Resep Kue Cenil

Resep Praktis Bikin Kue Cenil Money Id

Resep Kue Cenil, Jajanan Pasar Tradisional Sarat Nostalgia

Resep Kue Cenil – Salah satu ragam kuliner yang bisa dengan mudah kita temukan di Indonesia adalah jajanan pasar. Sesuai namanya, jajanan pasar merupakan jajan atau makanan ringan yang biasa dijual di pasar tradisional. Jajanan pasar ini umumnya memiliki rasa yang manis sehingga banyak digemari terutama oleh anak-anak. Warna dari jajanan pasar ini juga bervariasi untuk semakin menarik minat pembeli. Jajanan pasar biasa dijual dalam porsi kecil sekali makan, umumnya dalam kemasan plastik atau dibungkus dengan daun pisang. Ragam jajanan pasar yang cukup populer di antaranya adalah gethuk, cenil, candil, lopis dan grontol jagung. Salah satunya yang akan dibahas di sini adalah resep kue cenil.

Kue cenil merupakan kue basah dengan bahan dasar dari tepung kanji. Kue ini terutama dikenal karena keunikan warna-warnanya yang cerah seperti merah, hijau dan kuning. Cita rasa dari kue ini juga termasuk sangat enak, yakni manis serta bertekstur kenyal. Kue cenil biasa disajikan dengan parutan kelapa serta gula pasir, membuatnya memiliki rasa gurih dan manis yang disukai banyak orang. Tidak heran apabila kue tradisional ini banyak dicari terutama untuk acara hajatan. Kue cenil biasa dijual dalam kemasan plastik kecil dengan tusuk gigi agar kita bisa memakannya. Bentuk kue adalah dadu-dadu kecil dan bisa dimakan dalam sekali suap per kuenya.

Resep Cara Membuat Kue Cenil

Proses pembuatan kue cenil sendiri cukup mudah. Akan tetapi di dalamnya dibutuhkan beberapa tahapan sebelum dapat dibuat kue cenil yang manis dan lezat. Kita bisa membuat kue ini sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang dibeli sendiri. Kuncinya adalah memperhatikan takaran bahan serta langkah pembuatan agar sesuai dengan resep yang tertera. Dengan begitu Anda pasti bisa membuat sendiri kue cenil dengan rasa yang lezat. Berikut ini adalah resep kue cenil lengkap dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, takaran untuk tiap bahan serta langkah-langkah pembuatannya.

Kue Cenil

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cenil Manis

• Tepung kanji sebanyak empat ratus gram yang dilarutkan ke dalam enam puluh cc air matang di dalam satu wadah
• Garam halus sebanyak satu sendok teh
• Air matang sebanyak dua ratus lima belas cc
• Daun pandan sebanyak sepuluh lembar yang dicuci lalu diiris tipis-tipis
• Gula pasir sebanyak enam sendok
• Daging kelapa sebanyak setengah butir yang diparut halus
• Air bersih sebanyak dua liter yang direbus sampai mendidih
• Pewarna makanan secukupnya dengan warna yang berbeda-beda

Cara Membuat Kue Cenil Manis

1. Larutkan garam dan air di dalam panci, kemudian rebus sampai mendidih serta matang. Ambil setengah bagian tepung kanji dan masukkan ke dalam air rebusan tersebut. Aduk sampai tepung bercampur rata dan menjadi kental. Angkat dan masukkan dalam wadah. Aduk serta olah agar rebusan tersebut menjadi tidak begitu panas.
2. Masukkan sisa tepung kanji ke dalam adonan, uleni hingga merata. Apabila sudah selesai, bagi adonan menjadi tiga bagian. Pada tiap bagan, campurkan dengan pewarna makanan.
3. Ambil tiap bagian adonan secukupnya saja dan bentuk menyerupai bola pingpong. Kemudian beri tusuk bambu menyerupai sate. Lakukan pada semua sisa adonan sampai habis tak bersisa.
4. Masukkan semua adonan yang telah dibentuk ke dalam panci berisi rebusan air serta daun pandan. Masak sampai benar-benar matang.
5. Apabila adonan telah matang, biasanya adonan akan mengambang di permukaan air.
6. Jika telah matang, angkat kue cenil dan simpan di dalam wadah. Taburkan kelapa parut serta gula pasir di atasnya.
7. Resep kue cenil telah selesai dan kue tradisional yang manis ini siap untuk dihidangkan.

Kue cenil memiliki tekstur lembut serta rasa manis yang khas sehingga membuatnya banyak disukai terutama oleh anak-anak. Penggunaan warna-warna cerah serta penambahan kelapa parut dan gula pasir membuat tampilan serta rasa kue tradisional ini semakin menarik.

Baca juga untuk : Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut

Rahasia dari pembuatan resep kue cenil yang kenyal serta manis adalah bahan-bahan yang dipakai serta ketepatan takaran serta waktu pembuatan. Gunakan bahan-bahan yang berkualitas serta jaga kebersihan dari peralatan yang digunakan untuk memasak. Dengan demikian maka kita akan bisa membuat kue cenil yang nikmat pula. Untuk warna-warnanya bisa dipilih sesuai selera, walau biasanya kue cenil menggunakan pewarna merah serta hijau yang dominan. Demikian resep kue cenil ini. Selamat mencoba memasak jajanan pasar yang populer ini dan semoga berhasil.

Gallery Resep Kue Cenil

Cara Membuat Cenil Nutrijel Yang Bergizi Bagi Keluarga

Resep Cenil Aci Merah Putih Oleh Nia Bayens Cookpad

Resep Cenil Cemilan Legit

Resep Kue Cenil Free Download Borrow And Streaming

Bagaimana Cara Membuat Kue Cenil Diskusi Memasak Dictio

Asal Usul Cenil Dan Tiwul Jajan Pasar Khas Jawa Halaman All

Resep Kue Cenil

Resep Kue Cenil Enak Kenyal Manis Sederhana Resep Masakan

Resep Cenil Kanji Oleh Rima Murtiani Cookpad

Kreasi Resep Kue Cenil Bihun Aneka Resep Dan Cara Masak

Membuat Cenil Jelly Mudah Enak Manis Dan Gurih Youtube

Resep Cenil Aneka Pilihan Rasa Yang Manis Dan Kenyal

Cara Membuat Kue Cenil Kenyal Enak

Pin Di Kue L2

232 Resep Kue Cenil Enak Dan Sederhana Cookpad

Aneka Resep Kue Cenil Singkong Asli Pandan Ya Enak Lo

Resep Cenil

Resep Dan Cara Membuat Kue Cenil Yang Enak Dan Gampang

Resep Kue Tradisional Cenil Singkong Terbaru For Android

Bagikan Artikel ini