba membuat pai apple? Nah, ini resep dari Taste yang bisa kamu coba. Resep ini merupakan resep pai apel tradisional.

Sumber: https://www.finecooking.com/recipe/classic-apple-pie

Bahan-Bahan:

• 2 1/2 cup tepung biasa
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 cangkir gula icing
• 165g mentega dingin, potong dadu
• 2 telur
• 1 sendok makan air dingin
• 6 buah apel Granny Smith
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 lemon, kulit diparut halus, dijus
• 1/3 cup gula kastor
• 2 sendok makan almond bubuk
• Krim, untuk disajikan

Cara Pembuatan:

Langkah 1

Campurkan tepung, baking powder, gula icing dan mentega menggunakan food processor sampai campuran menyerupai remah roti. Tambahkan 1 butir telur dan air. Teruskan proses mengaduk sampai adonan menyatu, tambahkan lebih banyak air jika perlu.

Taburi permukaan untuk membuat adonan dengan tepung. Uleni adonan sampai halus. Bentuk dua pertiga adonan menjadi 10 cm (diameter), dan sisa adonan menjadi 6 cm (diameter). Bungkus secara terpisah dalam kertas tahan panas. Dinginkan selama 30 menit.

Langkah 2

Kupas, keluarkan bagian yang keras kemudian  iris apel tipis-tipis. Tempatkan ke dalam mangkuk. Tambahkan kayu manis, kulit buah, jus, dan setengah gula. Campur dengan baik.

Langkah 3

Panaskan lebih dulu oven ke 200 ° C. Masukkan loyang kue ke dalam oven. Tipiskan potongan adonan pastry yang besar hingga berukuran 26cm (diameter). Gunakan adonan tadi untuk melapisi wajan cetakan pai bergalur dengan ukuran 23cm (dasar). Taburi dengan kulit adonan dengan almond dan beri apel di atasnya.

Langkah 4

Tipiskan sisa adonan menjadi ukuran 23cm (diameter). Tempatkan di atas apel. Tekan kue bersama. Rapikan pinggiran adonannya. Kocok telur yang tersisa. Olesi pastry dengan telur. Taburi dengan sisa gula. Tempatkan pai di atas nampan. Panggang selama 20 menit. Kurangi oven hingga 180 ° C. Panggang selama 20 menit, atau sampai berwarna keemasan. Sajikan dengan krim.

Walaupun bukan berasal dari Amerika, Apple Pie atau pai apel merupakan hidangan yang sudah menjadi bagian dari rakyat Amerika. Pernahkah kamu mencoba mencicipi Apple pie?

Gallery Resep Pie Apel

Resep Dan Cara Membuat Pie Apel Goreng Saus Gula Merah Yang

Resep Pie Apel Hobimasak Info

Resep Pie Apel Ala Mayumi Dapur Umami

Resep Bikin Apple Pie Ala Mcdonald S Dijamin Enggak Kalah

Simple Apple Pie

Resep Classic Apple Pie Yesi Intasari

Resep Tart Apel Just Try Taste

Mini Apple Pie Monic S Simply Kitchen

Resep Pie Apel Goreng Renyah Manis Lumer Di Mulut

Apple Pie Love Indonesia Recipe Kumpulan Resep Resep Makanan

Resep Pie Apel Oven Tangkring

Citra S Home Diary Mini Apple Pie Recipe Resep Pie Apel

Pie Dan Tart Recipe Category Dona S Delight

5 Resep Kue Pie Sehat Yang Harus Dicoba Minggu Ini

Camilan Buka Puasa Istimewa Coba Resep Biskuit Pai Apel

2500 Resep Pie Apel Goreng

Resep Warisan Apel Pie

Apple Crumble Pie

Resep Pie Apel

Resep Apple Pie Bahasa Indonesia

Resep Pie Apple Karamel Caramel Apple Pie Recipe Lezatoos

Bagikan Artikel ini